黒豚亭さんが投稿した処勝手処 カイノア(神奈川/さがみ野)の口コミ詳細

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黒豚亭 認証済

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掲載保留処勝手処 カイノアさがみ野、相模大塚/居酒屋、創作料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2019/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

見えない歯車

あの人と知り合ったのは10年以上も前の話だ。
以来、2〜3ヶ月に一度のペースで会っている。
マメなあの人は仕事柄もあってか返信もキッチリしていて何より早い。
数日前もいつものように連絡をした。
その日の内に返信がないのは初めてのことだった。
どうしたんだろ、珍しいなぁ。
少しばかりモヤモヤしたが、まぁその内きっと連絡が来るだろうと気にしなかった。

翌日、仲良しのK子ちゃんとランチに行こうとゆーことで、こちら『カイノア』さんにお邪魔した。
実は黒豚、2度目の訪問だ。

結論から言おう。とてつもなく素晴らしい!

数あるオカズの中から1種類(840円)または2種類(950円)と選べるのだが、2種類の方なんかオカズの量がそれぞれ一人前なんだもん。お得すぎてニヤニヤが止まらない。
最近、そういうランチを提供するお店はちょこちょこ見るようになった。ここ同じさがみ野にもある。
だけど『カイノア』さんはボリュームだけではない。
主菜が美味しいのはもちろんのこと、副菜までもがキッチリそれぞれ美味しいのだ。
ご飯なんてアータ、土鍋で炊いちゃってもー最高!!

初めて来た時は【ラムのビール煮&チキンステーキマスタードソース】をチョイスした。
ホロホロと柔らかく煮込まれたラムに驚いたし、チキン好きにはマスタードソースがほんとにタマらなく美味しくて。
そっこう何が入ってるのか聞くと惜しげもなく事細かに教えてくれた♡
さっそく作ってみるも同じようには仕上がらなくて。
なんであんなに美味しいんだ!?

今回は【ハンバーグ&カキの西京漬け】をチョイス。
K子ちゃんは【スペアリブ&カキの西京漬け】を。
だってやっぱ【カキの西京漬け】はハズせないでしょ!? カキの西京漬けは珍しいって。
15時だったのもあって先客も後客もゼロ。
注文して15分ちょいで2膳揃って提供された。

ハンバーグ、何この丸いの!
こんなの家で作ったらいつまで経っても火が通らないわよっ。焼きすぎてマックロクロスケ、中はバッチリレア100%になっちゃうわよ、合い挽きなのに。
聞くと何度もレンジで火を通すんだとか。
冷めた時に味が染み込むのでそれを何度も繰り返して火と味を通すんですと。
サラっと言っていたけど結構それ手間暇かけてるし。
そんなハンバーグは柔らかくてジューシーで美味しかった。
そしてカキの西京漬け。これもすごく良かった!
牡蠣でも西京漬け、合うのねーっ!!
どうせチッこいショボサイズのカキでしょ?と思いきや出てきたのはかなりご立派サイズ三連星だもの♡
西京漬けの味に負けることのない牡蠣の旨味もしっかり楽しめましたぁー♪
食後にはアイスコーヒーもいただき、
それはそれは2人大満足でご馳走様でした!

ちなみに『カイノア』さんは通し営業ですが、お1人で切り盛りされているので臨時休業の可能性もあり!
事前に電話してからの来店が確実かも!?


じゃあそろそろ帰ろっか。
身支度をしながらふと目に留まったのは夕方早めから始まったニュース。
誰かが何人かに囲まれて車でどこかに連れていかれる、よく見る光景だ。
いつもと違ったのはそれがあの人だったという事。

人生の歯車は見えない。
いつどこで何がどうして。
そんなの誰にも分からない。


メッセージには未だ既読すらつかないんだ。

  • ラムのビール煮&チキンステーキマスタードソース・950円

  • ご飯は土鍋で炊いてのご提供♡

  • ハンバーグの高さ。な、丸かろ?

  • ハンバーグ&カキの西京漬け・980円

  • ほれー。カキ大きいよね!?

  • K子ちゃんチョイス。スペリブもといスペアリブ&カキの西京漬け・980円

  • お勝手処カイノア

  • 一瞬、やってるのかどうか不安な入口。

  • 初めて行った日のランチメニュー

  • 行く度にメニューは違う。

  • 110円しか変わらないなら絶対2品じゃない?

  • 塩煮ってどんなだろ。スペリブって!(笑)

  • 可愛らしい店内。

  • テーブル席も3つある。

  • 初めての時は1人だったのでカウンターに座ったよ。

  • わーい!おこげもあったよ♡

  • ほろほろのラムに驚愕。トマトソースがまたいい。

  • この数秒後、マスタードソースに白眼になる。

  • ほらほらぁ、おこげ♡

  • 秘技・おこげ探し

  • つけあわせの卵焼きもなーんか手が込んでない!?

  • ラム on ザ ライス

  • マスタードソース on ザ ライス

  • 食後のアイスコーヒー

  • 名刺をくれました♡

  • 名刺の裏は地図。

  • 上からハンバーグ

  • カキの西京漬けは最強漬けだった説が濃厚。

  • 4種のつけ合わせ。それぞれ全く違う味付けでウマい!

  • ハンバーグ、断面図の写真を撮るの忘れて慌てて最後の一口を。あんま意味ないじゃん。

  • 夜るの営業って(笑)。ちょいちょいほっこりさせてくれるママ。ハッ、まさか計算か!?

2019/05/14 更新

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