京都娘ちろさんが投稿した御影 ジュエンヌ（兵庫/御影）の口コミ詳細

２０１５年７月、またしても８ヶ月ぶりの訪問。
ランチは６５００円(税別)の１コースのみ。
いつものように、苦手な食材(キュウリ)を伝えて予約しました。

■赤ピーマンのムース　トマトソース
美味しいから毎回同じでも文句なし(笑)

■野菜畑と海の幸
見た目ほぼ一緒で毎回内容の違うお野菜とお魚。
新鮮で甘みのあるお野菜とお魚をこれだけの種類一気に頂けるのは嬉しい！！

■白桃のスープ
おぉ～！！今回は白人参じゃない(笑)
あれ大好きなんで、同じでもよかったんですが
この時期ならではの桃のスープはデザート感覚で食べれて美味しかったです！！

■パン
ご近所のビアンブニュのパン
サマーシュから変更になったんですね～
ビアンブニュのパンは美味しいので、買って帰りました～♪♪

■フォアグラ料理
お魚と選べますが、私は今回もフォアグラ料理をセレクト。
リゾットとの相性も抜群な一皿は大好物なのでハズセませんっ！！

■お魚料理
これは私セレクトじゃないけど、参考までに～
本日はカサゴの炙り焼きでした。

■メインディッシュ　フランスシャランの鴨ロースト
牛か鴨か豚か羊か～
牛さん毎回気になるけど、結局鴨にしちゃう～
鴨をメインで美味しくいただけるお店って、なかなかないんですよね～

■メインディッシュ　岩手産白金豚のロースト
これは私セレクトではないですが、参考までに～
ちょっともらったけど、感動の美味しさです！！
こんなに柔らかくてクセのない豚、初めて食べたかも～(*≧∀≦*)♪

■デザート❶　　レンズ豆のみつ豆仕立て、ミルクアイス添え
ミルクアイスがめちゃ美味しい～！！
フルーツも甘みがあって美味しかったです。

■デザート❷　　バニラのプリン、コーヒーのジュレ、とんか豆のカプチーノ
これ初訪問の時と同じデザート！！
美味しかったのでよく覚えてます。めちゃ好みです！！

■デザート❸　　焼きたてマドレーヌに和三盆でキャラメリゼしたさくらんぼ、ヨーグルトアイス添え
マドレーヌって暖かいほうが美味しいね～！！
焼きたてのちょっと外側カリっとしたマドレーヌに山形産のさくらんぼが合う～！！
ヨーグルトアイスも美味しかった～！！
さくらんぼが無かったら、バニラアイスでも合うね～！！
家でこの組み合わせやろうっと！！

今回は車だったのでワインセットは取らなかったです～
ちょっと残念。。だけどノンアルコールビールをオーダー(笑)
暑すぎて食欲不振だったのですが、好きなものを食べて復活してきました！！

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２０１４年１１月、８ヶ月ぶりの再訪です(°∀°)b
今回はどんな感じで楽しませてもらえるか、すんごい楽しみにして行きました。

■赤ピーマンのムース　トマトソース
ありゃ！？デジャブ！？(笑)
このアミューズは前と全く同じね。。ここは変更ない感じ！？
まぁこれめっちゃ好きだから、リピありだけどちょっと残念。。。
ちょっぴり苦味のあるピーマンのムースに、酸味のあるトマトのソースがすっごく合って美味しい一品。
でも一度目ほどの感動はないな～(^▽^;)

■秋の野菜畑と海の幸
御影ジュエンヌといえば、こちら～って代名詞にもなっている一品。
最近このタイプのサラダ
あちこちで見かけるようになりましたね～☆
明石のタコや北海道のホタテ、秋刀魚、魚介系は前回と内容違ってましたね～
お野菜もお魚もすんごく美味しくって大満足～(*≧∀≦*)

今回もオーダーしたワインセット
￥３２００でシャンパン、白、赤の３杯頂けるセットです。

一杯目はシャンパン
DE VENOGE CORDON BLEU BRUT SELECT
フルーティーで爽やかなお味は、すんごく美味しかったです～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

■本日のスープ
白人参のスープ！？
ってこれも前回と一緒や～ん(笑)
季節によって変わると思ってたけど、ここまでは固定メニューなのかしら！？
前回同様こちらもすんごい好みの味だったけど、やっぱり違うものを楽しみにしてきた身としては、
残念感を否めない～
でもやっぱり美味しかった～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そしてお次は白～
Pouilly fume PuSerge Dagueneau et Filles
少し柔らかめのワインにしました～
ワイン苦手かも～って方でもいけちゃう爽やかなワイン
物足りないかも～って心配したけど、何杯でもいけちゃう感じのこちら、
気に入っちゃいました～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

さて、セレクトメニュー、お魚かフォアグラか～
お魚版
■明石の鯛にポルチーニ茸のピューレーレ
これ！！このポルチーニのピューレがメチャ美味しかったです～！！
あんまりクセないから淡白なお料理には何でも合いそうだわ～！！

こちらは
■フォアグラ料理　栗のペーストにトリュフのソース
もはや前回と同じでもなにも驚くまい～(笑)
そしてやっぱり激ウマ～っ！！！！！

お口直しはカルピスのソルベ
爽やか　でウマ～いっ:*:・(￣∀￣)・:*:

そして赤がやって来る！！
赤はボルドー！！！
いや、私はワインのお味とか詳しくないので、自分の好みかどうかだけなんですが、
ボルドーの赤ワインはあまりハズレがないんですよね～
きっと好みなんだと思います。
というか、ボルドー物は２００９年が当たり年ってことで、飲んでみたかったんですよね～
とっても美味しかったです～ヽ(*´∀｀)ノ

赤に負けない鴨肉～
これも同じメニューだし、前に比べると感動ないけど～、
やっぱしすごい美味しいよ～(*≧∀≦*)

つい最近、東京のランチで食べたのより、４～５倍ぐらいの量～(笑)
最近ペロンペロンにカットされたものが多いから、すっごくお得感が～(笑)
赤が進んじゃいますね～(笑)(笑)
正直足りなかったけど、あんまり体調良くないので控えめに～

そしてメインの後はデザート
スイーツ①　秋のフルーツゼリー寄せ　丹波篠山の無花果と巨峰
秋の大好きなフルーツ盛り沢山で、嬉しい一品
ヨーグルトアイスもすんごく美味しかったです～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

スイーツ②　グレープフルーツのプリン
プリンもグレープフルーツも美味しいんだけど。。
別にグレープフルーツである必要ない。。かな！？
前回のプリンスイーツの方が好きだったからそう思っちゃうのかも。。

スイーツ③　紅玉りんごのパイ　バニラミルクのアイス
りんご使用のスイーツは大好物なので嬉しい！！
温冷で楽しめるスイーツ、美味しかったですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

食後はコーヒー
食後はいつもミルクティーだったんだけど、久々にコーヒー
最後の締めまで美味しかった～！！

スイーツ以外はほとんど変化なくって。。それはすごい残念だったけど、
やっぱり私好みのお味だな～って改めて思いました。
でも次回も全く同じ～！？ってなると足が遠のいちゃうかな。。(￣ー￣；
いや、全く同じでも
好みだから年に１度食べに行きたいです♪♪
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２０１４年２月、母との月１ランチに行ってきました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
フレンチ、お野菜好き(私苦手。。)の母のために予約したのがこちらのお店。
２０１１年度ミシュランガイドで一つ星を取得された兵庫県は御影の銘店です。

前々から母が行きたがってたのですが、お野菜あまり得意じゃない私は、
ここを避けて違うお店ばかり予約してました。。(^▽^;)。。
いやでも最近お野菜美味しいな～って思う機会が多かったので、意を決して予約してみました！！

ランチは￥６,５００の１コースのみです。

まず出てきたのはこちら～
赤ピーマンのムースにフレッシュトマトのソースが添えてあります。
赤ピーマンのムースは口当たりは甘く後味にピーマンの苦味が出てきます。
フレッシュトマトのソースは酸味も甘みもあり、二つが合わさるとホント絶妙なハーモニー！！！！
もう素晴らしく美味しかったですアップ(*≧∀≦*)

飲み物はワインセットにしました。
シャンパン、白、赤の３杯で￥３,２００

まずはシャンパン
やっぱりこれから始まらないとね(笑)

野菜畑と海の幸の一皿
御影ジュエンヌといえばこれでしょう～っ！！！
どんなふうに野菜を美味しく食べさせてくれるか、一番期待していた一皿ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
もうめっちゃめっちゃ美味しかったです～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
様々な野菜やお魚、
調理方法はそれぞれ違うし、添えてあるソースも違うんです！！
フランボのソースとか肝のソースとか。。
こんなに一気にいろんな物を楽しめる一皿って今まであったかしら～って思っちゃいました♪♪

興奮冷めやらぬ間にパンが運ばれてきました～(°∀°)b
とっても美味しかったので、
「自家製ですか～！？」って尋ねたら～
「サマーシュさんのです～」　って～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
やっぱ好きなお店のパンはどこで食べても美味しいわ～！！！

続いて本日のスープ
白人参のスープ　カプチーノ仕立て
人参の味！？は全くわからなかったけど、めちゃめちゃコクのある美味しいスープでした～
ほんとにオカワリしたかったです～( ´艸｀)笑
白人参を見せてくれはりました～☆彡
ヨーロッパ原産のお野菜なんですって～
今は九州の契約農家さんから、取り寄せされているようです(°∀°)b

シャンパンの次は白
二種類用意されていてセレクトできます
私がセレクトしたのはMacon Villages Thevenet et Fils
ワインに詳しくないので、辛口でコクのあるものの方がいいと言ったら、こちらになりました～
これ、好みだったわ～覚えておかなくっちゃ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

メインディッシュの前の一皿
フォアグラ料理か本日のお魚料理をセレクトします。

母はお魚
鯛でしたが詳細はわからなかったです～
自分のじゃないから全然聞いてなかった。。。
私はフォアグラ　
黄色の蕪のソースがクセになる美味しさ！！
これも絶品でした～(*≧∀≦*)

口直しはカンパリオレンジのグラニテ
これ普通にスイーツとして
毎日でも食べたいぐらい好みでした～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

続いてメインディッシュ
母セレクトはオーストラリア産仔羊背肉炭火焼き
私はモロッコで羊さんダメだったので、見るのもちょっと。。(;´Д`)ノ
とか言いながらしっかりちょこっともらいました～
とっても美味しかったです～( ´艸｀)笑

私セレクト、フランス・シャランの鴨ロースト
メニューに鴨があったら
絶対セレクトしちゃうぐらい好きなので、迷う事なく直ぐに決まりました！！
肉厚な鴨さんは超美味のソースとあいまって、もう最高のお味でした～(*≧∀≦*)
これもあとまだ何切れかは食べれたな～笑

お肉出てきた頃に３杯目の赤～
こちらも二種類ありました～
CH.ラ・カルドンヌ 2004　をセレクト
赤はボルドーワインが良かったので、こちらにしました～(°∀°)b
酸味と甘味のバランスがよくこちらも凄く好み～
私酸味が際立つ赤ダメなので、いい感じでした～☆彡
これも覚えておかなくてはね～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

デザート　その１
バニラのプリン、コーヒーのジュレ、とんか豆のカプチーノ
の三層から出来ているスイーツ
これ絶品～！！！いくらでも食べれちゃう～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

デザート　その２
ヨーグルトアイスに焼きみかんのスープ
このヨーグルトアイス、めちゃめちゃ美味しい～～!!!!
おみかんを焼いてあることによりスープが香ばしくなってて
すっごく美味しかったです～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

デザート　その３
丹波小豆とあまおう苺のミルフィーユ
お腹いっぱいになってきた最後の最後にミルフィーユ(^▽^;)
でもね、これも超絶美味しかったんですよ～！！！
甘すぎないカスタードクリームや餡にめっちゃめっちゃ甘い苺～
めちゃ美味のミルフィーユでした～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

コーヒー
締めのコーヒーも美味しくいただきました～♪♪

ちなみに、アルコールが苦手な母は下お食事中はノンアルコールドリンクを～
シャーリーテンプルと赤ワインジュース
って、シャーリーテンプルってアルコールやん～笑

どの一皿も好みで、大満足のランチでした～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
スイーツ好きにはスイーツ三皿って素敵すぎます～！！！
また再訪したいなって思った、素敵なお店でした～(*≧∀≦*)

ブログも書いてます♪
食いしん坊ちろの京都スイーツさんぽ～☆
http://ameblo.jp/fujisan93/