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先日発刊された「食べログの美味しいお店BEST100」にも掲載されている
新宿のイタリアン「Convivio（コンヴィーヴィオ）」。
先日伺ってみたのですが、雰囲気・内容・味・接客・コスパ、
全てにおいてとってもバランスのいいお店でした！
まさか、歌舞伎町の近くにこんなステキなお店があったとは…。
「ここはまた絶対に利用したい！いや、する！」そんなお店です♡
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※このレビューはブログからの投稿です！
http://ameblo.jp/girls-beambitious/entry-11940871455.html
※ダイジェスト動画も公開中！
http://youtu.be/JEbkuKkNELo
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お店は、靖国通り沿いケンタッキーフライドチキンが入っているビルの４階にあります。
新宿駅、西武新宿駅、新宿三丁目駅のいずれの駅からも好アクセス。
この日は、月替わりのランチ（4,000円、しかも税込・サ込！）を個室にて。
※個室の利用料金もかかりません！
▼ニンジンのスープ
ニンジンのなめらかでやさしい甘みを、舌の上でゆっくりと味わいながら頂きました。
シナモンがまぶされたクルトンを合わせると、ぐっと奥行きが増して美味しさ倍増でした。
▼自家製パン３種（赤ワインのパン、バゲット、フォカッチャ）
これがまたどれも見事に美味しかったです。
特徴的だったのは、やはり赤ワインのパン。赤ワインの深みがものすごく感じられました。
お料理と合わせてもいいですが、チーズなどと合わせて、
パンをメインに頂きたい！と思ったほどでした。
▼前菜盛り合わせ
フォアグラのテリーヌクッキー生地添え、蕪のマリネ
鹿肉の煮込みクスクス添えチーズビスケット、サーモンとキノコのマリネ
モルタデッラ、コッパ、カボチャのニョッキ
見た目にも華やかな前菜の盛り合わせ。
奇をてらわなず、真に美味しいものばかりでした！
特に印象に残ったのが、鹿肉の煮込み。
とても深みのある味わいで仕上げられていたんですが、
鹿の独特の風味（キツ過ぎは苦手、でも皆無も寂しい）がほど良く感じられて、
食べた後にもその余韻がほどよく残る感じがすごく好きでした。
▼スパゲティ イカのラグーソース
身だけにとどまらず肝まで使われているので、とにかく濃厚！
とりあえず、もう余計なこと言うのやめておきます。
直球ストレートにど真ん中。これ、本気で美味しかったです。この日のMYBEST！
▼ラザーニャアペルタ アマトリチャーナ
トマトソースは真に絶品。甘み・酸味・深み…本当にバランスがいいんです。
自分の表現力のなさが本気で悔やまれます（苦笑）
そして、ラザニアにナイフを入れた瞬間、「ん？柔らか過ぎ？」と思ったのですが、
ひとくち食べてみると、柔らかいようでいて、でもしなやかさがあって、
とにかくほど良いんです…美味しかった！
▼お口直し？
お口直し？に、さっぱりと野菜串が（笑）
こんな楽しげな演出も、さすが！のひとこと。
▼うずらのソテー 栗と大麦のリゾット仕立て
脂たっぷりの美味しいうずらの下には、栗と大麦のリゾット。
これだけでも十分美味しいのですが、
酸味と甘みがしっかりと効いているソースをつけて頂くと、
全体がきゅっと引き締まって、さらに美味しさが増します。
▼サツマイモのカタラーナ
表面がキャラメリゼされた状態で登場。
サツマイモ感たっぷりのアイスプディングという感じ。
上品な甘さが〆にぴったりでした。
▼カフェ＆お茶菓子
かわいいラテアートつき！
この内容で、ワンドリンクを入れても1人5,000円しないって…驚愕((((；゜Д゜)))
お店の雰囲気も設えも上品。
接客もほどよい距離感で、とっても丁寧かつ細やか。
お手拭きからは、ローズマリーとオレンジの香りがするなど、さりげない心配りも素敵。
そして、カトラリー一つとっても、こんな形状のものも…。
先端が少し変わった形なんですが、このちょっとの違いで口当たりが全然変わるんです。
この細部にわたってのこだわりもすごい。
事前にお店に連絡を入れておけば、
プラス料金でパスタをカチョエペぺに変えられるそうです。
次は絶対にカチョエを食べたいですね(´艸｀)
まとめると、要は“また利用しないという選択肢がないお店”ってことですね。
絶対にまたお邪魔します♡