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マルキーズ
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アンバリッド
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ディジョネ
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カルノ
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オデオン
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コルタンベール
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レディ
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モード
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フレジエ
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ニューヨークチーズケーキ
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セーブル
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バビロン
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モンジュ
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イエナ
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カルネ
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フィナンシェ
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ピスタチオのパウンド
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チョコパウンド
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シャルドネ
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アグリュム ピスターシュ
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またまたイエナ
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エレガンス
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ミラボー
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ローネイ
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チョコレートの世界大会
ワールドチョコレートマスターズ2009のチャンピオン
平井茂雄さんのお店です(≧▽≦)
2012年初訪問依頼、季節ごとに通っているお気に入りのお店ですヾ(*´∀`*)ノ
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2016年6月
食べログ休みまくってたので。。えらく久々の口コミですが。。その間何度か行ってます。。
アンダーグラウンドベーカリーから徒歩20分強ぐらいかな!?
湿気のある日だったので汗だくです( ̄ー ̄;
兵庫県で一番好きなパティスリー、三宮に行く時はいつも寄ります。
この日は珍しく先客おらず~
暑い日が続くとこういう光景もしばしばあるのですが、まだ6月だしね。。
ほんと珍しいね。。
いつものようにお店の方に確認を取り、ショーケース内を撮りまくります。
店内撮影は従業員に確認を取ってくださいと以前ポップがあったのですが、この日は見当たらなかったな。。
ま、お店の確認を取るのはエチケットですからね~言われなくてもやるようにしてますが。。
美しいガトーを撮りまくっているとなんだかこれらを独り占めしてる気分
自然とテンション上がってきますね~(((o(*゚▽゚*)o)))
撮りながらどれにしようかな~、あれも美味しそうだな~
って考えるこの瞬間が好きです(*≧∀≦*)
相変わらず多いチョコ系のケーキ
真夏はちょっときついけど、今の時期ならギリ大丈夫!!!
って私は真夏でもチョコケーキ食べまくりますが。。
こちらのチョコケーキはクドくないので今の時期でも頂きやすいのです。
茶色が多くても美しいショーケースですね~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
バレンタイン時期以来のチョコレート!!!
はっきり言ってケーキよりオススメです!!!
バレンタインでいつも大人買いします。すぐストックなくなるけど(笑)
ケーキを物色しているとチョコスムージー(グラニータ)をいただけました!!!
これ、暑くなってくると始まるサービス
何度か頂いたことあるってことは。。私毎回夏に来てるのね。。(^▽^;)
オレンジとパイナップルの風味がして後味さっぱりで美味しいです。
外暑かったしクールダウンで来ていい感じ。
さてようやく購入ケーキのご紹介。
■アンバリッド
この時期ならではのマンゴーのタルト
フレッシュなマンゴーがたっぷり乗っていて、マンゴー好きにはたまらんですっ!!!
レモンソースが絡んで爽やかな仕上がりだけど、
もうちょっとマンゴーのお味が前に出てる方が好きですね。
■ディジョネ
ダークチョコレートとカシス、アールグレイガナッシュとダックワーズショコラ
これめちゃ好みでした~
もともとカシス×チョコの組み合わせ好きなんだけど、
それにアールグレイの香りがふわ~っと混じって幸せな気分に~
これは~、これも(笑)また食べたいな~(*≧∀≦*)
■マルキーズ
お気に入りのマルキーズ、濃厚なチョコレート生地にチョコレートのガナッシュ
シンプルなチョコレートケーキ、シンプルなだけにごまかしがきかない!!
こういうのが一番好きですね~
普段ならもうちょいビター効いてる方が好きなんだけど、こちらは甘いけど美味しいの~!!!
これからの時期はテイクアウトには不向きだけど、早くまた食べたいです~(*´∀`*)
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2014年10月
2ヶ月ぶりです。
今回はご近所のパン屋さんサマーシュに寄る予定だったので、控えめに購入しました♪
●カルノ
紅玉リンゴのシブースト
これ何度かリピしているお気に入り~(*≧∀≦*)
下はりんごのコンポート、ざっくりタルト生地。
今回もめちゃウマでした~♪♪
●オデオン
葡萄のコンポートとバニュルスのジュレ。ヴァニラのクレームブリュレに黒胡椒のアクセント。
ちょっと葡萄がお酒(パニュルス)がきつすぎて。。
あとは黒胡椒がアクセントっていうよりも結構強めだったので、
ちょっと微妙な感じに思いました。
クレームブリュレが美味しいだけになんだか残念。。
●コルタンベール
ラムレーズンのムースとプラリネクリーム、スパイスの香るビスキュイと共に。
ラムレーズンのクリームとムースがツボ~!!
これも好きでした(*≧∀≦*)
定期的に訪れたい大好きなお店のケーキは
やっぱり美味しかったのでした~ヾ(@^▽^@)ノ
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2014年8月
半年ぶりです。
前回はバレンタイン終了後にチョコだけ買いに来て、
前購入品と同じなのでそれはレビューから外します。
季節ごとの来ると誓ったのに、なかなか訪れる機会がなく。。
かんなり久々な気がしました。
暑いこの時期に坂を上るのはしんどかったけれど、
この時期はパティスリーが空いてるのがいいんですよね~
人気店は夏狙いです笑
っていって持ち帰りに苦労するから、
イートインがないこちらのお店はケーキ買えないという。。
いいんです!!
私の目的はケーキケーキじゃないしね!!
店内に入ると夏だけのサービス、
ショコラのスムージーがいただけちゃいます!!!
毎年この時期来てるので、今回もしっかりゲット笑
ど忘れしたけど、
ショコラの中にオレンジかパッションかが入っていて、
とても爽やかで飲みやすいスムージー
甘さが疲れた体に染み渡る~~♪♪
これ、お気に入りです♪♪
販売して欲しいぐらいだわ~( ´艸`)
ケーキのラインナップ
あんまり変わってなくってホッとする~☆彡
美しすぎてため息ものですね~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ケーキは保冷バッグでも一時間しか持たないので、
行く前からほぼわかってたけど購入は断念。
グラスデザートのみにしました。
●シャルドネ
こちらは珍しく初物。
白桃のベリーヌとスパークリングワインと
ラズベリーのジュレが入っています。
ワインの抜け感が爽やかでクセになる一品!!
めちゃ好みでした~ヾ(*´∀`*)ノ
●イエナ
オレンジ風味のクレームブリュレにエキゾチックフルーツの組み合わせ
これ大好きで何度もリピしているグラスデザート♪♪
そもそもクレームブリュレ大好きだし、
この時期オレンジ風味の物ってやたらと欲しくなるんですよね~
今回も大満足!!
ドストライクの美味しさです~ヾ(*´∀`*)ノ
●アグリュム ピスターシュ
爽やかな柑橘系とピスタチオのコンビの間違いない美味しさのタルト!!!
これももう何度もリピってるお気に入り~~
ここのはタルト生地も大好きです!!!
そして私の一番の目的は~~
こちらのショコラ~(((o(*゚▽゚*)o)))
美しい上に美味しいこちらのショコラキラキラ
数年前から虜になっちゃいました~~(*≧∀≦*)
夏場はチョコも危険なんだけど、
ケーキに比べれば溶けにくいので、なんとかもってくれました~~
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2013年8月
半年ぶりです。
半年前の外観と比べると。。観葉植物が育ち過ぎて。。
森みたいになっちゃってました。。。(^▽^;)
店内に入るとチョコスムージーのサービスが!!!
暑かったのでめちゃ嬉しい~
チョコにオレンジ入りのスムージーは甘過ぎずさっぱりとしていて
身体に浸みわたります~~♪♪
15時過ぎだったので、品揃え微妙かと思ったけど。。
暑い夏はやはり売れ行きが落ちちゃうようですね。。
結構残っていてラッキーでした(°∀°)b
いろいろ購入したかったけど、この日はカロリー過多だったので
控えめに2つ購入しました~(* ̄Oノ ̄*)
●バスティーユ
パイナップルとバナナのシブーストにラム酒で香りづけしたもの。
シブースト好きなので、これは外せませんね~
大人味の焦しカラメルが超好みな一品でした~o(〃^▽^〃)o
断面を見てみると~
下はチョコムースにパインナップル入り!!
ちょっとごちゃごちゃ入り過ぎなんじゃないの!?
って思ったけど、
一緒に食べるとマッチしてて美味しかった~о(ж>▽<)y ☆
●イエナ
オレンジ風味のクレームブリュレにエキゾチックフルーツのサラダ
これめっっちゃ美味しい~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
オレンジのクレームブリュレは文句なしに美味しいし、
マンゴーやライムのピューレも合ってます
パイナップル、マンゴーなどの果肉入りなのも嬉しい~
これはもう1度食べたいな~でも夏季限定なのかな。。やっぱり。。(^▽^;)
9月の後半にはまた神戸に行くので、その時まで残ってて欲しいな~~о(ж>▽<)y ☆
半年ぶりに食べましたが、やっぱり好みのお店だな~って再確認。
これは季節ごとに通わないとダメですね~
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2013年1月 4回目
お客さんたくさん居られたので
店内写真撮れなかったです。。。
目移りするような素敵な系ーキたちの居るショーケース
撮りたかったよ~~っ(。>0<。)
今回は今まで購入した事なかった商品を買ってみました~(°∀°)b
●ブランシュ
ホワイトチョコレートのムースケーキって事で、購入してみました~
カットがあまりにも汚くてすみません。。
載せるかどうかめちゃ迷ったのですが、
外観だけではあまりにも伝わらないかと。。
中はフランボか赤スグリか。。のゼリー
チョコレートのムースとも合っていて美味しかったです(-^□^-)
●フレジエ
これはこの時期無性に食べたくなるので、リピしました~(°∀°)b
フレジエに関してはそこまで印象に残らなかったかな。。
でも美味しかったです。
ケーキ名前忘れた一点はリンゴのシブーストでした。
シブースト好きだしリンゴ好きだし~って一番初めに購入決定したケーキ
これめっちゃ好み~!!!
今回購入したケーキの中で一番好みでした~
きっとリンゴなので、冬限定とかなんだろうな~~
今すぐにでも食べたいけど~~(°∀°)b
レモンとオレンジのクリーム入りのパイ
オレンジとレモン、両方入れちゃったんですか~!?
ってちょっと驚いたけど、
二つは仲良く合わさって美味しいクリームでした。
若干レモンが勝ってたけど。。
購入商品全て美味しくって大満足
もうちょっと近くにあって欲しいな~~
月1ぐらいで通いたいお気に入りのお店ですヾ(@^▽^@)ノ
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2012年7月 2回目
またまた行って来ました~!!!
平井茂雄さんのお店です(^◇^)♪
暑い日だったので、クーラーBOX
持って行きましたよん!!
店内はお昼過ぎてましたが、品揃え豊富。。
猛暑だったので、ケーキの売れ行きは悪そうですね(^▽^;)
ちょっとラインナップ変わってるけど、やっぱし全部美味しそうです~~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
直前にエスコヤマに行ってたので、
ちょっと控えめにしなきゃ~って思っても全部食べたくなる~~о(ж>▽<)y ☆
で、セレクトしたのが下記の3つのケーキ
●ニューヨークチーズケーキ
フルーツたっぷりのスフレチーズケーキ
ちょっと前に食したエスコヤマの軽めスフレとは異なり
ちょっと濃厚などっしりとしたスフレ
今日はこっちの濃いめの方が気分かな~~(´∀`)
●セーブル
前回迷って購入しなかったこちら~
珈琲とキャラメルのタルト
下のタルト生地っていうより厚めのクッキー生地が美味しい~~(≧▽≦)
で、タルトって言うよりもムースみたいな感じですね~~
キャラメルの甘みを珈琲がいい感じに抑えていて
めちゃ美味しかったです~ヾ(@°▽°@)ノ
●バビロン
ショコラのタルト
間違いなく好みだと思って購入したショコラタルト~о(ж>▽<)y ☆
濃厚なショコラガナッシュの上はミルクチョコレートのクリーム
そして下はオレンジのコンフィ~
やっぱり間違いない美味しさ~!!!
今回も大満足でしたо(ж>▽<)y ☆
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2012年5月 初訪問
チョコレートの世界大会
ワールドチョコレートマスターズ2009のチャンピオン
平井茂雄さんのお店で~す(≧▽≦)
チョコ好きは絶対に行かなきゃいけないお店ですね(笑)
店内はその他のお客さんの居られない時は撮影可能との事。
テンション高くなりすぎて撮りまくったけど、すっかり外観を撮り忘れちゃってました。。(^▽^;)
ラインナップの3分の1がチョコレート系、何て素敵なんでしょう~~っっ!!!
チョコ系以外も美味しそうで、セレクトするのにかなりの時間を要しました。
チョコも買いたいけど、この日は結構温かったので断念。。。
マカロンも購入したかったけど、一気に買い過ぎると次回の楽しみがなくなるので我慢。。。
でも大好きな焼き菓子は、さすがに我慢できずいろいろ買っちゃいましたよ~(´∀`)
それでは購入したケーキで~す(´∀`)
大体チョコケーキが先に目に付くのですが、この日の気分はショートケーキ
●フレジエ(Fraisuer)
フランス風ショートケーキって書いてありました~~ヽ(゜▽、゜)ノ
どこらへんが???
今度聞いてみよう(笑)
クリームが甘すぎず、私好みです~~о(ж>▽<)y ☆
最近食べたフレジエの中で一番好きでした~
ちょっとくた~って傾いているのは、残念ながらケーキの入れ方が悪かったから(笑)
食べログ読んで知ってたけど、箱の中でケーキは固定して欲しいですね~~
水平に持ってても動くなんて。。σ(^_^;)
●モンジュ(Monge)
これもちょっとケーキは傾いちゃってますが、ほんとはとっても綺麗だったんですよ。。。
上のショーケースの一番左端のケーキです。
アールグレイとヘーゼルナッツのムースにペッシュヴィーニュの程よい酸味を合わせたもの
もう、説明聞いただけで、私の好みに間違いないって感じ~(≧▽≦)
アールグレイのムースって大好きなんですよ~~
で、桃の酸味が活きててめちゃ美味しい~っ(≧▽≦)
●レディ(Lady)
イチゴとマスカルポーネのティラミス風
これも美味しかった~~!!!
チーズのムース大好きなんで、これが一番早くにセレクトしたケーキ
期待を裏切らない美味しさでした:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
●モード(Mode)
ヘーゼルナッツとアプリコットのハーモニーが素晴らしい~~
世界大会で優勝された際の作品です(≧▽≦)
やっぱりこれは購入しとかなきゃって感じです。
下にナッツが入っていて、アプリコットでもナッツでも食感が楽しめます。
めちゃめちゃ美味しかった~~о(ж>▽<)y ☆
●フィナンシェ
しっかり目に焼かれているのが私好み~~о(ж>▽<)y ☆
香ばしくってめちゃめちゃ美味しかった~
●ピスタチオのフィナンシェ
王道のグリオットチェリーとの組み合わせは最高♪
ちょっとピスタチオのお味が控えめだった気もするけど、
美味しかった~~(≧▽≦)
●チョコガレット
ビターチョコガレットって感じ!?
甘さ控えめで美味しい~~
これクセになる~~о(ж>▽<)y ☆
●マドレーヌ
こちらも結構しっかり目に焼かれているのに、中はめちゃしっとりですよんヘ(゚∀゚*)ノ
美味しいな~~♪
全部好み だったので、近いうちに再訪したいお店ですね。
今回は1つしか購入しなかったけど、チョコ系が多いのが私にはかなり魅力的
今からの季節持ち帰りが大変だから
イートインスペースを設けて欲しいな~~
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食いしん坊ちろの京都食べまくり~☆
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