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カヤバ珈琲根津、鶯谷、日暮里/喫茶店、カフェ、かき氷
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昼の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク5.0 ］
雰囲気もコーヒーも最高。
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2024/10/30 更新
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まずコーヒー、最高です。コーヒーってこんなに複雑でデリケートで美味しい飲みものだった、って思い出させてくれる幸せな一杯。
豆の選定、焙煎、抽出までさすがバリスタユキさん！って感じです。
ひとくちごとに幸せでした。
たまごサンドも名物？なのかなと思うのですが私は断然野菜サンドもおすすめしたい。
トマトなんて切られたことわかってないんじゃないか？ってくらいしゃっきりした野菜、受けとめるほどよく柔らかで粉の風味がとてもよいパン、それをつなぐディルマヨ。
店内の雰囲気もとっても居心地がよくてついつい長居してしまいたくなってしまいます。
豆を購入したいとお願いしたらテイスティングもさせてくださいました。
この日いただいたコーヒーがとっても気に入ったので
同じブリンジの豆を購入。
ブリンジはウォッシュトもありました。
こちらも良いなと思いつつ、よりきれいな味わいが気に入ってナチュラルに。
腕がないのがもどかしいところですが、お家でも楽しもうと思います。