2回
2022/01 訪問
これぞグランメゾン
2022/01/23 更新
2021/05 訪問
乙女心くすぐられっぱなし、可愛いの大渋滞！！･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
【予約】
3週間ほど前に。友人が予約取ってくれました♪
今は比較的取りやすいようです。
まさかの、予約時は非常事態宣言前で、当日はアルコール提供禁止令真っ最中。
フレンチでワイン飲めないとかママママママジすか～((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙでしたが、そんな経験もきっと一生できないと思い、勇気を出して伺いました。
【アクセス】
日本橋兜町の証券取引所の真ん前。
って、兜町も証券取引所も来た事ないがなｗどっこやねんｗ
て感じでしたが、都市開発で今このエリアはアツいらしいです！
支配人の方が色々とお教えくださいました^^
通りからはお店が目立たずわからなくて、最初思いっきりお店の前を通り過ぎましたｗ
うろうろ徘徊しているとかの支配人さんがお店の前に出てきてくださりご案内くださいました。
【雰囲気】
店内は思ってたよりコンパクトでした。
お洒落なシャンデリアの照明がとても綺麗です。この照明のお陰で写真が勝手に綺麗に撮れる！こういうのも計算された上なのかしら…！
テーブル席のみ。この日は４組ほどで、広く感覚を開けてゆったりとくつろげます。
キッチンが窓越しに見えますが、電気で見えるようにしたり見えなくしたりしているそうです。
というのも、作っている工程をお食事中は見て楽しんでいただけるよう、でもカウンターほど近すぎずある程度の距離を保って、グランメゾンとして適度な緊張感を残しつつ、ただデザートのタイミングなどで明日の仕込みや片付けなどをお見せしないように、との配慮のもとだそうです。
心遣い…！！流石です。素敵です。
ってグランメゾンって最近よく聞くけど定義って知らん、なんとなく「良いとこのフレンチ」的な感じと思ってたけど、大体そうみたい！(え？合ってる？ｗ)
確かにスタッフの方々もホテルみたいに洗練されていて、サービスや心遣い、気配りが半端ねえっす。
そして何よりこの支配人さん、
そう、
イケメンです！！！！！♡♡♡(結局そこかぁーい)
【料理】
もう、いちいち可愛いっ！と言わずにはいられないオンパレードです。
お味も勿論なのだけど、目で見て楽しい！今流行りのバエッてやつですねぇ。持ってきかたも、テーブルに置いてからソースをかけてくださったり、作る工程を目の前で、ではないですが非常に楽しませてくださいます。もうエンターテイメントだし、どうしてこんなに素晴らしいものを作れるのか…芸術です。
アミューズ、オマールブルー、リードヴォー、平目、仔羊、デザート、チーズ…もうぜんっぶ美味しかった！！腎臓って初めて食べたなぁ。
この日「美味しい」「可愛い」「ワイン飲みてえ」しか言ってねえ気がすっぜ(￣▽￣)
「仔羊はほとんど冷凍なのですが、本日はフレッシュが入っています。」とのこと。
え…仔羊がめえ～めえ～って言いながら飛行機乗ってきたってこと…？ドナドナ的なやつかぁ。あぁ可哀そう！だけどちゃんと美味しく頂きますね(´;ω;｀)
「流石に生きたままでは来ませんｗｗｗ冷凍していないってことですｗｗｗ」
流石の上品なイケメンマネージャーの失笑をかってしまいました＼(^o^)／ｵﾜﾀ
でもお水だけってものなぁ、とノンアルコールでペアリングをお願いしました。
甘めのが多かったですが、お茶や自家製のノンアルコールカクテルなど7種類ほど頂けました。
ノンアルコールでもこういう楽しみ方もあるんですね！
お水に関しても、硬水１種と軟水２種。中央区の天然水(つまり水道水)ではなかった…！ｗ流石です！
【まとめ】
グランメゾンとはこういうことなのネと思わせてくれる、本当に素晴らしい、最高なフレンチの一つだと思います。
最後シェフもお見送りに出てきてくださり、直々にお土産を頂戴してしまいました。恐縮です。
アルコール解禁になったら絶対また行きます！！！！！
2021/05/03 更新
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前回の初回訪問が酒類提供できない時期だったので今回はテンション爆上がり！！
最初、いつもの蝶々さんのかと思ったら本日は趣向を変えてみましたが、きっとご満足頂けると思います、と。
んきゃー確かに！カニだけに！！
本当に本当に細かいなぁ…♡
もうもう全部かわいい、全部キャーキャー、全部テンション爆上げ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
そしてなんたって…
支配人さん？の声が素敵すぎるんだ！！
低音イケボフェチのあーしとしてはホンマたまりません。
素敵なお食事、お酒、サービス、大大大満足です！
幸せいっぱいな気分にさせてくださるグランメゾンです…( o´ ▽ ` o)♡