13回
2023/10 訪問
久しぶりのつけ麺
2023/10/08 更新
2023/06 訪問
醤油ラーメン
満州からのハシゴ。
12時30分頃に日永のなか川に行くも、並んでいたため断念。
そにどりならなんとなく空いてる予感がして向かってみたところ、案の定1組のみの待ち。
雨だからと言っても、県内トップクラスのこのお店がこの空きよう。
そにどりは土日でもそんなに並ばないことも嬉しいポイント。
原点回帰のつもりで醤油ラーメンを注文。
何気に過去の投稿を見返してみると、もしかするとオープン直後に食べて以降、食べていない・・・？
いやそんなことはないはずだが、最近食べた記憶はない。
値段を見ると前回訪問時から全体的に50〜100円値上げされているような気がする。
いざ実食。
煮干し感が素晴らしい。
セメント系の煮干しとは違うが、しっかりと風味を感じられる。
県内では期間限定で煮干し系を提供するお店もあるが、看板メニューとして煮干し系を提供するお店はほぼなく、そういった意味でも非常に貴重な存在である。
貴重でありながらもクオリティも素晴らしい。
麺はそこまで特徴は感じられなかった。
チャーシューは美味しくてそこそこしっかりとしたものが2枚。
メンマも味が染みており小ぶりながらも何本か入っている。
スープはもちろん完飲。
今までそにどりではつけ麺ばかり食べていたが、なんだかんだラーメンも素晴らしいと再実感できた。
次回からはつけ麺かラーメンか迷うかもしれない。
2023/06/11 更新
2023/02 訪問
平日14時前の訪問です
仕事で四日市に用事があり、その終わりに訪問。
14時前のため並ばずに入れたが、それでも満席。
安定のつけ麺500g1200円を注文。
もう特に感想はない。
ウマイ。
それに尽きる。
麺のほど良い太さと弾力。
スープの程よい酸味。
チャーシューの意外とある食べ応え。
柔らかめの味付けメンマ。
どれをとっても素晴らしい。
あえてそにどりの欠点を探しても本当に見つからない。
駐車場が裏手にあるため、満車かどうか分かりにくいくらいか・・・。
あとは前に食べたことのある期間限定の香露と白醤油はイマイチだったくらいか。
期間限定はグッとくるイメージはない。
一緒に行った方は通常の醤油ラーメンを注文していたが、それもまた美味しそうであのレベルで850円は今のご時世中々ないだろう。
そういえばこんなに好きならつけ麺ばかり食べずにラーメンも味わうべきである。
次回はラーメンを食べてみよう。
2023/02/04 更新
2023/01 訪問
そにどりさん、あんたが1番華があったよ
まさかの4日連続ラーメンになるとは。
家で晩飯を食べる予定がなくなったため、そにどりへ行くこととした。
一週間頑張ったご褒美。
19：00ごろに電話すると今日は21:00までつけ麺残ってそうとのこと。
渋滞やらで着いたのは20：30前。
店内はガラガラ。
前からの疑問だがこんな有名店でなんでいつも空いてるのだろう。
休日の昼ですらそこまで並んでない。
なんなら並ばずに入れることもある。
利用者としては嬉しい限りなのだが、ずっと不思議だ。
店主のキタハラさんの覇気がシャンクス並に強すぎて近づけない説もある。
つけ麺特盛＋大盛りで500g1200円を注文。
ちゃくどんー！
ウマソウ！！
ボリュームたっぷり！！
喉越しの良い麺を贅沢に一気に胃へ流し込んでいく。
ズルズル・・・ズルズル・・・。
手が止まらない。
そにどりはとにかく麺が素晴らしい。
ツルモチッのバランスが非常に良い。
2枚あるレアチャーシューは持ち上げると意外と分厚くて食べ応えがある。
メンマはたっぷりでそのまま食べても美味しい。
スープは少し酸味があるが、それがまた食欲をそそる。
500gだがすんなりとなくなった。
もっとお腹が空いてれば600gでもいけそうだが残念ながら500gまでしか注文できないらしい。
スープもしっかりと飲み干しご馳走様。
店主キタハラさんの「あ〜りがとぅござぃましたぁ↑」という少し甲高い挨拶も非常に心地よい。
人気店では店主は斜に構えてしっかりとした挨拶をしないところも見受けられるが、キタハラさんはやっぱり違う。
こんな素晴らしいお店が県内にあってありがとうございます。
余談
そにどりが好きすぎて仲間内でそにどりファンクラブなるものを作って、日々情報交換をしている。
総合評価で県内でそにどりに勝る店を探しているが見つからないし、今後も見つかることはないと思う。
個人的には津の粋やが良い勝負するくらいか。
なお、総合評価とは
クオリティ、値段、開店時間、待ち時間、立地、駐車場、接客等を総合的に評価することである。
人気店はクオリティが高くても、値段が高く、昼しか開いておらず、待ち時間も長く、駐車場も狭いところが多い。
というか最近の人気店はやたらトッピング豪華にしたり、フォロワーさん限定！！等と言って1500円あたりの高額ラーメン()を提供したりしてるが、そんなのよりそにどりのシンプルつけ麺が好き。
他の有名店と馴れ合うようなこともせず、常に謙虚で真面目なそにどり・・・。
そんなそにどりが好き。
2023/01/29 更新
2022/12 訪問
安定のつけ麺
平日の18時前に到着。
流石に並んでるかな・・・？と思ったが、5分前でも先客は１名のみ。
拍子抜け。
こんなにレベルの高いお店でもこんなことあるんだ。
意外と平日夜は穴場なのかな・・・？
というよりそにどりは休日でもそんなにめちゃくちゃ並ぶイメージはない。
利用者としては嬉しい。
つけ麺は特盛以上できるか聞いてみると、大盛チケットを買えば+100gできるとのこと。
これは素晴らしい！！
いつも特盛で少し物足りなさを感じていたので、＋100g追加で計500g！！
着丼！
中々のボリューム！！
やはりここは麺がウマイ！！
コシがあり、喉越しも良い！！
麺がしっかりしている。
醤油スープは酸味が強めだが、ズルズルいける美味しさ。
トッピングのレアチャーシューもそこそこ厚みがあり、食べ応えもそこそこある。
メンマも美味しい。
500g食べ切って、スープもそこそこ飲むとちょうど良いお腹の膨れ具合になった。
600gが注文できるとしても、500gがちょうどいいかな。
そにどりはラーメンのクオリティ、待ち時間、店内の広さ、駐車場の広さ、開店時間、立地など、総合評価で私的には県内でもトップクラスだと思っている。
もちろんラーメンのクオリティでそにどりに匹敵するお店は他にもあるが、そにどりは総合的に素晴らしい。
このお店を超える店を県内で探すのが最近の楽しみ。
2022/12/09 更新
2022/10 訪問
つけ麺
1年ぶりくらいに訪問。
本当は名古屋方面へ行きたかったのだが、時間的にお昼に間に合わなさそうだったので、近場でここを選んだ。
雨の中日曜日の13:30に着も、10人待ちくらい。
やはり人気店は並ぶなあ。
まあ10人くらいならまだマシか。
名前が呼ばれて店内へ。
つけ麺特盛を注文。
カウンターはちゃんと個人間に仕切りがあっていいね。
接客も丁寧で素晴らしい。
麺は少し太めのストレート麺で食べやすく、モチッと弾力もあって食べ応えもある。
醤油のスープは酸味の効いた濃い目の醤油。
トッピングは美味しいレアチャーシューが2枚と、味が濃くて美味しいメンマ。
全体的にシンプルだが、なぜか虜になるつけ麺。
特盛でも一瞬でなくなってしまう。
最近食べたつけ麺では鈴鹿のもりた家、滋賀の江陽軒が似ているが、そにどりのつけ麺が1番好き。
久しぶりに訪問してみて、そにどりの完成度の高さを再確認できた。
やはり新店開拓だけでなく、たまには人気店の味を再確認することも大事だと認識した。
2022/10/09 更新
2021/09 訪問
白醤油つけ麺
本日で限定が終了とのことで訪問。
天気も悪かったからか開店20分前でも普通に一巡目で入れた。
白醤油つけ麺大盛を注文。
ほどなくして着丼。
まず麺がモチッモチ。
平手打ち麺でここまでモチッモチなのも珍しい。
スルスルと喉に入っていく。
つけ汁は通常メニューの醤油に比べて中々アッサリ。
これはこれでもちろん美味しいのだが、もう少し濃いめの方が好みかな・・・。
少し入ってるアオサはウマイ。
ごちそうさまでした。
2021/09/26 更新
2021/07 訪問
鯵煮干しの冷やし醤油ラーメン
冷やしができたとのことで訪問。
開店10分前に到着もギリギリ1巡目。
鯵煮干しの冷やし醤油ラーメン大盛りあおさトッピングで。
鯵感はあまり良く分からず、煮干しの苦味が結構強い・・・。
煮干しの苦味が強くても醤油の味が濃かったりすればそんなに気にならないのだが、冷やしで全体的に味が薄くてあっさりしているため、苦味が余計目立つ。
トッピングのチャーシューとトマト、メンマは美味しかったが、スープがあまり好みではなかったため、大盛りでなくてもよかったかなと少し後悔。
スープの苦味が強くて、あおさの旨味もかき消されてしまった。
冷やしのスープは基本飲み干すのだが、苦味が強くてほとんど残してしまった。
以前こちらでいただいた冷やしコウロもイマイチだったので、あまり冷やしは得意ではないのかもしれない。
津市粋やのダントツでウマイ冷やしを食べてからなので、余計そう感じたのかも・・・。
評価を3.9→3.5へ訂正。
2021/07/18 更新
2021/06 訪問
つけ麺♪
近鉄四日市から歩くのはしんどいイメージだったけど、意外と10分くらいで着けるという新たな発見。
つけ麺特盛を注文！！
スープは少し酸味の効いた濃いめの醤油。
麺はツルシコで美味しい！！
ボリュームもお腹が空いてればちょうど良い。
トッピングのレアチャーシューがそこそこ厚みもあって食べ応えgood。
多めに入ったメンマも美味しかった。
なんだかんだ、ここのお店は美味しいなぁ。
2021/09/24 更新
2020/01 訪問
つけ麺
11：30ごろに着くと列が。
今回で4回目くらいの訪問だが、列に並ぶのは初めて。
なんだかんだ流行ってるんだなぁ。
40分くらい並んで入店。
つけ麺を初めて注文。
注文後もそこそこ待ってから着丼。
麺はシコツルで食べ応えもあって最高！！
スープは醤油ベースであっさり目だが、味はしっかりしているので麺にもしっかり絡んで美味しい。
トッピングのチャーシューとメンマもうまぁ。
並ばなければ定期的に食べたいお味だが、1時間近く待つのは・・・ちょいオキツ。
2020/01/12 更新
2019/07 訪問
限定メニュー「香露」
冷やしに近い限定メニュー「香露」が存在するとのことで急いで訪問。
が思っていた冷やしとはまた別のものであると感じた(お店側も冷やしラーメンとしては位置付けてない模様)。
冷やしほどキンキンに冷えてはおらず、麺が平手打ちでトッピングの内容からも少し冷たいうどん・・・というのが正直な感想。
うーむ、もちろん人の好みによるだろうが私はこれを食べるなら普通のラーメンを食べたいかな・・・。
2019/07/11 更新
2019/04 訪問
煮干しラーメン
2019/05/04 更新
2017/12 訪問
【293軒目】醤油ラーメン
やっと訪問。
そういえばこの店の場所は前にもラーメン店があったが、すぐ潰れてしまったようだ。
メニューを見てみると、何やらトッピングまで全てに拘りを持っているようだ。
好感が持てる。
看板メニューの醤油ラーメンに味玉トッピングを注文。
麺はちょうど良い中太麺で茹で加減も程よい。
スープは煮干しが効いた醤油だが、そこまでキツくはないため誰でも食べれるであろう。
後味にほんのりとした煮干しの風味を感じることができる。
チャーシューはレアながらそこそこしっかりした歯ごたえのものが二枚。
三重県では数少ないしっかりと作り込まれた、バランスあるラーメンである。
醤油部門であれば県内ならベスト5には入るのではないだろうか。
つけ麺ができたらまた再訪したい。
2017/12/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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とある日のお昼に訪問。
12時過ぎでも外待ち2組という安定の空き具合。
つけ麺大盛1100円を注文。
久しぶりに食べると酸味が強く感じた。
あれっ？こんな感じだっけ・・・？
鈴鹿のたか○田のドロつけ麺ばかり食べていたから、舌がドロに慣れてしまったのかもしれない。
美味しいのは美味しいのだが、なんだか以前ほどの感動はなかった・・・。
レベルは高いのは間違いない。
あくまで私の味覚の変化の問題だろう。
そにどりファンであることに変わりはないのでご安心を。