1回
2015/10 訪問
待望のランチ再開！窓側のお席がオススメ。
グラススプマンテ
黒ゴマのグリッシーニ、オリーブ、ボルベッティーニ、ゼッポリーネ ブルスケッタ（フォアグラ×紅玉、生しらす）、バターナッツスープ
ゼッポリーネ
金沢漁港より鮮魚のカルパッチョミスト
金沢漁港より鮮魚のカルパッチョミスト
金沢漁港より鮮魚のカルパッチョミスト
ヴェルメンティーノ
銚子産 イワシのカダイフ包み焼き スカモルツァチーズの香り
銚子産 イワシのカダイフ包み焼き スカモルツァチーズの香り
スパゲティ 霞ヶ浦産 白魚・カラスミ
スパゲティ 霞ヶ浦産 白魚・カラスミ
サンジョベーゼ
マルタリアーティ マグロホホ肉の軽いトマト煮込み
マルタリアーティ マグロホホ肉の軽いトマト煮込み
ピンクのラギオール♡
鹿児島産 黒豚の炭火焼き アンチョビソース
鹿児島産 黒豚の炭火焼き アンチョビソース
鹿児島産 黒豚の炭火焼き アンチョビソース
キャラメルのババロワ
キャラメルのババロワ
2015/10/18 更新
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以前から気になっていた中目黒のフェリチェリーナ。
旦那さんと、土曜のランチ時間帯での訪問です。
以前はランチ営業をされていたんですが、ある時から中止に…。
以降、ディナー営業のみだったんですが、
この夏からランチ営業を再会されたとのことで、
３週間ほど前に予約を入れて伺いました。
店内はオールカウンター。この日は私たちを入れて４組。
窓側に他の３組が座っていて、私たちはハイカウンター側のお席を案内されました。
窓側は開放感がありますが、ハイカウンター側は…ズラリと並ぶパスタ瓶とにらめっこです 苦笑
なので、予約時には「窓側」を希望しておく方がいいかも！？
ランチタイムはお任せコースのみで、
3,800円（平日限定）／4,800円／6,800円（コペルト別500円、＋税）。
皿数は変わらないとのことでしたので、
4,800円／6,800円を１つずつ…でお願いしたかったのですが、
それはＮＧとのことで、メインが豚だった4,800円をお願いすることに。
まずは、グラススプマンテで乾杯！
オーガニックのプロセッコ、すっきりした味わいが◎
その他にも、お料理に合わせて、
ヴェルメンティーノ（白）やサンジョベーゼ（赤）をチョイス。
▼アミューズ
黒ゴマのグリッシーニ、オリーブ、ボルベッティーニ、ゼッポリーネ
ブルスケッタ（フォアグラ×紅玉、生しらす）、バターナッツスープ
色々なものを少しずつ…が とても嬉しいアミューズ。
どれ一つとっても丁寧に作られていることがひしひしと伝わってきて、
以降のお料理にも自然と期待が膨らみました。
特に印象に残ったのがゼッポリーネ。
ピッツァ生地に海藻（今回は青のり）を入れて揚げたものなんですが、
口に入れた瞬間からふわ～っと広がる青のりの風味が何とも言えず…でした。
ボルベッティーニも、噛めば噛むほど肉の旨みが感じられて美味！
▼パン
自家製フェンネル入りフォカッチャ、くるみパン
このフェンネル入りのフォカッチャ、以降のお料理にもものすごく合っていました◎
▼金沢漁港より鮮魚のカルパッチョミスト
わらさ、かます、〆サバ、甘海老を、サルサヴェルデと黒オリーブのソースで。
ソースや彩りのいい野菜たちがアクセントになりつつも
鮮魚そのものの甘みをしっかりと引き立てていて、
変な派手さのない シンプルな美味しさが嬉しい一皿でした。
▼銚子産 イワシのカダイフ包み焼き スカモルツァチーズの香り
イワシにカダイフにチーズ？？
まさに、「私の好き！がぎゅぎゅっと詰まった一品」♡
サクッとしたカダイフにナイフを入れると、
イワシの脂とスカモルツァチーズ（モッツアレラを燻製にしたもの）が…！
下側に入っていたパプリカや玉ねぎがちょっとしたアクセントになり、
全体をしっかり引き締めていたのが印象的でした。
▼スパゲティ 霞ヶ浦産 白魚・カラスミ
カラスミがたっぷりかけられたパスタは、どこかちょっぴり和テイスト。
最初こそあっさりしているかな？と思いきや、実はかなりコクがあって美味。
残ったソースが、フェンネル入りのフォカッチャと相性が良すぎて困りました 笑
▼マルタリアーティ マグロホホ肉の軽いトマト煮込み
たっぷりのマグロホホ肉とコクあり・深みあり・旨みありのソースが
プツリと歯切れのいいマルタリアーティーにしっかり絡んでとにかく美味。
とにかく、パスタ２種ともかなりのクオリティの高さでした。
心から納得のいくパスタって、出会えそうでなかなか出会えないので、
（それこそ西麻布にあった頃のカステリーナ以来…かも？）
このレベルの美味しさに出会えたことは かなり嬉しかったです。
▼鹿児島産 黒豚の炭火焼き アンチョビソース
脂まで美味しい黒豚の炭火焼きは、とにかく柔らかでジューシー。
ほど良い塩気と、ぴりりとしたフレッシュマスタードやペッパーが
全体をしっかり引き締めてくれているのも◎
このお皿に広がったソースと脂を、またまたフェンネル入りのフォカッチャに浸して頂くと…最高過ぎました。
（ラギオールのナイフの柄がピンクで、ちょっとホクホク 笑）
▼キャラメルのババロワ
濃くて滑らかで、ちょうどいいほろ苦さが嬉しい。
▼お茶＆小菓子
お料理としては、4,800円でこの内容ですから 満足度はとっても高め！
品数・ボリューム・質…素晴らしいと思います。
人気があるのも・予約がとりづらいと言われているのも納得。
ただ、ドリンクとコペルトも含めると17,000円弱になるお店なので、
正直、もう少しサービスが洗練されていると嬉しいかな…とは思います。
また、ハイカウンター側のお席も、もう少し工夫があってもいいように思います。
居心地の良さ、（パスタ瓶以外でも）視界に入ってくるもの…ちょっと残念でした。
思いきってオープンキッチンにしてしまう方が、開放感があっていいような？
…と、最後に色々書いてしまいましたが、
また機会があれば、今度は窓側のお席で・季節を変えて伺いたいお店です。