4回
2019/04 訪問
@ 至福の時〜♡
≪2019/04/06/土 愛知県あま市七宝町
土曜日 19時過ぎの来店。席は8割程がうまってる状態…
思っていた以上に土曜日のこの時間帯 流行っていた。←こら!!
そんな訳で、4人掛けのテーブル席に一人だけ席に腰掛けて、取り敢えずは生ビールとガツの湯引きで一杯 …続いて、とんちゃん1皿、レバー1皿、子袋2皿に心臓2皿オーダーして出来上がる工程を楽しみます(笑)
出来上がる時間は10分程度と、素早い出来上がり♡
噛み締めると甘味があり、プリっとしたとんちゃんを始め、コリっとした食感の子袋に心臓。絶妙的な味噌ダレがじんわりと馴染んで …本当〜 ビールが進み過ぎて怖いですね〜♬ てな、訳で今夜も満足いくとんちゃんファミリーを美味しく召し上がりました … とさ♡
2019/05/13 更新
2019/03 訪問
@ 最高です♡
≪2019/03/31/日 愛知県あま市七宝町
日曜日の17時過ぎの来店。お客様は誰もいらっしゃらない…
あまりこちらのお店、知られていないのか!? 日曜日のこの時間帯にこの地域の方々とんちゃん食べたい人が少ないのか… 私的にはとっても有難い状況なんですが … ね(笑)
以前伺った、中川区の『スタミナとん』は、17時のオープン以降、1時間も満たないうちに満席でしかも待合席にも人が待つ状況でしたが…こちら七宝店は … ある意味穴場的存在なのか!?
中川区のお店と比べると、若干メニュー内容が異なりますが… とんちゃんがお好きな方なら必ずお気に召すはず…
では、では…
まずは、ビールのお供に ☆ガツの湯引きをオーダーします。生姜醤油を少しだけ付け一口。コリコリっとした食感に生姜醤油がとても合ってます。こりゃ〜〜 ビールのアテには最高です。
そして鉄板焼きで頂くとんちゃん…
◆ とんちゃん✖️2皿 ◆ こぶくろ✖️2皿
◆ レバー✖️1皿 ◆ ハツ✖️1皿
◆ 御飯 (中) ◆ 漬物(きゅうり)
とんちゃんをオーダーすると、御飯かビールがサービスで付いてきます。
とんちゃんの甘くて柔らかな食感。コブクロ、ハツのコリコリっとした食感。レバーの食感も最高♡ 新鮮なホルモンはさることながらもこの味付けが最高です。本当〜〜 美味し過ぎますね。 スタミナとんのとんちゃん♡
創業は15年…
◆ お気に入り度数 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
◆ 再訪確率 250%
2019/04/15 更新
2018/03 訪問
@ ここのとんちゃんは…最高っ♡
≪2018/3/X/Y≫ 愛知県あま市七宝町
以前からBMしていた名古屋市中村区にお店を構える『スタミナとん』。食べログでお店を検索してみると、あま市七宝町にもお店がある事が判明、では…七宝町の方が自宅からも近いからと伺う。
いや〜〜良いですね。こういうお店…大好き♡
店内には、4人掛けの鉄板が備えられたテーブル席が6卓ぐらいあります。如何にもホルモン屋〜〜!ってな良い雰囲気。
メニューには、とんちゃん、きも、心臓、好袋(こぶくろ)、軟骨が各¥280(一人前)あり、お好き部位を組み合わせてオーダーするシステム。そこで注意しなければいけないのが、追加注文が出来ない事。だから、私は確か10人前の量を気張ってオーダーしてしまいました。
こちらは、仕上がりまで店主の手によって仕上げられます。先ずは熱く熱しられた鉄板の上に胡麻油が広がります。そしてホルモンと青ネギがコテでじっくりジンワリと炒められる。何度も何度も繰り返し。そこにニンニク、生姜などが加えられ、またしばらく炒めらる。仕上げはオリジナルの八丁味噌で作られたタレ!そちらを振り掛けとんちゃんに絡ませて完成される。
見よ!この鉄板の上に広がる…素晴らしい光景を…って誰かに訴えたい(笑)
味噌に絡まるとんちゃん!最高に旨い♡心臓やこぶくろのコリっとした食感も良いですね。はっきり言って…一人で10人前は多過ぎましたが…ね。 これはビールが進む…進む♡ やっぱこのタレの味付けも甘過ぎず、絶妙な味なのかも…
私的には、納得がいき過ぎの満足度高いお店でしたね。ちなみにこちらのお店、本店(中村区)から暖簾分けされたお店だそうです。今度は本店の味に伺ってみたいですね(*☻-☻*)
コテでくねくね
こんな風にね
とんちゃん 10人前
プリッと旨いとんちゃん
一味で辛味を加えるとより美味
塩味が効いた!きゅうりのお漬物。美味しいよ
メニュー
メニュー
こだわり
ビールが進む君
序でにハイボール
店内
お店入口
お店の外観
2018/04/14 更新
≪2019/08/04/日≫ 愛知県あま市(晴天)
日曜日、開店20分後に突入〜 〜♬ 先客のいない私だけの楽園空間♡
と、言う訳で先ずは生大に、ガツの湯引きからスタート。これが、私流〜♡
◆ガツの湯引き 1人前 (¥330-)
生姜たまりにチョコッと付けて召し上がります。臭みの無いコリっとした食感。ビールのアテに良いですね。これは超オススメ♡
そして、下記の内容で本番に挑みます…♡
◆ とんちゃん × 2(¥600-)
◆ きも × 1 (¥300-)
◆ 心臓 × 1 (¥300-)
◆ 好袋 × 2 (¥600-)
追加オーダー出来ない、鉄板焼きのとんちゃん。
胡麻油、にんにくの風味にホルモンに絡む味噌ダレの絶妙的なハーモニー〜が今夜も私を虜にしてしまう(笑)♡ とんちゃんは柔らかく噛み締める度に甘味がじんわりと口の中で広がる美味しさ。心臓と好袋のコリコリ食感は、超絶品。ここでお口直しのきゅうりのお漬物は外せません。
◆ お漬物 1 (¥150-)
良いお店ですね。食した後の満足度がハンパないですね…かなり気に入ってます…♡