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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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度肝を抜かれた佐賀ナンバーワンラーメン！！
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2025/06/27 更新
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「②いちげん。ラーメン（焼き海苔）＋ごはんセット」
佐賀No.１ラーメンの呼び声が高い名店に帰る間際に訪問。
ランチ営業終了間近の14時30分到着でなんとか滑り込みセーフで３組目に接続。
店員さんの指示に従い事前に食券を購入。
事前の下調べで、店のオススメそうな②いちげん。ラーメン（焼き海苔）＋ごはんセットを選択。
海苔に関しては食券を渡す際に”焼き海苔”と”干し海苔”が選べますが今回はオーソドックスそうな”焼き海苔”を選択。
ここのラーメンというか海苔はお店の方の兄弟が海苔師で上質な海苔を低価格で仕入れることができるらしく、別皿で提供され、こだわりの食べ方も記載されています。
着丼後、早速実践してみると・・・めちゃくちゃ美味い！！！こんな海苔食べたことないと思うほど美味い！！豚骨ラーメンに全く負けてない濃厚さ。むしろ海苔の方が勝っているのに驚きです！！モチロンラーメン自体のレベルも高い！！スッキリなのですが濃厚さは保たれている絶妙なスープに中細麺もマッチしていて美味い！！私好みの脂身が入った薄切りチャーシューもいい！！スープ海苔をダイブさせて白飯と食べるも良し、浸さずにオニギリにしてみるも良し、あの手この手がいちいち美味い！！
驚きの一杯でした。当たり店。