3回
2025/03 訪問
カステーラ☆
2025/03/19 更新
2024/12 訪問
〝うまい。美味すぎる〟
期間 : 12月26日(木)～31日(火)、
京急百貨店上大岡地下1階での催し事販売期間内に伺いました。
松井老舗は、
創業元和年間(1615～1624)。
福砂屋の創業年が寛永元年(1624)であり、それを更に遡る長崎カステーラの老舗です。
店舗所在地が長崎県島原市であり、長崎市でない為か〝長崎カステラ〟の括りから外れがちです。
しかし、そのカステーラの風味は、卵黄の臭みが鼻を突くF砂屋を凌駕し、明治33年(1900)創業のB明堂は、〝まるでお話しにならない〟という優れ物です。
知ってるひとは其れなりに知っていて、知らないひとは全然知らない。
〝長崎カステラの名店〟であり、拙僧が長年追い求めてるお店です。
12月27日(金)17時頃着店。
本日は社長さん居ません。
社長さんは、本日名古屋に行ってるそうです。
松井老舗さんは、長崎県外に常設店舗は構えず、全国主要都市に催し事販売する経営戦略です。
１番人気の〝切り落し〟600g・1,200円税込は、夕方訪店では当然の如く売り切れてます。
日に100品のみ少量出品なので仕方ないです。
お得感は切り落し600gより落ちますが、2種類のカステーラを頂ける此方｢お楽しみパック(ハニー切り落し300g・黒糖カステラ5切)｣を購入しました。(前回のチラシ持参特典でマドレーヌ1個頂きま舌っ♪)
松井老舗のカステーラの特徴は、そのズッシリした重さ・重量感です。
含水率が高いのでしょう。
カステーラがシットリ柔らかいです。
ザラメ糖と卵黄感のバランスが秀逸☆
〝うまい。うますぎる〟
埼玉県が誇る銘菓｢十万石饅頭｣のキャッチコピーそのままに美味しい♬
次回催し事販売は場所変わらず、
令和7年3月13日(木)～19(水)です。
前回は今年9月訪店しまして、3ヶ月に1回頻度は丁度良いかもしれません。
勿論来年3月も訪店購入します。
どうもご馳走様で舌っ♬
購入した｢お楽しみパック｣
｢お楽しみパック｣とチラシ持参で頂いたマドレーヌ1個。
次回チラシ(3月13日(木)～19日(水))
これは重量300g。人気１番の｢切り落とし｣は、これの倍量600gが1,200円税込。出品100品/日は、早い時間に売り切れてしまう。
風格のある木枠での販売品。
販売品達(1)
販売品達(2)
2025/01/17 更新
2024/09 訪問
カステーラ☆
20年以上前お店公式サイトから入手したカステーラの美味しさが忘れられません。木箱入りで郵送されたカステーラに当時ビビりました☆
｢長崎三大カステラ｣
〝福砂屋〟〝松翁軒〟〝文明堂〟
各々の創業は、〝福砂屋1624年(寛永元年)〟〝松翁軒1681年(天和元年)〟〝文明堂1900年(明治33年)〟
本日の主役〝松井老舗〟は創業元和年間(1615年～1624年)です。
｢カステラ本家｣の登録商標を持つ福砂屋さんの創業より更に遡ります。
因みに江戸幕府の開府は1603年です。
松井老舗は長崎県長崎市でなく長崎県島原市に店舗を構えます。
そのせいか｢長崎カステラ｣という括りから洩れる事が多いです。
店舗が長崎市に無い為に、創業元和年間(1615～24年)の美味しいカステラが陽の目を見ないのは勿体ないです。
9月19日(木)～25日(水)、
神奈川県横浜市・京急百貨店上大岡地下1階にて松井老舗さんが催し事販売されると知り、行ってみました。
10:30、
着店及び購入
イベント初日早い時間な為か、
ナント☆サプライズ！
松井老舗社長さんが直々出店です♬
試食用カステラを切分け楊枝を立て、現場作業を社長自らされてました☆
風通し悪い組織でパワハラ全開な兵庫県知事とはエラい違いです！
販売品は大きく分けて3種類、｢切落し｣｢豊潤カステーラ｣｢豊潤黄金カステーラ｣でした。
｢切落し｣と｢豊潤カステーラ｣は、切り方が違うけど品質は同じとのこと。
｢豊潤カステーラ｣と｢豊潤黄金カステーラ｣は、卵が違うそうです。
｢切落し｣150g／片×4片＝600g入り。
｢切落し｣は、｢プレーン4片｣｢プレーン・抹茶、各2片｣｢プレーン・オレンジ、各2片｣の3種が販売されてました。
拙僧は、｢切落し｣〝プレーン・オレンジ〟と〝プレーン・抹茶〟の2品を今回購入しました。
1,200円／品×2品＝2,400円税込です。
｢三大カステラ｣のうち某社製品は、卵の臭みが感じられますが、松井老舗さんのカステーラはシットリそしてズッシリ重いです。
そして、卵の臭み無く美味しいです☆
催し事販売は、松井老舗公式サイトからひと月毎予定を確認出来ます。
(ライン友達申請すればお店から教えて貰えます。)
かつてはネット通販で送料負担しての購入だったのに便利になりました。
購入リピーターです☆
どうもご馳走様で舌っ♪
お買い上げ品(左がプレーン、右が抹茶。オレンジはプレーンと見た目同じなので写真省略)
購入品(プレーンとオレンジ) ※包装紙をずらして写真撮ってます。
次回予告、催し事販売 ※年末に同じ場所・京急百貨店上大岡地下1階です。
｢切落し｣600gは、1,200円税込
｢豊潤カステーラ｣ ※これは紙箱入り
｢豊潤黄金カステーラ｣ ※これは木箱入り。
抹茶カステーラ
↑期間限定商品、出品がちと間に合って無い、とのこと。
↑9月25日(水)迄です☆
↑販売品全景 ※左端は｢切落し｣その右は｢豊潤カステーラ｣ 写真右上の〝豊潤黄金カステーラ〟は今でも木箱入りで販売。
2024/09/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
3月16日(日)、
定期的に「京急百貨店上大岡地下1階催事場」で販売されてます。
今回販売期間は、3月13日(木)～3月19日(水)です。
松井老舗は、
創業元和年間(1615～1624)。
かの有名な福砂屋の創業が寛永元年(1624年)なので、福砂屋より更に創業年が遡る老舗です。
ちなみに江戸幕府の開府が1603年、
〝いいくに建てよう関ヶ原の戦い〟が1600年です。
〝鳴くよウグイス大宝律令〟が701年で、ここの処は次の試験で出ます☆
所在地が長崎県島原市なので〝長崎カステラ〟の括りから外れがちですが、〝知ってるひとはそれなりに知っていて、知らない人は全然知らない〟というカステ(ー)ラの名店です。
福砂屋の常設店舗は横浜市内なら横浜駅東口に〝そごう〟・西口に〝高島屋〟があり、容易に購入出来ます。
しかし、松井老舗さんのカステーラの方が安価で美味しいです。
(※松井老舗では〝カステラ〟の事を〝カステーラ〟と表記して販売してます。)
15:35、
着店、即購買
前回売り切れのため購入出来なかった〝切り落し(600g入り・1200円税込)〟がまだ有りました。
とても嬉しいです☆
華美な装飾は無いので、これは贈答用ではありません。
自家用に購入するものです。
このお品を贈答用に用いるのは、〝ドンキホーテの包装紙で包まれた品をお中元に用いる〟くらいにレアケースです。
世の中とは〝中身が充実してれば良い〟というモノでは無く、外からの見たくれが大事なのです。
〝個人情報の守秘〟に厳しい昨今です。他人様を判断するのに最早〝外からの見たくれ〟しかありません。
「切り落し」というと聞こえが悪いですが、〝五三焼き〟と表記されて販売されてる同社製品と中身は同じ、と(売り子さんが言っていて)とても人気があります。
通常１番人気で売り切れてしまいます。
15:35着店と遅い時間だったので期待しないで行きましたが、本日は朝から雨だったせいか(〝切り落し600g1200円税込〟が入手出来て)ラッキーでした☆
次回販売は、5月29日(木)～6月4日(水)です。
カステラは、ポルトガル人からの教えをベースに日本人が日本にある物を用いて完成させた物。
砂糖無しならば紅茶でも日本茶でも合いますね☆
ズッシリ重いカステーラ♬
美味しゅうございま舌っ♪