けんたんのパパさんが投稿した中華蕎麦 生る(愛知/今池)の口コミ詳細

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けんたんのパパ (50代後半・男性・愛知県) 認証済

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中華蕎麦 生る今池、車道/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

名古屋市千種区のオープン間もない人気ラーメン店

彗星のごとく現れた‥人気ラーメン‥そう呼ぶのが相応しい‥まだ新しい『中華蕎麦 生る』
今‥名古屋市内では‥話題を呼んでいます。今回伺ったのも平日の火曜日‥18時少し回ったところでしたが‥既にお店の外に待合客が4名‥居ました。
その最後尾に繋がり‥待ち続けて20分‥店内に突入。そこで券売機により食券を購入して‥今度は店内の待合席で待機‥どんだけまたせんねん‥と心で呟きながらも‥10分程度待ち‥そしてようやく‥カウンター席に着席いたします。ひっさビサに根気のいる行事でしたね〜(^^)

では‥つけ麺と迷った結果‥濃厚 特製 塩中華そばをオーダーします。濃厚な白湯スープが気になりましたから‥♡

先ずはビジュアルの美しさにうっとり♡見た目にも美味しそうな仕上がりに‥大きめなチャーシューが2枚に煮卵、メンマの飾り付け。

スープは豚骨と鶏ガラの旨味が出まくった‥奥深い旨味に魚介系の香ばしいコクがブレンド。滑らかでクリーミーな口当たりです。旨いですね。麺はもちもちっとしたコシのある中太麺。スープとの相性も抜群ですね〜(^^)チャーシューはお箸で持ち上げると崩れてしまう程に柔らかく美味しい。メンマは甘味が染み込んだやんわりとした味。煮卵は普通に美味かったな〜♡

そして‥途中‥塩つけレモンをスープに絡ませ
頂けば‥爽やかな風味が口に広がり‥これまた美味でしたね〜♡個人的には卓上に置いてある
粗挽きのブラックペッパーを振り掛け頂きましたが‥これも中々スープに合い美味しかったです。また‥美味しいラーメン店をレビュア様から教えて頂いて‥感謝‥感謝でご馳走様。

  • 特製 濃厚 塩中華そば ¥980

  • もっちりとしたコシのある中太麺‥リフトアップ

  • 豚骨と鶏ガラ、魚介系の絶妙な配合 クルーミーでコクのある濃厚なスープ

  • 柔らかく美味しいチャーシューは箸で持ち上げたら ポロリと崩れました

  • 少し甘味のあるメンマ

  • 券売機で食券を購入しましょう

  • L字形のカウンター席(10席)

  • 濃厚中華そばの説明書き

  • などなど

  • つけそばの説明書き

  • お店‥入り口

  • この通りにお店はあります

2017/06/22 更新

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