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昼の点数：4.2
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北九州イノベーティブラーメンの雄
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2025/06/22 更新
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特別感のある美味しいラーメン
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2025/04/13 更新
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２度目の訪問。今回はexとんこつ狙いだったのだけど、売り切れで油そば。
油そば薫をオーダー。10分ほどでサーブ。
ちぢれ麺にチャーシュー、めんま、青ネギ、のり、ごま。煮干しの様な香りが食欲をそそる。
シャーシューは味シミ、ジューシーで歯応えあり、メンマはクセがなく甘めの味付け。
よく混ぜて食べるとノリが良い仕事をしていて美味しくいただける。ガーリックチップ、胡椒で味変しても美味しく、最後に酢を加えこれまた新しい味。
後味もすっきりできちんと出汁とっている感じが好感触。