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この日の朝、無性に美味いとんかつが食いたくなり、どうせ食うなら人気が高い店に行こって事で前からBMしてた、「とんかつ土本さん」に伺った。
伺った時間はお店がオープンした直後。ですが流石の人気店、全席予約でうまっています。
そんな流れの中で諦めきれず、スタッフに何時頃であれば席に着く事が可能なのか？と訪ねたところ、1時間後であればOKとの回答。
そこで、席が空いたら携帯にお知らせしますって事でしたので番号を伝え一度お店を後にいたします。
名駅・栄であれば時間を潰す事が容易でしたが、、
池下じゃね～って事で、、駅のベンチで寝ちゃいました（笑）
それから丁度1時間後....
携帯に連絡が入り、再び店に伺う事となります。
ではでは、、
先ずはお店の外観
・派手さのないシックな佇まい
中
・木製のカウンターに木製のイスとテーブル。そして白い壁。とてもエレガントな空間ですね♪̊̈♪̆̈
そんなエレガントな空間で頂く、とんかつ定食、乙なものです。
◻️ リブロースカツ御膳 ￥3100
◾︎ リブロースカツ
・ブランドは愛知が誇るハッピーポーク。断面丸見えの登場ですが、クオリティの高さを象徴する様な感じ（笑）
赤身の部分はほのかにピンク色。脂身とのバランスが良い感じです。
先ずは塩と山葵を付けて頂きます。赤身部分が優し過ぎる柔らかさ。そして脂身部分が絶妙的に美味しい。塩でより脂身の美味しさを持ち上げてる感じです。なんちゃって(´><｀)ゝ
そして、豚汁も具だくさんでとても美味しい。もちろん、ご飯もです。
これはこれは極上のリブロース定食でした。大満足です (*´³`*) ㄘゅ～♡
3.70／105／5382