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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
繊細ながらも力強い味わいの拘り中華そば
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ふわとろラーメン 大
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2015/05/24 更新
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八万町法花にある「中華そば やたつ」
約2～3年前に出版された四国のグルメ本に掲載されていました。
そのページの記者のコメント欄に
「3年後ぐらいに閉店する」
みたいな事を書いてましたが
まさか本当だったんですね．．．．．．．
地元ではないので、数回しか行った事が無いのですが
昔懐かしい、美味しい味わいの中華そばです。
今回は以前から気になっていた「ふわとろラーメン 大」を頂きました。
新メニューで、従来のラーメンの上に、すりたての長芋がたっぷり入ったラーメンです。
見た目と香りのアクセントに角切りにした柚子皮を添えて頂きます。
長芋のとろみと、深みのあるスープが絶妙です。
柚子の香りもいいですねえ。胡椒が効いた やたつ のスープによく合います。
残さず頂きました。
また近々、家族を連れて行きたいです。
ごちそうさまでしたm(__)m