*ちー坊*さんが投稿した迂直(東京/吉祥寺)の口コミ詳細

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*ちー坊*食べ歩き

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迂直吉祥寺、井の頭公園/つけ麺

3

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昆布水つけ麺の最高峰

荻窪時代から通っていましたが、吉祥寺の方が並びが少ないのでありがたいです。
荻窪を閉じてからずいぶん時間が経って、その間ずっとXを見ながら店長はどうしているのかと心配していました。
昆布水で並ぶ美味しさのカネキッチンヌードルの店長も、病に倒れ、休止状態の中、吉祥寺で迂直が開店して下さったことは本当にありがたかったです。
この味は継承して頂きたいです。
今回も昆布水つけ麺大盛り。
ツヤツヤの麺にかかる少しだけとろみのある昆布水。そしてこれがお汁と混ざることで、つけるたびにとろみが出てどんどん美味しくなる。
私如きは何も語れませんが、本物の店。それだけです。

2025/12/11 更新

2回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

感動を奏でる味

吉祥寺に移転してから2度目の訪問。日曜日の11:35に到着。30名の待ちでした。
大体待ちの人数に、2.5を掛けた分を待ちます。
これは、人気店の中ではかなり待たない方です。
ですから私たちは75分待ち。
予想通り75分程度待ちまして、店内へ。
10分程度で直丼です。私たち4人だったので、すみませんもう少しお待ちくださいね、と言われ、後の2名が通されていたのですが、一名様先にいきますね、とか、もう少し説明があっても良いのかなーと。
食券も買っているんだし、着丼は順番通りだと良いのになーって思いました。
が、そんなことを忘れる様な美味しさ。
今回も店長のお姿は見えませんでしたが、13歳、中1の息子がどハマり。
普通盛りで、スープを完食するのが自分のベストと言ってました笑
確かにその通り。麺が浸かっていた昆布水を
スープに投入し、割スープも頂いて調整すると
とろーんとしたスープに変化して旨みがより増します。最後の最後まで感動させてくださいます。

なかなか忙しくて時間作れないので、せっかく食べれる時は大盛りもありなのかも。
美味しすぎて私なんかがとやかく言いたくないです笑

2025/10/27 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

昆布水つけ麺の最高峰

西荻窪、炎天下の中何時間も並んだあの日々が懐かしい。Xで、店長の動向を気にしながら3.4年は経ちました。
もう再開しないのかなぁ。と思っていたら、なんと吉祥寺にオープン。
が、まさかの木曜日定休日。
私の休みにどんぴしゃ休み。
まじかー。って感じでしたがたまたま子供を預かってくれる人が居たので、日曜日に訪問。
11:30オープンの11:40に到着で24人待ち。
これは想定内。
むしろ並び少なめでありがたい。
12:40には着丼でした。これは回転良い。
以前は90分前後待つパターンでした。
回転の良さはめちゃくちゃ当たり難い。
ツヤツヤした麺にしっかり昆布水。
つけ汁には大きめのチャーシュー。
早速食してみると、懐かしいけど、
ブラッシュアップした味で口の中が満たされました。
味覚って脳みその記憶とリンクしてるんですね。
なんだか懐かしい気持ちになりました。
淡麗系とは違う、麺の存在感。
そして昆布水とのコラボレーション。
スープの奥行き。
チャーシューの柔らかさと旨み。
全て完璧すぎました。
店のつくりで、店長のお顔が見えなかったのが残念ですが、味で懐かしさを感じれて良かったです。
この土地で長年頑張って頂きたいです。

2025/07/05 更新

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