讃岐そばさんが投稿したユナイテッド ヌードル アメノオト(栃木/堀米)の口コミ詳細

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讃岐そばの食べ歩き

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讃岐そば (40代後半・男性・愛知県) 認証済

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1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昆布水つけ麺の最高峰に出会ってしまった!!【ユナイテッド ヌードル アメノオト】栃木県佐野市堀米町



足利から佐野へと“渡瀬橋巡礼”の旅。
そのラストに選んだのが、気になっていた
こちらのお店。前評判も高く、店名の
「アメノオト」からもセンスが滲み出ています。
某有名店を一軒挟んだ2軒目の訪問でしたが、
結論から言うと人生ベストなつけ麺体験(๑•̀ㅁ•́ฅ✨


●味玉昆布水つけ麺(塩)1240円
※待ち時間はEPARKで予約、着席後スムーズに提供。


まずは見た目に感動(^^)♂♂
まるで和の懐石料理のような一杯。
黄金色の昆布水にたゆたうストレート細麺、
それを包むように香り高い海苔、
薄切りチャーシュー、爽やかな柑橘スライス。
ラーメンというより、“一品料理”という世界観。


そして何より驚いたのが、麺だけで感動する
レベルの完成度。


まずはつけずに、そのまま昆布水で(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
トゥルン、ツルツル…何このなめらかさ。
噛むと小麦の香りと昆布の旨味がふわっと
広がり、余韻がすごい。


次に、卓上の塩を少しのせて──。


……これがもう、神の領域。


素材の良さ、技術の高さ、バランス感覚の
全てが融合した瞬間。
何も足さない。何も引けない。
まさに“究極の麺体験”。


そして本丸の塩スープにつけていただくと、
ぐっと輪郭が立ち、完璧な三段活用。
スープも澄んでいて出汁がしっかり。
塩なのに奥行きがあり、雑味ゼロ。
チャーシューも低温調理で、舌の上でとろける。
味玉も黄身とろ~りで完璧な仕上がり( ゚Д゚)ウマ


---

人生で食べてきた5000件以上の中でも、
これは確実にトップ10入り。
いや、昆布水つけ麺ってこんなにも美味しい
んだと初めて体験にお店に感謝です(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑


ご馳走様でした〜♪


※2025年ラーメン17杯目

【食べログ】☆3.83
【たぬき評価(ラーメン)】
★総合…46点★
スープ…9点
麺…10点
叉焼…9点
コスパ…8点
リピ度…10点


  • 外観

  • カウンター席

  • 味玉昆布水つけ麺(塩)1240円

  • 見た目綺麗すぎる

  • つけ汁

  • 味玉昆布水つけ麺(塩)1240円

  • 麺リフト、美人過ぎるでしょw

  • 卓上塩

  • まずは塩だけで…これが本当の昆布水つけ麺なのね

  • 味玉昆布水つけ麺(塩)

  • 濃いめの仕上がり

  • ビューティフルライフ

  • つけ汁に投入

  • 味玉も美味い

  • 昆布水ってこんなに美味しいんだ

  • チャーシュー

  • 最後まで美人麺

  • 具材投入

  • チャーシューも投入すると変化あり

  • つけ汁からの麺リフト

  • 材木メンマ

  • 外観

  • 入口

  • EPARKで受付

  • ちょい待ちました

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 店内

  • 昆布水つけめんの美味しい食べ方

  • 卓上の藻塩

  • カウンター席

  • レジカウンター

  • ラーメンウォーカー

  • 看板

  • 看板

2025/07/24 更新

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