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ここのお店は隠れ家的なお店だから天神で飲んだ後に軽く普通のバーでなく個性ある天ぷらバーっていうのが使えるお店だと思う。いいお店を発見できて良かった‼
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みょうが
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ほかも料理名忘れたけどおいしいし雰囲気かなりよくワインが進みます。
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⑨里芋…連発して天ぷらとして初めて食べるものばかりが続く。里芋もホクホクして美味。
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⑧アボガド…女性なら誰もが好きな食材。アボガドの濃厚さが天ぷらにも合う。
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⑦菜の花…これも旬の食材。軽い食感とサクサク感が絶妙。揚かたが上手だと美味しい。
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⑥自家製、豚肉のリエット…一品料理からのセレクト。天ぷらの合間のお口直し。
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一緒のように見えても味はあっさり、フルーティー、深みも全然違う。
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赤ワインの飲み比べ3種です。
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⑤海老天…天ぷらの王道はやっぱり海老ですね♪コースの中でも一番楽しみにしているネタです。ぷりっぷり感たまりません。
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④どんこ…椎茸のことで根元も揚げてくれて添えてある。丁寧な仕事してるなと思う。
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ここで白ワインに切り替える！ワインもかなり拘ってます。
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③アスパラの天ぷら…今が旬の食材で1本を先端と根元を二等分にして提供。瑞々しい食感を楽しめました。
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①ヤングコーン②おくら…綺麗な揚がり具合。ヤングコーンはほくほくで美味しい。おくらは本来苦手だけど天ぷらとこの店の雰囲気で食べれる。
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まずはビールと前菜2種で乾杯する。
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『あら木』
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お洒落な雰囲気で美味しいものとお酒が飲めるところを探す。ネットで調べたら天ぷらとワインバー？これは珍しい…しかも当時は口コミもまだ少なく食べログ評価も4点越え。ということで『あら木』を予約しました。
土曜日の19時頃の訪問。天神の西通りから西方面に入っていったビル？の2階奥にお店があります。周りには飲食店やスナックがありそこを抜けて入店。決して広い店内ではないけど雰囲気あり落ち着いた様子。カウンター6席+テーブルの隠れ家的バー。
カウンターに座るが既に先客で店内は満席。ワインなど置いていて雰囲気かなりいい。まずはビールと前菜2種で乾杯する。
天ぷらはアラカルトとコースあり。今回はコースをオーダーしてみる。メニューを見るとコースでも2500円ほどで単品でもオーダーできるし、それほど高くなくリーズナブルだと思う。単品なら200円から500円でした。
店内には静かに天ぷらの揚げる音が心地よく響き渡る。この音が天ぷらを目の前で揚げてくれてる実感とカウンターでの楽しみ♪
最初に来たのは、
①ヤングコーン②おくら…綺麗な揚がり具合。ヤングコーンはほくほくで美味しい。おくらは本来苦手だけど天ぷらとこの店の雰囲気で食べれる。
③アスパラの天ぷら…今が旬の食材で1本を先端と根元を二等分にして提供。瑞々しい食感を楽しめました。
ここで白ワインに切り替える！ワインもかなり拘ってます。
④どんこ…椎茸のことで根元も揚げてくれて添えてある。丁寧な仕事してるなと思う。
前半最後は⑤海老天…天ぷらの王道はやっぱり海老ですね♪コースの中でも一番楽しみにしているネタです。ぷりっぷり感たまりません。
こうした天ぷらを、この二種類のお塩でいただきます。トリュフのお塩と、赤ワインのお塩。
赤ワインの飲み比べ3種です。一緒のように見えても味はあっさり、フルーティー、深みも全然違う。
⑥自家製、豚肉のリエット…一品料理からのセレクト。天ぷらの合間のお口直し。
⑦菜の花…これも旬の食材。軽い食感とサクサク感が絶妙。揚かたが上手だと美味しい。
⑧アボガド…女性なら誰もが好きな食材。アボガドの濃厚さが天ぷらにも合う。
⑨里芋…連発して天ぷらとして初めて食べるものばかりが続く。里芋もホクホクして美味。
ほかも料理名忘れたけどおいしいし雰囲気かなりよくワインが進みます。
ここのお店は隠れ家的なお店だから天神で飲んだ後に軽く普通のバーでなく個性ある天ぷらバーっていうのが使えるお店だと思う。いいお店を発見できて良かった‼
店名【Wine Salon あら木】
電話番号 092-725-5020
住所 福岡県福岡市中央区大名1-13-12大名ことうビル2F
【食べログ】☆3.96
【たぬき評価(夜)】
★総合…44点★
雰囲気…9点
料理…9点
ドリンク…9点
コスパ…8点
リピ度…9点