扇風機太郎さんのマイ★ベストレストラン 2018

平成30年8月　木曜日　13時訪問

　今回の旅行の目的の一つ。
　恥ずかしながら調べるまで知りませんでしたが、
　岐阜県のご当地うどんです。

　こちらは、営業が木曜日・金曜日・土曜日の3日間。
　しかも、昼の営業のみ。
　ハードルが高いですが、なおさら行ってみたく、
　こちらのお店に合わせて旅行を計画しました。

　お店に着くと趣のある外観。
　中も外観に負けず、昔ながらの風景。
　もちろん相席あたりまえです。

　○香露かけ　660円
　　うどんの種類は3種類。
　　香露うどんといえば、「かけ」が一番だという人が多いそう。

　　配膳され真っ黒な出汁。
　　恐る恐る一口。
　　見た目とは違く塩分高めでなく美味しいです。
　　胡麻や生姜は必須アイテムですね。

　　うどんは柔らかいうどん。
　　太めでコシは控えめ。
　　モチモチ食感のうどんで美味しい。

　○香露うどん　660円
　　湯気が立ちながら登場。
　　冷たいうどんよりもマイルドに出汁が感じます。
　　好みの問題でしょうね。

　○しなそば　880円
　　有名なうどん屋さんでしなそば？？？って
　　店員さんに聞くと、「常連さんは香露かけとしなそばを食べていきます」
　　そうきくと食べたくなりますね。

　　しなそばというと中華麺を想像しましたが、
　　平打ちの黄色い麺。
　　硬めの食感で独特です。

　　スープはうどんと同じ出汁。
　　確かにこれはこれで美味しいです。

　あっという間にスープまでも完食。
　存在すら知らなかったご当地うどんですが、
　非常に美味しかったです。
　機会があればまた来たいですが、営業日のハードルは高いですね(*^_^*)

平成30年7月　水曜日　14時訪問

　出張の打ち合わせが終り帰宅へ。
　せっかく東京まで来たので行ってみたかったお店へ。
　こちらは立石の駅前にあります。
　駅を降りると昔ながらのビジュアルに癒されます。

　2時からの開店予定でお店に着いたのは13時50分。
　なんと、40人近くの行列が！！
　平日の昼間からすごい人気ですね。

　予習した段階では2時ごろの開店となっていましたが、
　この日は14時30分ごろに開店。
　日によって若干違うようです。

　1順目では入店できず開店してからもちょっと待ちます。
　結局、入店は13時ごろ。
　お店の中は大きなテーブルがいくつかあり、
　そこにみんなで相席。
　雰囲気イイですね。

　席について周りを見回しますが、
メニュー表がありません。
　ネット等での事前勉強が必須のお店です。

　○煮込み
　　とりあえずの煮込み。
　　色々な部位が入っています。
　　野菜の類は一切なし。
　　肉のみ。
　　これが最高に美味しかったです。

　　ちなみに注文の方法はいくつかあります。
　　好きな部位を多めにしてもらえる注文方法があるよう。
　　私はノーマルでしたが。

　○ガツ　タレ
　○カシラ　タレ
　○アブラ　味噌
　　焼物も注文。
　　焼物も味付けが色々あります。
　　タレや、味噌、塩はもちろん、
　　焼き方の注文まで出来ます。

　○レバーボイル
　○ガツ生
　○タン生
　　生ものもあります。
　　レバーはさすがに生ではないですが、
　　半生で美味。
　　タン生は最高で２回お替りしてしまいました。

　○梅割り
　　ほとんどの人が注文していたので同じく。
　　注文すると最初にグラスが。
　　そこになみなみと焼酎が注がれます。
　　最後に梅エキスを投入され完成。

　　これは、結構効きます。
　　呑みすぎ注意ですね。

　ずっと来てみたかったお店はやっぱり最高でした。
　ちなみに注意事項ですが、梅割りは最後に何杯飲んだか聞かれます。
　注文したお皿の数で会計になるのでお皿もかたずけられません。

　ちなみにどの串物も２本で２００円。
　会計は一人2,000円かかりませんでした。
　まさしく「せんぺろ」のお店ですね。
　機会があれば何回でも行きたいお店です(*^_^*)

平成30年7月　水曜日　9時訪問

　この日は東京出張！！
　出張が決まった日からワクワクしながら・・・
　スマホで検索。

　すると～～～
　朝の8時半からやっているではありませんか！
　これは千載一遇と朝早くの電車で訪問。

　到着時刻は9時ちょうど。
　お店に着くと先客は5名。
　朝早くからでも盛りだくさん食べる方がいました。

　○豚ラーメン　700円
　　通常サイズのラーメンを選択。
　　せっかくなので豚入りを。

　　食券を見せて席に着きます。
　　この日は店主さんがいらっしゃいました。
　　テレビで見たことのあるお姿。
　　いない時もあり、ラッキーに感じます。

　　目の前に配膳され、意外と豚が少ないと思いましたが・・・　
　　野菜を動かすとたくさんの豚さんがいました。
　　やっぱりなかなかの量です。

　　まずはスープを。
　　豚の旨みが十分に溶け込んだスープ。
　　塩分も高すぎに感じず非常に美味しいです。
　　地元にもJ系のお店はありますが、
　　やっぱり格別に美味しいです。

　　麺は中太のちじれ麺。
　　ワシワシとした食感で噛み応え十分。
　　麺の量も結構あります。

　　野菜はもやしとキャベツ。
　　野菜がたくさん入っていて増し増しにしたら怖いほどかと。
　　ノーマルでちょうどいいです。

　　たくさんの豚は柔らかいです。
　　口に入れるとトロトロで美味。

　スープや麺・豚。
　どれをとっても美味しかったです。
　元祖の二郎ラーメン。
　食べに来れて良かったです(*^_^*)

平成30年10月　土曜日　15時訪問

　仙台の名物を巡る旅。
　次の名物はずんだもち。
　だんごの中でも「ずんだ」が一番の好みの私はウキウキで訪問。

　お店に着くと外に10人ほどの列が。
　店内を先にのぞくとテーブルが２つ。
　これは混むわけですね。

　5ふんほど並んだ時に後ろに人が持ち帰りは優先で買えるらしいと。
　それならばと、私も切り替えて持ち帰りにしましょう。

　店内にはいりお持ち帰りの商品を眺めます。
　ずんだはもちろん、あんこやくるみなどがあります。
　餅だけでなくだんごもありました。

　○ずんだもち　585円
　　餅が３つほど入ったずんだもち。
　　お持ち帰りで買って宿でいただきます。

　　豆の美味しさが前面に出た好みのずんだ。
　　水あめの主張が強いずんだもちもありますが、
　　豆がしっかりと美味しく大満足。
　　餅も柔らかく当日にだべるべきですね。

　○くるみもち　576円
　　こちらも餅が３つ入っています。
　　クルミは液状になっていてクルミの甘さを感じます。
　　こちらも美味しかったです。

　ずんだもくるみも大満足のお品。
　餅のレベルの高さはもちろん、
　ずんだやくるみの餡も大満足でした。
　また、たべたいなぁ～～(*^_^*)

平成30年5月　土曜日　10時訪問

　この日はちょっとお出かけ。
　休日のスケジュールが空いたため前日にチェック。
　人気があったこちらのうなぎ屋さんを訪問。

　非常に人気があるため11時開店のところを9時に到着。
　向かう道中では、朝の7時にお店に電話してうなぎの取り置きをお願いします。
　席の予約は出来ませんが、うなぎの取り置きは出来るそうです。

　9時に到着するとすでに4台の車が・・・
　人気凄いですね。
　お店の方がちょうど出てきたので話を聞くと順番取りは出来るそう。
　この日は混みそうということで10時に開けるそう。
　なかなか臨機応変に対応してくれます。

　○珍味三点　1,200円
　　待っている間にちょっとビールを。
　　つまみに珍味の盛り合わせを。
　　珍味は、からすみ・このわた・塩雲丹。
　　どれも上品で美味しいです。

　○割きたてのきも「たれ」　800円
　　こちらも鰻同様取り置きをお願いしました。
　　今までに見たことないほどの大きさの肝でした。
　　タレと卵黄を絡めて食べると非常に美味。
　　これは最高ですね。

　○上うな重　4,800円
　　待望のうなぎが登場。
　　こちらのうなぎは「アオうなぎ」と呼ばれる最高級だそうです。　
　　まずは一口。

　　ふわっふわのうなぎが口の中でとろけていきます。
　　そして鰻がかなりの肉厚！！！
　　これは確かに美味しいです。
　　味は薄めに感じるとも書いてありましたが、
　　私にはちょうどいいです。

　　山椒も風味が良く、必須アイテムですね。
　　他にも、香の物や肝吸いもレベルが高く非常に満足。

　待っている間の接客ひとつとってもすごく良かったです。
　味はもちろんサービスも大満足でした。
　人気があるのも納得のお店でした(*^_^*)

平成30年10月　水曜日　12時訪問

　行ってみたかったお店へ。
　こちらのお店は、基本的に平日の昼間のみの営業。
　第2土曜日は営業していますが、なかなか巡り会えず。
　やっと、平日の休みとタイミングがあったので早速。

　お店に着くと・・・
　家ですね。
　店名のプレートはありますが民家そのもの。
　おそるおそる玄関を開けます。
　中へ案内されても普通にご自宅です。

　メニューはカレーのみ。
　牛ほほカレーとキーマカレー。
　この日は「牛ほほカレー」にしました。
　牛ほほは「辛口」と「甘口」があります。
　この日は「辛口」でお願いします。

　○牛ほほカレー　デザートセット　1,480円
　　まずはサラダから。
　　人参ドレッシングが掛かったサラダ。
　　上品ですね。

　　そしてカレーが到着。
　　ビジュアルからして大好きなカレーです。
　　野菜等の具材が溶けるほど煮込んだカレー。
　　牛ほほ肉だけが具材として目に見えます。

　　味も最高でした。
　　辛口にしましたが、そこまで辛さを感じず。
　　牛ほほ肉もスプーンでサクッと切れる柔らかさ。
　　このカレーに出会えて幸せを感じます。

　　そして、付け合せも良かったです。
　　ラッキョウの味付けももちろんですが、
　　セロリの生姜炒めが本当に美味しかった。
　　最後にパンナコッタを頂いて御馳走様。

　味はもちろん、雰囲気も素敵なお店でした。
　営業時間のハードルが高いですが、
　必ず再訪したいお店でした(*^_^*)

平成30年2月

　南会津の民宿へ。
　こちらは湯の花温泉にあります。
　豪雪地帯で道路の両側に１ｍ以上の雪が積もっています。

　○夕食
　　夕食は一階の広間でいただきます。
　　囲炉裏があり雰囲気もいいです。

　　夕食の量はとてつもなく多いです。
　　地元の山の物がたくさん使ってあり、いいですね。
　　地物を頂けるのは嬉しいです。

　　囲炉裏で焼いた岩魚も最高に美味しいです。
　　骨まで軟らかく頭までいただけます。

　　岩魚の骨酒も頼みました。
　　アツアツの熱燗の中に岩魚の旨みが溢れて美味しいです。

　　最後は民宿のオーナーがうったお蕎麦。
　　十割そばでツルツル。
　　十割なのでしばらくたつと切れやすくなってしまうため、
　　お客さんに言われてから茹でてくれるそうです。

　○朝食
　　夕食同様、地物が目立つ朝食です。
　　白飯が非常に美味しかったです。
　　この白飯ならこれだけでもバクバクいけます。

　温泉は近くの公衆浴場を利用できます。
　近くに4か所あり楽しめました。

　たくさんの美味しい料理と温泉。
　これで宿泊料金が8千円ほどでした。
　コスパも良く、またいきたい民宿宿でした(*^_^*)