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夜の点数：4.3
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.3 ］
源泉掛け流しとミシュラン星付きの様な懐石
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2022/07/19 更新
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月岡温泉のお湯にはまり、何回か通っていたのですが食事に納得がいかず宿を探していたところ、母から祖母が
気に入っていてとても美味しい宿だと聞いてみたので
行ってきました。
⑴●前菜
1,ゼンマイ山椒の味がおいしい
ゼンマイに山椒ヌーベルキュイジーヌ
2,
とうもろこしのお豆腐に、エビが添えてある、エビはしっかり茹でてあるのにねっとり感がなくてちょうど良い按配。
3,蟹の付け合わせが美味しかった
⑵●脂ののったハモに出汁があいまる。
一瞬素揚げしたかとおもうほど脂がのり
ねっとり、しかしさっぱりしていて美味
⑶●お刺身
ドアップにしてしまった。ミシュラン星付きで食べるお刺身でしょ？
⑷焼肴
身が薄くて皮があつくて、、→これだけ唯一？
⑸ローストビーフ
ふつうに美味しかったです。
⑹〆は、とうもろこしご飯
この時期とうもろこしご飯を出すところは数あれどだからこそなおさらおいしいかまずいかがはっきりしてしまう。はっきり言って大変おいしかったです。本当はシンプルなとうもろこしご飯が好きなんですけど少しホタテが入ってたんですけどそれもしつこくなくあっさり入っていて、逆に食感がありよかった
⑺デザート。これ完璧
デザートまで手作り
わらびもちや、氷菓子。
和菓子しておいしかったんだなーって実感します
ワインは一休ダイヤメンバー特典でいただきましたざ
美味でした。
美味しかった❣️
良いお湯にこれだけ美味しいお料理満足です❣️
またいきたいか？
もちろん