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雰囲気抜群で、実は誰にも教えたくない
お店です。本当は食べログにも書きたくない
けど、美味しいお店は記録しておきたいので
今回書いてます。
こちらのお店は必ず、予約必要です。
飛び込みでは、断られると思ってください。
席が空いていても食材の準備が無いと思います。
メニューはコース1択です。
1万円が基本です。
常連になれば、それ以上も可能かもですが、
基本的にメニューは無いです。
お酒も無いです。
オーナーさんが、その時その時で、
旬の食材とお酒を仕入れられてると
思います。
そして、勉強されているのが
すごくわかるオーナーさんです。
お話ししたら楽しいです。
めちゃくちゃ良い雰囲気のお店なのに
気取って無くて、居心地も良く
気がついたら3時間ぐらい経ちます。
ゆっくりと食とお酒を楽しめる
お店なのです。
マジで、隠しておきたいお店でした。
私は予約してまた行かせてもらいます。