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地下鉄 阿波座駅10番出口から歩いて1分のところにあるスリランカ料理のお店です
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スリランカのお酒 ライオン(スタウト)ビール 600円(税込)
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サイバル キャーマ 1400円＋マトンカレー 400円(税込)
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サイバル キャーマ
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マトンカレー
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色々な具を混ぜ混ぜします
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手食でいただきま〜す
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ラスム(温かい野菜のスープ)
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デザート：冷たいヨーグルト
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フィンガーボウル
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店内カウンター席
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店内テーブル席
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ランチメニュー
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ドリンクメニュー
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メニュー
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メニュー
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店舗ロゴ
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2016.07.08
今日のランチは、自宅を出てから大阪市営地下鉄堺筋線・中央線と乗り継いで20分
阿波座駅に降り立ちました〜♪
阿波座駅は中央線と千日前線が交差する駅で、千日前線方面の10番出口からは歩いて1分
やってきたのは、スリランカ料理のお店「ヌワラカデ」さん
このお店は、今年のGWに伺った大阪ドーム近くのスリランカ料理店「ロッダグル−プ」の姉妹店
そこのおかずがたっぷりのった『猪カレー』がとっても旨くて、スリランカ料理にハマってしまいました！
そのときにBMしたのがこのお店です。
1年前の6月にオープンしたばかりの、まだあまり知られていないお店かも知れません。
開店の11時ちょうどに入店すると、カウンター席とテーブル席がある広くてとても清潔なお店
「ロッダグループ」の古びた場末のBar のような雰囲気とは真逆でした。
スタッフさんは4名の男性すべてがインド系の方でしたが、日本語はとっても達者で助かりますw
入口近くのカウンター席に座って、ロッダ兄弟のお兄さんと思われし方と相談しながら注文したのは
◆ライオン(スタウト)ビール 600円(税込)‥‥スリランカのお酒
◆サイバル キャーマ 1400円(税込)
◆マトンカレー 400円(税込)
家から自転車では行けない遠いところには車で行って(今回は5kmの距離)
近くのコインパーキングを利用してランチを食べるのですが
地下鉄を乗り換えればすぐ行ける便利な場所だったのラッキー
昼前から黒ビールのような『ライオン スタウト』で乾杯です (^o^)／
ローストして黒くなった大麦を用いた上面発酵エールでアルコール度数が高く味が濃厚
しかしフルーティーな味わいでクリーミィな苦みもいいですね！
飲み終わった頃に『サイバル キャーマ』と『マトンカレー』の登場です。
『サイバル キャーマ」というのは手食限定のベジタリアンメニューです。
バナナリーフの中央に盛られたバスマティライスの上にはカボチャのカレー
その回りには、たくさんの種類のおかずが並びます。
青いバナナ・インゲン豆・サンバル・ワデ(豆で作った揚げ物)・ビーツ・茄子・
ゴトゥコラサンボル(三つ葉のようなハーブとココナッツの和え物)
そしてパパダン(スリランカの揚げせんべい)とマンゴーチャツネ
このメニューにはラスム(温かい野菜のスープ)とデザートに冷たいヨーグルトも付いてきます。
肉っけが全くないので『マトンカレー』を追加しました。
このお店を選んだ最大の理由はバナナリーフがあることと手食ができること
両方初体験だったので、ロッダさんに手食のコツを教わっていざ実食です！
『マトンカレー』はスプーンで半分くらいをライスの上にのっけて
あとは右手の指でおかずを少しずつ混ぜながら5本指ですくい出し、親指の爪で押し出して口に入れます。
最初はぎこちなかったけれど、慣れれば簡単！ ロッダさんに上手と褒めてもらいましたよ。
マトンカレーは肉がゴロゴロ入り、スパイシーでとっても辛くてパンチあり！
1個だけ入っていた骨付きテール肉は手でもってガブリとかぶりつきましたが
よく煮込まれて柔らかく全くクセがありません。
半分くらい食べたところで、一旦レモンスライスの入ったフィンガーボールで指先を洗い
パパダンをちぎってライスの上に振り掛け、残りのマロンカレーをすべて投入
バナナリーフの上ですべてを混ぜ混ぜして手で食べると、これは最高に旨いですw
これまで20軒以上のインド・スリランカ・ネパール・スパイスカレーのお店を回ってきましたが
手食とバナナリーフの雰囲気も手伝って(ビールの酔いも)総合点ではマイベストカレーになりました！
ここにはみんなを連れてきたい！
辛いものが苦手な人も、色々なメニューが用意されているので
自分にあったスリランカ料理が楽しめるはずです。
手食はクセになりそうですw
ごちそうさん (●^o^●)