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カシスマロン
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カシスマロン
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桃 ラズベリー バニラ
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トマトとバジル
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パートドフリュイとギモーブ
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マカロン、パウンドケーキ
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コンフィチュール
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焼き菓子
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ほうじ茶とカシスのパウンドケーキ
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ほうじ茶とカシスのパウンドケーキ
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ピスタチオスイーツ
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カシスマロンのパウンドケーキ
前回同様、何を購入するかめちゃ迷ったのですが、カシス好きなのでセレクト。
でも前回もほうじ茶とカシスとグリオットチェリー。。となんだか被ってるよね。。
カシスマロンの組み合わせは大好きで、想像通りに美味しかった～！！
でも前回の想像を超える美味しさだったので、今回はそういうのなかったな～
若干、無難にまとまってる感じでした。
前回の香るほうじ茶とカシスの組み合わせの方が、個人的には好きでした！！
常連さん優先予約があるから、なかなか予約が取れなくってハードルが高くなってきた。
場所も決して便利なところやないから、再訪はないかな〜(^◇^;)
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２０１４年１１月、夏の桃スイーツで胃心を持って行かれたので、
東京行きの際に再訪しました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
季節物のモンブラン系やタルトタタンとも迷ったんだけど、
この日の気分ピスタチオのスイーツにしました。
綺麗ですね～～っ！！！
ピスタチオのマカロンの中に、たっぷりのベリー系フルーツ
周りはピスタチオのクリーム＆アイスクリーム！！！ピスタチオ好きにはたまらん感じですね！！！
ピスタチオ好きのためにこれでもか～てぐらい、ピスタチオづくしのスイーツにしたのだそうです。
素敵すぎます！！
濃厚なピスクリーム＆アイスは最高～～
さっくりマカロンもとっても美味しかったですヾ(*´∀｀*)ﾉ
季節を選ばないピスタチオスイーツは、旬のフルーツがない場合重宝するとおっしゃってました。
ピス好きは多いので年間通して提供して欲しいですね～(笑)
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２０１４年８月、最寄りの駅は尾山台？等々力！？
どちらの駅からも微妙に離れているこちらのお店。
カウンター席にてデセールスイーツが楽しめる事で有名ですが、
なんだか敷居が高くってなかなか行けなかったですよね～
真夏の東京さんぽでようやく行ってきました～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
桃カツ中の私がオーダーしたのは、もちろんこの時期限定の桃スイーツ
～桃 ラズベリー バニラ～
めちゃめちゃキュートな一皿ですね～！！！食べるの勿体ない！！
下からビスキュイにアーモンドキャラメリゼ、その上にフロマージュブランのクレームディプロマット、
バニラアイスを置き、粉砕ピスタチオ、桃のマリネ、フランボワーズのジュレとソース
一番上にグラニテ
こちらが確認する前に構成を説明して下さいます。
いつもお客さんに聞かれはるんでしょうね～
私は構成聞いてもあんまりピンとこない時があるので、あんまりこちらからは聞かないんですけど。。(^▽^;)
断面写真も撮りました。
何となくそこのあるものは断面から撮りたくなるんですよ～笑
こちら絶品のバニラアイスがフランボのジュレやソースとの相性が抜群です！！
大好きなフロマージュブランとの絡みや食感楽しめるピスタチオなどなど、
もう好きなもの盛り沢山のひと皿でめちゃめちゃ美味しかったとしか言いようがないです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今まで食べたデセールスイーツで一番好きだったな～
なんでもっと早くにこちらのお店来なかったんだろうって、後悔しちゃいましたよ。
一口目でね～( ´艸｀)笑
さて友人オーダーはこちら～
桃カツなかったら私もこちらにしてたかもって思うぐらい好きな組み合わせ！！
～トマトとバジル～
この美しい層！！！！しばらく眺めていたくなっちゃいますよね～:*:・(￣∀￣)・:*:
スイーツはビジュアル重要って改めて感じちゃう一品ですね♪♪
下からバジルとライムのジュレ、フロマージュブラン、クレームディプロマット
トマトとオレンジのコンポート、バジルとライムのグラニテ、アーモンドのキャラメリゼ。
こちらも説明してくださったのを書くの必死～っ！！
当たり前だけど単純にトマトとバジルのスイーツっていうには複雑すぎる構成。
なのに食べた感触はトマトとバジルの美味しいスイーツ！！
綺麗にまとめ上げられているのはさすがですね！！
すんごく美味しかったですアップ(*≧∀≦*)
食後にコーヒーをオーダー
小菓子はスイーツについてたのかコーヒーについてたのかちょっと失念。。
小菓子～パートドフリュイとギモーブ～
うん、これも美味しいわ～☆彡
何味だったか忘れちゃいましたが、
久々にパートドフリュイを美味しいと思いました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お持ち帰りスイーツも絶品とブロ友さんから聞いてたので、
もちろん購入して帰ります～♪♪
日持ちのしそうなパウンドケーキは絶対買って帰りたかったの～(*≧∀≦*)
どれも興味がある素材
他にはない感じのパウンドは全部買って帰りたいぐらい！！
コンフィチュールもめちゃ美味しそうだけど、かさばるから買って帰りにくい。。
次回は買って帰りたいな～☆彡
焼き菓子もかさばるから諦めたけど、美味しそうでした～♪♪
パウンドケーキは、人気のキャラメルが気になったけど、
通年って言われたので季節物にしてみる事に～☆彡
ほうじ茶とカシスのパウンドケーキ
生地はしっとりめほうじ茶生地の中にはグリオットチェリー
中の一本線と周りを覆っているのはカシス。
ほうじ茶、味の主張はあまりないけど香りがすんごくいい～！！！
主張しまくっているグリオットチェリーとの相性抜群でめちゃウマでした～っ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
これリピしたいお気に入りだわ～！！！！
デセールスイーツ、持ち帰りスイーツ含め文句なしの絶品と言える美味しさ！！！！
加えてシェフの自虐的な漫才！？も面白くってクセになるお店です。
これは東京に行く際には必ず行かなくては！！
今回のさんぽで一番の収穫だったことは間違いなしですヽ(*´∀｀)ノ
ブログも書いてます♪
食いしん坊ちろの京都スイーツさんぽ～☆
http://ameblo.jp/fujisan93/