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いつも、SGさんの鰻料理のレビューを拝見させて頂き！指を咥えて見てました（笑）
そんな事で、本日！来店させて頂いた老舗料理店『蓬莱軒』名古屋ではかなりの有名な鰻専門店なんですが、確かウ〜ン10年前に嫁と1度だけ来店した事がありました。
今回、こちらに訪れたのは土曜日の11時前！
既にお店の前には、来店時間を待つお客さんが多数います。そしてお店の入り口付近にはスタッフがお一人。
入店時間の整理を行う為に客の順番を捌いています。（30分刻みで！）
まず車で行った場合は、お店の前に有ります、入店順番名簿に名前と人数を記入し、その後駐車整理のおじさんに駐車場の場所を誘導され、そちらに車を駐車させます。
そこで、びっくりしたのが既に駐車している車のナンバー！！
久留米、大分、神戸に栃木と苫小牧！全国各地から、車でお越状態！こんな光景を見るのは京都の嵐山以来です(^_^)
そして、私が来店したのは10時50分頃で、入店出来たのが12時30分となりましたから、かなりの忍耐力が必要となります！そして『ひつまぶしを待つのに暇つぶしが必要』そんな時でも私のお供は『ライン！ツムツム〜！』中々、500万点ぶっちぎりませんね〜‥‥‥‥‥‥‥‥‥
そして、ようやく来店時間が訪れお店に突入！
お店入り口には、風流な飾り付けが客の目を楽しませてくれています(*^^*)
店内は、老舗料亭を思わせるような感じ！
私が案内されたのは、かなり奥に入った和室の部屋！そこに2人掛けのテーブルと椅子が‥
そして！ひつまぶしをオーダーします。
待ってる間、ふと庭先に目をやると、風情の有る庭が確認できます。ここでも、実に客の目を楽しませてくれる演出ですね〜(*^^*)
そして！30分が経過した頃、ようやく私のひつまぶしが登場致しました。ここで！ひつまぶしを頂く為には、ひまつぶしも必要なんですね。
では、早速！ひつまぶしを頂きます。
★蓬莱軒のひつまぶし
丼一面に敷き詰められた鰻が実に贅沢
そして、備長炭でじっくり時間を掛けて焼き上げられた鰻！その鰻の上に青ネギを散らし、山葵を少しだけ付けます。 お口に入れた瞬間、外身はカリッと香ばしく仕上がり！中は柔らかな優しい食感！これぞ！正しく至福の時〜って
思う瞬間ですね〜(*^^*)
★お吸い物
肝が入ってなかったのが残念(~_~;)
その代りに湯葉が‥‥‥‥‥
★お漬物
むかしオカマの飲み屋が有りましたが〜〜そことは違います。
では‥
奈良漬
やっぱり！鰻には奈良漬が合いますね(-_^)
白菜のお漬物
さっぱり美味しいお漬物！
因み私は、3回目のお茶漬けはやりません！
あれだけは！よ〜く分かりませんね〜
今だに(~_~;)
でも！140年継ぎ足された秘伝のタレの鰻
美味しかったですね〜(*^^*)
ご馳走様でした