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お肉、オマール海老、活鮑、玉葱
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サラダ、松前漬け
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玉葱、椎茸、ナス、芋?を焼いてるところ
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玉葱、椎茸、ナス、芋?、しし唐を焼いた後
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活鮑を焼いてるところ
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活鮑を焼いた後
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オマール海老を焼いてるところ
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オマール海老を焼いた後
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フォアグラを焼いた後
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あ肉を焼いた後
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ガーリックライス、お味噌汁、お漬物
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【2016年10月訪問時】
久々に鉄板焼きが食べたくなり、いなんばさんへディナーに伺いました。
喫煙者の妻の為に個室と期間限定フェアーの「活鮑&オマール海老ステーキ」をお願いしました。
お肉はA5ランクの極上黒毛和牛のヒレですが、100gを150gに増量、フォアグラも追加しました。
お肉の焼き加減は、いつも通りレアでお願いしましたが、この上なく柔らかく、とてもおいしかったです。
活鮑もコリコリして美味で、フォアグラの脂もとても良かったです。
上から目線ではなく、感心したことを一つ申し上げますと、お肉とフォアグラを焼く時のことですが、軽く
火を通したら一度ざるに移し寝かせ、頃合いを見て再び焼くという方法をとっていました。
この方が、おいしくなるとのことで、なるほどなと素人ながら勝手に納得してしまいました。
メインディッシュの後は、ごはん、お味噌汁、お漬物が出ますが、私が伺った他のお店ですと、白米をガーリック
ライスにすると追加料金が掛かりますが、こちらでは、白米でもガーリックライスでも同一料金で良心的だと思い
ます。
デザートの洋ナシのシャーベットも果肉入りでとてもおいしかったです。
お酒の方は、妻がハイボールを3杯、私がビール1杯にハイボールを2杯飲みましたが、こちらは普通といった
感じです。
焼き手の方とも話が弾んで心地良かったですし、料理の提供のタイミングも早過ぎず遅過ぎずで良かったです。
お世話になりありがとうございました、また伺わせて頂きます。
いなんばさんへは、1回目がすき焼き、2回目、3回目が鉄板焼きで伺いましたが、いつ行っても安定した
おいしいお肉を提供して頂ける、皆様にお勧めのお店です。
【2014年6月訪問時】
土曜日のお昼に予約してA3セットを食べてみました。
妻と一緒に行ったのですが、妻は安いのでいいよと言い張るのでA3セットになりました。
自分はA5セットが良かったのですが。
正直、A3ランクじゃ固かったり、筋があったりと悪いイメージかあって、乗り気ではありませんでした。
しかし、しかしです、レアをお願いしたこともあるのでしょうが、実に柔らかくておいしくて、感動しました。
「A3ランクで十分じゃん」って妻に言ってしまいました。
A5も食べたこともありおいしかったのですが、自分はその差がわからないくらいの舌しか持ち合わせていないことが
判明しました。
食べ比べメニューがあったら、その差が分かるかなと思った次第です。
最後に、いなんばの印象ですが、普段着で行けるステーキ屋さんといった感じです。
お勧めだと思います。