2回
2022/04 訪問
祝開店!へいきち二代目でワンタンメン
令和4年4月29日の昭和の日に、旭の『へいきち』さんの二号店がオープンした!と知り、へいきちファンとしてはいてもたってもいられず開店2日目に千葉市内から突撃訪問(≧∀≦)
お昼の部は15時まで…私が到着したのは14時45分(゚o゚;;ギリギリセーフヤッタゼェ
注文は食券制です。
5月1日までのオープン企画で支那そばが500円でしたが、私は
【ワンタンメン920円】
をチョイス〜
だってワンタン好きなんだん!!
店内は、カウンター4席、小上がりテーブル5卓12名分、お座敷もあってなかなかのキャパ!
厨房は、若い店主の『ゆうき君』と『ロマン君』が元気に切り盛り!若いアルバイトさんも元気で、こちらもにこやかになります(^^)
6分ほどで着ラー
さすが、早い!
きたどぉ〜(*'ω'*)
澄んだ美しいスープ!
極細縮れ麺!ツルツルピロローン喉越しサイコ〜
ふんわりしたワンタンの皮の中には肉肉しい極ウマ餡!やわふわトゥルン〜
そしてなかなかの量のチャーシュー(T ^ T)脂身が美味いなぁ〜
長い穂先メンマもいいですね〜くたっとしつつ歯応えあって、味付け最高!!!!!!
旭のへいきちさんと比べると、スープの表面に浮いた油分が少なめで、スープの色はやや薄く、味もさっぱり!
でも旨味濃厚で美味い(^^)
スープ完飲しちゃうぅ〜
食べ終わった頃には15時を回っていて残っていたお客は私だけ。アルバイトさん達はまかないラーメンを食べ始めた(^^)イイナァ〜
お店の方とちょっとお話しすると、私が千葉からわざわざ来たことに驚かれてました(o^^o)真に美味いものは遠くでも行くのさ〜
ロマン君とお話ししたら、旭のへいきちさんとは材料が違っていて、少し味も違うんだそうです〜
味が濃いと食べてる途中で飽きちゃうから、こちらでは少し薄めだったりするそうです。
確かに違った〜でも引き継がれた味は基本ブレてない!
旭とこちら、どっちが好き?
うぅ〜ん、どっちも好き!
どっちも美味い!
へいきち二代目最高!
ごちそうさまでした!
お店の外に出るとゆうき君が待ってた!
ということで、祝開店!記念撮影だ╰(*´︶`*)╯♡
開店おめでとうございます!
美味かったよっ!
また来るぜ!
店構え 駐車場はお店の前と奥の砂利駐。 結構台数とめられます。
ワンタンメン!!
ワンタンメン!
澄んでいて美しい〜そして美味しい〜
極細縮れ麺!好き♪(´ε` )
店主は元消防士のゆうき君! だからオレンジのTシャツなの?
開店チラシ
2022/04/30 更新
新規開店から早4ヶ月。
前回投稿から早4ヶ月。
実はこの間、何度も訪問してました〜(^^)
仕事で通りかかったり、休日に千葉から下道ドライブで訪問したり、小見川と旭のへいきちさんをハシゴしたり…
へいきちにどハマり中です。
この日は、
【支那そば】
をオーダー
相変わらず素晴らしい接客とその元気と笑顔がお客さんをにこやかにしてくれます。
数分で着ラー
相変わらず美しい…
丼から立ち上がる湯気の香り…
縦に並んだチャーシューたち…
丼を囲むように入っている穂先メンマ…
その下でスープにひたっている細縮れ麺…
見た目で美味い。
この麺、チャーシュー、メンマには、濃すぎないこの味が一番合っているように思います。
丼の中でそれぞれを尊重し合うバランスの良さがこの美味しいラーメンだと感じ、いつも感激しながらスープを完飲…
今回も美味かった!
ごちそうさまでした!
また来るぜ!