Schnneさんが投稿したちひろ菓子店焙煎所（大阪/新福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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ちひろ菓子店焙煎所新福島、福島（阪神）、中之島/洋菓子、カフェ

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

バターの香る焙煎所

お店に入ると、焙煎所なのにコーヒーではなくバターの香りがします。
何も知らずに入った人はびっくりするでしょうね。

フランス産発酵バターのフィナンシェを購入しました。
おまけに焼きたてのフィナンシェを1つ付けてもらえました。

発酵バターのフィナンシェは、口に入れて噛むと上品なバターがジュワッと染み出します。
高級感がありますね。
全体的にフワッとした食感でした。

しかし、美味しさで言うと、おまけでもらった焼きたてのフィナンシェの方が圧倒的でした。
外はサクサク、中はしっとり。
生地の香ばしい匂いと、バターの濃厚な香りが合わさって、ものすごく美味しいです。

焼きたては高級バターに勝る、そんなフィナンシェでした。
りくろーおじさんみたいに、焼きたてメインにした方が流行るのかも。

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2024/06/09 更新

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