扇風機太郎さんのマイ★ベストレストラン 2016

平成28年12月　水曜日　19時訪問

　たまにはご褒美にと伺いました。
　表参道のおしゃれな雰囲気を楽しみながら入店。
　ビルの地下1階にあります。
　1階からエレベータを降りると、すでに入店となります。

　カウンター席は5席。
　奥に座敷もありました。
　雰囲気も落ち着いていていいですね。

　メニューは握りのコースかおつまみを含む握りのコース。
　せっかくなので、お酒とともに。

　○にぎりとおつまみのコース　23,000円から
　・カワハギの刺身　肝ポン酢
　・メヒカリの一夜干し
　・白子ポン酢の白トリュフ添え
　・北寄貝の炙り焼き
　・このわたの茶わん蒸し
　・イカの塩辛
　・太刀魚の塩焼き
　・甘鯛の酒蒸し

　○握り
　・さより
　・ひらめ
　・ぶり
　・ヤリイカ
　・赤貝
　・中トロ
　・コハダ
　・車海老
　・いわし
　・雲丹
　・いくら
　・あなご
　・玉子焼き

　○お飲み物
　・黒ラベル
　・日高見（日本酒）
　・沙利（日本酒）

　「すきやばし次郎」で修業された店主さん。
　すべてにおいて最高でした。

　本当に一つ一つに、コメントしたいですが、
　穴子だけ。
　口に入れるとフワフワで少し噛むととろけるよう。
　今まで食べた中で、一番おいしかったです。

　握りは、酸味のきいたシャリが非常に美味しかったです。
　つまみや握りの魚のレベルは言うまでもなく最高。
　どの料理も、大満足しか出てこない内容。

　一年に1回ぐらいは行ってみたいですね。
　至福の時間でした(*^_^*)

平成28年10月　火曜日　12時訪問

　平日のお昼に訪問。
　仕事でこちらの方面へ。
　以前からずっと、ず～～～っと来たかったお店です。

　場所は鬼怒川のほとりにあります。
　店内のテーブルからは、鬼怒川をながめながら待てます。
　ゆったりとした時間が流れて、別次元のようです。

　○鴨つくねそば　1,400円
　　先客の方々が多く頼んでいたのがこちらでした。
　　人気のメニューなのでしょうか気になります。
　　おもわず、反射で注文しました。

　　運ばれてきたお膳は非常に美味しそうです。
　　まずは、つけ汁から。
　　具がた～～くさん入っています。
　　ネギ・椎茸・舞茸・三つ葉・メインの鴨つくね。
　　鴨つくねは大き目で柔らか。
　　さすがといった出来栄えです。

　　味は野菜と鴨の出汁がふんだんに出ていて美味。
　　ほんのりと香る柚子も美味しいです。
　　そばとの相性は言うまでもなく、素晴らしいです。
　　薬味は山葵と大根おろし。
　　どちらも合いますが、個人的にはそのままがいいですかね。

　○冷たいつゆ　100円
　　美味しいお蕎麦屋さんと聞けば、せいろを頂きたいところ。
　　しかし、美味しいお蕎麦屋さんの鴨も美味しいんですよね。
　　そんな解決策がありました。
　　優柔不断な私には助かります。

　　蕎麦はコシがありながら、ススッと口の中へ。
　　さすがのレベルの高さですね。
　　蕎麦を純粋に味わえて美味しいです。

　　山葵もありました。
　　お蕎麦にちょこんと乗せていただきます。
　　もちろん、美味しいですが、そのままのほうが美味しいかも。

　最後は濃厚なそば湯で御馳走様。
　ずっと、行ってみたかったお店は流石でした。
　また、行きたいです。

令和5年4月　日曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　いつもは夜営業のみ。
　日曜日のみラーメン屋さんに変身です。

　〇本日のお刺身　600円
　　昼からアルコールを注文したので、おつまみに。
　　600円の値段なのであまり期待していませんでしたが・・・
　　さすがのクオリティー。

　　夜に素敵な魚介類を提供してくれるだけあって、
　　刺身も豪華。
　　マグロ、赤貝、ホタテ、金目どれもレベルが高すぎです。

　〇おつまみチャーシューメンマ　600円
　　思ったよりも大きなチャーシュー。
　　チャーシューは肉厚ながら柔らかく美味。
　　メンマも癖がなく最高。

　〇メンマラーメン　600円
　　メンマは別皿で提供。
　　醤油ラーメンはしっかりと美味しい。
　　メンマやチャーシューも最高。
　　しっかりと下処理がしてあるメンマは本当に美味しい。

　　麺は中細麵のちじれ麺。
　　スープとよく絡んで美味しい。

　〇つけめん　800円
　　醤油ラーメンが基本のつけ麺。
　　味が濃い目のスープに麺を漬けてパクリ。
　　呑んだ〆にぴったりの味。
　　いつまでも食べられそう。

　月曜日から土曜日までは魚介類を提供してくれる素敵なお店。
　日曜日は最高のラーメン屋さん。
　どちらのお店も好きです(*^-^*)

令和3年4月　日曜日　12時訪問

　休日のランチで訪問。
　こちらは、日曜日のランチのみラーメン屋さん。
　なかなかハードルが高いですが、
　好きなんですよね。

　〇醤油チャーシューメン　800円
　　この日は、チャーシューメンを注文。
　　注文から10分足らずで配膳。
　　相変わらず素敵なビジュアルです。

　　まずはスープを。
　　煮干しの旨味を十分に引き出し、塩梅の素敵な味。
　　本当に落ち着く美味しい味です。

　　麺は中細のストレート麺
　　後から聞くと店主さんの自家製。
　　何からなにまで自家製とはすごいです。

　　トッピングはチャーシュー、メンマ、なると薬味。
　　チャーシューは肉厚で脂身少なめ。
　　すきだなぁ～～。
　　薬味は、タマネギやネギなど。
　　この醤油味に薬味がよく合います。

　あっという間に完食。
　非常に美味しいラーメンでした。
　日曜日だけの営業とハードルは高いですが、
　また訪問したいお店です。
　ごちそうさまでした(*^^*)

令和2年11月　日曜日　12時訪問

　人気の割烹のお店が日曜日のお昼限定でラーメンを提供していると聞き訪問。
　お店に着くと、確かに暖簾が違います。
　そして、ラーメンの提灯も。

　店内に入ると、夜と変わらず店主さんと両親がいらっしゃいます。
　和やかな雰囲気で好きな空間です。

　メニューはシンプル！
　醤油ラーメンにメンマラーメン・チャーシュー麺。
　とりあえず、初めてなので醤油ラーメンを注文。

　〇醤油ラーメン　500円
　　らーめんは上品な味わいで動物系も感じます。
　　薬味の刻み玉ねぎ・青ネギ・ネギがよく合います。

　　麺は中太のちじれ麺。
　　若干柔らかめで優しい味わいのスープと相性バッチリ。

　　トッピングは薬味のほかにチャーシューとメンマ。
　　メニュー表にメンマラーメンがありましたが。
　　メンマがスープとよく合って増したい気持ちになります。
　　チャーシューは弾力があり食べ応え抜群。

　〇豚もつ丼　400円
　　純粋にモツだけの丼。
　　柔らかいモツとネギ・七味がよく合います。
　　ご飯が止まらないです。

　あっという間に完食。
　日曜日のお昼限定と伺っていますが、
　夜の呑みの後に出てきたら最高です。
　また、機会を作って食べに来たいです(^^♪

平成29年12月　木曜日　19時訪問

　知人とプチ忘年会で利用。
　この日はカウンター席に座りまったりと。

　○カワハギの肝和え
　　日本酒に合うおつまみを！！で作ってくれたこちら。
　　濃厚な肝とカワハギの組み合わせは間違いないです。
　　どの薬味も相性ばっちり。

　○カマスの昆布締め
　　カマスの昆布〆。
　　上品な味付けで繊細な日本酒にこちらも合います。

　○クエ鍋
　　たまたま今日はあるとのことでクエ鍋を。
　　クエの味が染み出たスープ。
　　そのスープを吸い込んだ野菜たち。
　　クエの身は弾力が程よくあり美味しいです。
　　ゼラチン部分の旨みも最高ですね。

　　〆に雑炊に。
　　最高すぎる鍋でした。

　日本酒も堪能して御馳走様。
　贅沢な忘年会でした。
　財布が許すなら、何回でも伺いたいです。

平成28年10月　水曜日　20時訪問

　平日の仕事終わりに訪問しました。
　場所は石岡市の六軒地区にあります。

　店内に入ると、カウンター席が6席にテーブル席が3つ。
　先客はテーブル席2つにいました。
　親方と親方の親父さんの2人体制。
　手際よく料理を提供していきます。
　見ていて楽しいです。

　○ヒラガニ
　　初めに出てきたのが、こちら。
　　お通しです。
　　真子持ちで濃厚な味が美味しいです。

　○玉子焼き
　　フワフワでほんのり甘め。
　　お寿司屋さんの玉子焼きって大好きです。

　○刺身盛り合わせ
　　お勧めのお魚を捌いてもらいました。
　　真鯛・しめサバ・石鯛・カツオ。
　　特に地魚だという真鯛は最高でした。
　　プリっとした食感に濃厚なうまみ。
　　本当に美味しかったです。

　○赤むつの煮つけ
　　ノドグロと呼ばれている魚ですね。
　　たっぷりの脂がのっていてビールが進みます。
　　煮つけの味付けも最高です。

　○するめいかの一夜干し
　　親方からおすすめがあるとのことでお願いしました。
　　一夜干しのなかに濃厚なわたが詰まっています。
　　これは反則でないでしょうか！！
　　ここら辺で、日本酒に変更します。
　　日本酒との相性もばっちりすぎです。

　○おまかせ握り
　　〆にお勧めを握ってもらいました。
　　握り9品にいくらご飯。
　　握りはどれも新鮮なネタで大満足でした。
　　一番の好みは赤貝だったかなぁ～。
　　身も厚く甘みもあり、美味しかったですね。

　　一口サイズのいくらご飯も良かったです。
　　プッチプチのいくらがたまりません。

　お腹いっぱい食べてアルコールも堪能しました。
　日本酒もたくさんの種類がありましたが、
　この日は、青森県の「鳩正宗」を飲みました。
　辛口ですっきりとした味わいでした。
　また、行きたいお店です。

平成28年12月　金曜日　18時訪問

　平日の夜に訪問。
　時間は18時ごろ。
　こちらのお店はつくば市で人気の「はりけんラーメン」の2号店。

　先客は4組ほど。
　本家と比べるとお客さんは少ないように思います。

　入口近くにある券売機で食券を先に購入します。
　本家とはメニューが全く違うようです。
　左上にあるメニューは「京鴨そば」
　さっそくそちらをぽちっと。

　○京鴨そば　850円
　　配膳されたスープは綺麗に透き通っています。
　　まずはスープから。
　　鴨の優しいアブラが美味しいですね。
　　鴨の甘さも十分に出ていていいです。

　　麺はモチモチの平打ち麺。
　　麺の量はしっかりとあるように思います。

　　具は、チャーシュー・ナス・シメジ・つくね・ねぎ。
　　チャーシューはしっとりとした鴨。
　　ナスやシメジは鴨のスープによく合います。
　　つくねは鴨のつくね。
　　ネギは炙ってあり香ばしいです。
　　どれも秀逸で非常に大満足。

　○トッピング　250円
　　「京鴨そば」と「鴨つけそば」ようのトッピングだそうです。
　　器の中に生卵とチャーシュー・ねぎが入っています。
　　レンゲでラーメンのスープを2口ほど器に入れマゼマゼ。

　　生卵にラーメンの麺をつけていただきます。
　　つけ麺風になってこれまた最高。
　　玉子のまろやかさがいいですね。

　終盤に卓上の柚子七味をかけます。
　これはよく合います。
　甘めのスープが引きしまります。

　スープを完全に飲み干して御馳走様。
　濃厚系の本家とはまったく違うお店でしたが、
　こちらのお店も美味しかったです。
　また、行きたいお店ができました(*^_^*)

平成28年4月　火曜日　12時訪問

　この日は仕事でつくば市をうろうろ。
　車で走っていると気になるお店を発見。
　たまたま、行ってみたいお店がありました。
　早速入店します。

　店内に入ると、スリッパに履き替えるようです。
　アットホームな感じでいいですね。

　○スペシャルランチセット　1300円
　　いろいろとメニューがあり目移りします。
　　店員さんから迷ったらこれといわれて注文。
　　カレーは選べるので、「キーマカレー」をお願いしました。

　　最初に運ばれてきたのは選んだドリンク。
　　選んだのは、マンゴーラッシー。
　　後からきたカレーが辛かった時用に残しときます。

　　2種類のカレーとプレートが登場。
　　カレーは7種類から選んだ「キーマかレー」と
　　本日のカレー「じゃがいもとグリンピースのカレー」
　　どちらも辛すぎず程よいです。
　　スパイスも日本人に合わせたのか非常に好みです。

　　プレートの上には、ターメリックライス・ポテトのテルーダ・パパダム。
　　パパダムとは、薄焼きのせんべいのようでカレーにつけていただきます。
　　香ばしくて美味しいです。

　　後からロティが運ばれてきました。
　　ロティとはスリランカの薄焼きパンのようです。
　　ナンに似ていますが、何よりももっちりしています。
　　これもカレーにつけていただきます。

　　最後にデザートが出ます。
　　デザートは3種類からチョイス。
　　今回は、ワタラッパン！
　　これは、スリランカの焼きプリンだそうです。

　どれも、本当に美味しく大満足でした。
　チョイスできる範囲がたくさんあってよかったです。
　他のカレーも気になるところです。
　近いうちにまた行きたいです。

平成28年6月　金曜日　19時訪問。

　この日は、水戸市で飲み会。
　場所は大工町交差点の近く。

　店内はカウンター席が5つほどにテーブルが２つ。
　こじんまりとしているところも含めて、雰囲気が最高。
　最近はロケーションも飲み会の場所選定のひとつです。

　店名の通りモツなどのメニューが豊富です。
　これは、ビールが進みそうです。

　○盛り合わせ（5本）
　　レバーや白もつ・ガツなどの5種類の盛り合わせ。
　　タレと塩が選べます。
　　焼き物の鮮度や味はバツグン。
　　ビールが進みます。

　○ホヤ刺し
　　久しぶりに見ました。
　　東北のほうでは、居酒屋によくありますが、茨城では珍しいですね。
　　海のパイナップルの異名をもつホヤは独特の癖があります。
　　これは、好みが分かれますね。

　○うなぎ串
　　フワフワのうなぎでした。
　　タレも抜群。
　　なんとなく、お得感がありますね。

　○モツ煮込み
　　こちらの看板メニューですね。
　　優しい味噌の味わいが、モツと野菜に染みこんでいます。
　　これは、かなり美味しいです。
　　他店と比べても、トップクラスのモツ煮です。
　　これだけで、飲んでいられます)^o^(

　呑んでいる間も、次々とお客さんが来ては帰っていきました。
　結局、いる間はずっと満席でした。
　人気が出るのも納得のお店でした。
　また、モツ煮を求めて行きたいですね。

平成28年4月　水曜日　18時訪問

　小美玉市にあるケーキ屋さんへ。
　こちらは、閑静な住宅街にあります。
　地元では結構な人気店のようです。

　○マッターホルン　432円
　　プリンの上に生クリームとココアパウダーがのっています。
　　かわいらしい陶器の入れ物で子供が喜びそうです。
　　こちらのプリンは硬めに仕上がっています。
　　最近は、柔らかいとろ～りなプリンも多いですが、
　　個人的にはどっちかというとしっかりとした食感のほうが好きです。

　○モンプリン　432円
　　名前の通り、モンブランとプリンの合体作。
　　こちらの同じく陶器の入れ物に入っています。
　　モンブランが非常に美味しかったです。
　　栗の味がしっかりとしてて、甘さも控えめ。
　　通常のモンブランが食べてみたくなりました。

　○ミルフィーユ　378円
　　こちらのお店で一番好きなメニューです。
　　しっかりとしたパイ生地が特徴的です。
　　このパイ生地は決してフォークなどで切ることができません。
　　なので、一段づついただきます。
　　3段仕様で、上から1段目と2段目の間は生クリームとイチゴ。
　　2段目と3段目はカスタードクリーム。
　　それぞれの味がパイ生地との相性はバツグン。

　どのケーキも非常に美味しかったです。
　つぎは、どれにしてみようかな(*^_^*)

平成28年1月　土曜日　18時訪問

　金沢の海の幸や郷土料理がたべたくて訪問。
　18時ちょうどの到着でしたが，先客は1組のみ。
　失敗したかなと思った瞬間あとからあとからお客さんが。
　あっという間に満席になってしまいました。
　20時ごろまでお客さんが来ては断られていました。
　大人気ですね。

　○刺身盛り合わせ
　　タイ・まぐろ・ブリ・甘えび・など。
　　どれも新鮮で美味しかったです。

　○のどぐろ塩焼き　3,000円
　　脂が多目の身は塩焼きとの相性がばっちり。
　　ふわふわの身で脂が多目ですが，塩でさっぱりに。
　　日本酒とのコンビが最高です。

　○かに甲羅あげ
　　かにの甲羅の丸揚げでした。
　　中にはかにの身がたくさんのグラタン。
　　カニクリームコロッケが甲羅に入ったようなものでした。

　○がさえびの刺身
　　日本海側で採れるえびだそうです。
　　甘えびに似たような味ですが，甘えびとシャコが混ざったような味。
　　甘えびよりも日本酒に合います。
　　個人的に大好きです。

　○いかの黒作り
　　イカの塩辛に墨が入っています。
　　食べた後は歯が真っ黒になりますが，なかなか美味しいです。
　　デート等では食べる事ができなそうですが，酒飲みには大歓迎。

　○なまこのこのわた
　　珍味中の珍味ですね。
　　新鮮で臭みがなく美味しかったです。
　　日本酒との相性がばっちりです。

　○アナゴとうなぎの握り
　　最後の〆に。
　　どちらもふわふわの身で美味しかったです。

　料理の提供時間も早く，味も最高。
　旅行者はもちろん，地元の人に人気があるのが良くわかります。
　地元にあったら間違いなく通っています！！