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お店
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満州ニラらーめん小
辛味増し
ワンタン、にんにくの芽トッピング
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メニューと卓調
一味唐辛子がたくさんある
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満州ニラらーめん小
辛味増し
ワンタン、にんにくの芽トッピング
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麺リフト〜極細ちぢれ麺
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スープ（ラー油も一緒に）
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スープ（澄んだ豚骨スープ）
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トッピングメニューなど
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タンタン必食
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たっぷりのニラ
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紅生姜が良いアクセント
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卓調
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一味唐辛子と大量に投入‼️
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一味唐辛子を大量投入して麺リフト
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お店
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千葉から盛岡に帰省中。
日曜日のお昼はコチラへ訪問しました。
千葉には勝浦タンタンメンという、ラー油の辛さを前面に出しつつも、タマネギの甘味に挽肉のコクを加えたB級グルメが有名で、私も自ら作るほど好きなのですが、コチラもラー油を使って辛味を出す激辛ラーメンとのことですから、激辛痛の私としては心が躍ります。
午後零時に到着し入店したところ、濃厚な豚骨臭がするぅ〜(≧∀≦)豚骨スープの激辛ラーメンなんですねぇ
注文は食券制です。
私は
【満州ニラらーめん（小）】
【辛味増し】
【トッピング・ワンタン】
【トッピング・にんにくの芽増し】
をお願いしました。
程なくして登場したラーメンは、ラー油の香りが食欲そそる真っ赤なスープ‼️
たっぷりのニラと丼の真ん中には刻まれた紅生姜が乗っておりますぅ〜٩( ᐛ )وｽｷﾅﾔﾂｶﾞﾀｸｻﾝﾉｯﾃﾙｩ~
ラー油が効いたラーメンは思いっきりススルとやばいくらい咳き込むので、お上品に啜ります｡｡｡
ぬほほぉーん‼️辛旨っ‼️
豚骨スープを使った醤油ベースのスープは、そこまで白濁していませんがコク深くて旨いです。普通の中華そばにも期待が持てますね〜
麺は極細ちぢれ麺で、引き揚げるとこれでもかというくらいコクのあるスープとラー油をまとってツルツルうまっ！
たまに登場する豚バラ肉もイイです(^^)
シャキシャキのにんにくの芽が食感、味共によろしい〜
途中味変で刻み紅生姜と頂いてみると、生姜とラー油の組み合わせも良くて辛さの中にスキッとした味わいになって面白い
そして、ワンタン‼️
ドゥルゥんとした舌触りで餡も美味くてサイコ〜
ワンタンは欠かせませんな〜中華そばにワンタンも良いですよ！きっと！
更に、満州ニラらーめん究極の味変は一味唐辛子ですね〜٩( ᐛ )و
これを麺の上にドバドバっとふりかけて、その上にスープの表面にあるラー油をかけて馴染ませて麺を啜ってみますとぉ〜ウッヒャー٩( ᐛ )و極辛でおいひぃ〜はぁ〜汗が止まりません､､､
完食した後、スープを一飲､､､一飲､､､一飲､､､
気付くとほぼ完飲‼️
満州ニラらーめん最高ですた！
ごっつぉさんですた〜(^з^)-☆
汗だくで店外に出たところで､､､､ととのった〜と思ったら∑(ﾟДﾟ)それ以上に暑くて更に汗だくになりました〜(≧∀≦)
勝タンと満州ニラらーめん、どっちが好き？
ううぅ、、、どっちも)^o^(