ぴきひきびきさんが投稿したboulangerie Matsuoka（埼玉/上熊谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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boulangerie Matsuoka熊谷、上熊谷/パン、サンドイッチ

2回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人

2回目

2022/05 訪問

テイクアウト4.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

ハードなサンドイッチ

ここのサンドイッチはなかなかハードです。
今回はローストビーフサンドとトン(ツナサンド)にしました。
ローストビーフサンドは厚めに切られたローストビーフが肉肉しくてワイルドですが、バケット自体もしっかりしているのでとても合います。
トンサンドは季節柄、姫皮の付いた筍の穂先が入っていてシャキシャキした食感とケッパーがマヨネーズに所々に酸味を加えてイイアクセントです。
よく噛むのでゆっくりいただけてお腹いっぱいになります。

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2022/07/11 更新

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1回目

2013/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっと買えました。

〈2013年12月再訪〉
年賀状を出すために熊谷郵便局へ行きました。
その帰りに再訪です。

皆、同じことを考えているのか、郵便局の行き、帰りのお客さんで外にまで行列が出来ていました。

クロワッサン系が少なかったのは売り切れてしまったのかな？
並んでいる目の前で欲しかったパンが次々と売り切れになっていき、少し焦りましたが、バケットとパン・オ・ショコラと名前は失念しましたがホタテのカレーキッシュが買えました。
あと少し遅かったら売切れ閉店だったかもしれません。

お昼にキッシュをいただきました。
ハーフサイズですが、ホタテが3個も入っています。
キッシュ自体は薄味で全体がカレー風味でなくホタテをカレーで味付けして入れているので魚介の臭みがなくさっぱりいただきました。
サラダやスープとともに食べることを想定したキッシュだと思います。

…………………………………………………………………
〈2013年8月〉
以前から、オシャレなお店で気になっていたのですが、行ったとき臨時休業だったり、売切で閉店だったりとなかなか買うことができなかったお店でした。

午前中に近くに行く用事があり、やっと寄ることができました！
たくさん種類があって迷いましたが、バケットとパン・オ・ショコラとクロワッサンを購入しました。

ちょうど、オーナーシェフの松岡氏がいて少しお話ししました。
毎日生地をこねているからなのでしょう、マッチョな職人さんでした。

帰ってすぐに、パン・オ・ショコラをパクリ。
チョコは少なめですが、極薄に何層も重ねられたクロワッサン生地が口の中でパリパリと弾けます。
パン自体の美味しいので、チョコの量はこれでいいと思います。
バケットは切ってから家族でたべたのですが、外はバリバリで歯ごたえ抜群で少し塩気もありそのままで食べ切ってしまいました。
もちろん、お料理にも合うと思います。

今回は基本的なパンにしましたが、他のパンも早く食べたいと思っています。

バケット

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キッシュ、ハーフサイズ

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ショコラ

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2013/12/30 更新

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