この口コミは、直太の休日ぼっちめしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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反則級の美味さ！！銘柄牛ひつまぶし
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2024/03/18 更新
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「銘柄牛ひつまぶし（肉増し）」
岐阜県は多治見にある古民家を改装した焼肉屋さん。
SNSで紹介されていたのが魅力的で遠征での訪問に至りました。
まず訪問時の注意点として
・確実に食べるにはかなり前もって予約が必要
・予約無しでも限定１５食程度の用意があり、当日分を食べるには開店３０分ぐらい前から並ぶ必要があるとのこと（お店との事前電話で確認）
事前の下調べもせず、開店時間ぐらいに着けば食べられるだろうぐらいに正直甘く見ていたのですが、遠征までしてありつけない訳にはいかないので、開店１時間３０分前には到着。
※ここまでするとアルバイトの従業員さんより早く到着することになります。
知らない人が見ると焼肉屋に見えない外観。更に外からではわからなっかたのですが、古民家というより屋敷ぐらい広いです。
３０分前になると確かに続々とお客さんが並び出しました。
予約との兼ね合いで入店時間が変わるようですが、開店時刻に入店できました。
SNSで紹介されていた銘柄牛ひつまぶしを注文しようとした時メニュー表に「肉増し」の文字が見え、折角来たので肉増しにしました。
程なくして着丼。フタを開ける前からミスター味っ子のように丼ぶりから輝きが漏れています！！
銘柄が決まっておらずその時に1番良い銘柄牛を使われているとのことですがこの日は仙台牛でした。
見た目からして美味いの確定！！
食べてもモチロンめちゃくちゃ美味い！！というかこんなことして美味く無い訳がない！！
絶妙なレア感。タレの程よく濃くてご飯にも染み込んでいて一瞬たりとも休ませない構成。
正直本家のひつまぶしより数段美味しいです。
格闘技大会にピストル持って参戦しているレベル。
競泳大会にイルカが泳ぐレベル。
誰も暗黙のうちに禁じ手としていた料理が目の前にありました。反則級に美味い。
数少ない５点満点をつけている店が岐阜に２件もある。
もしかすると岐阜のポテンシャルはえげつないのかもしれない。