3回
2017/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
鴨脂と蛤の醤油そば
鴨脂と蛤の醤油そば
鴨脂と蛤の醤油そば
スープ
麺
チャーシュー
穂先メンマ
2017/05/29 更新
2017/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば(特製)
西武池袋本店の「全国味の逸品会」で利用しました。(4/28で終了)
初日に訪問しました。お目当ての「鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば」は50食限定とのことだったので早めに訪問しました。
12時前の訪問でまだ売り切れてはいませんでしたが長い行列だったので途中で無くならないかドキドキでした。
当然限定を注文しチャーシュー増量と味玉の特製トッピングがあったのでそちらにしました。
スープはあっさりに見えましたが結構コクがあり本枯追い鰹の旨みもしっかり感じられました。
麺はお店と一緒ですね。昨年末にお店に行ったばかりなので一緒一緒と思いながら食べました。
穂先メンマが入っているのは同じですが具はお店とはちょっと違うようです。
チャーシューもお店で食べたのとは違ったようですがしっとりした食感でお肉の旨みもありました。
スープも飲み干して出ました。限定はまだ余裕があったようでまだ売り切れてはいませんでした。
西武池袋本店・全国味の逸品会(2017.4)
鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば(特製)
鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば(特製)
スープ
麺
チャーシュー
味玉
穂先メンマ
2017/05/25 更新
2016/12 訪問
味玉そば(醤油)
2016/12/05
再訪しました。前回は店名が「金色不如帰」に変わる前でした。
14時くらいの訪問で前客２名待ちでした。
前回は塩そばを頂いたので今回は醤油にしました。と言っても今年ラーメンをリニューアルしたそうなので塩もまた食べにいかないと…。
店内に入ると「味玉そば(醤油)」と「肉めし」の食券を購入しました。
満席だったので席が空くまで立って待っていましたが食券は事前に渡していたので座ってからはそれほど待たず提供されました。
スープを飲むと自家製タルトゥファータやセップ茸のオイル＆フレークを混ぜる前でしたがすでにスープに溶け込み黒トリュフ等の芳醇な風味が口の中に広がりました。
リニューアル前の方がハマグリの旨みは感じられたかもしれませがこのスープはかなり美味しいです。
麺は柔らかいですが嫌な感じは無かったです。スープもよく絡みます。
チャーシューはしっとりしていてお肉の旨みもありました。味玉も美味しかったです。
肉めしはブロック状にかったしたチャーシューが４，５切れのっていて刻みのりとネギがかかっていました。
こちらのチャーシューも柔らかくて美味しかったです。タレの味も良かったですがご飯の量からするとチャーシューが少なく感じました。
１／３ほどご飯を残しスープをかけて雑炊にしました。スープが違うと雑炊も格段に美味しいです。
今年は他の有名店もラーメンをリニューアルしてノーマルで1,000円という価格が珍しくなくなりましたがこちらはノーマルで850円なので味からするとお得に感じます。
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2014/07/23
以前よりテレビや雑誌で紹介されていて行こうとは思っていたのですがなかなか訪問出来ませんでした。
昨年セカンドブランドの木曜限定「裏不如帰」へ先に訪問してしまい表にも早々に来ようと思っていたのですが半年以上経ってしまいました。
この暑い中並びたくないと思っていましたが本日１３時半過ぎに訪問したところ行列はなく待たずに入れました。
中に入ると満席でしたが食券を購入している間に一人帰ってので待たずに座れました。
今回はメディアでよく紹介されていた塩そぼにしました。
見た目で美しい絶対美味いだろうラーメンが着丼。
スープを飲むと評判通り美味しいスープでした。塩なのにコクがあります。
麺は全粒粉のストレート麺で良い食感です。
チャーシュー（煮豚）柔らかくも程よい弾力と旨みがあって美味しかったです。このチャーシューなら煮豚塩そばにしても良かったです。
２粒だけトッピングされていたピンクペッパーはほのかな辛味で芸が細かいです。
あっさりしたスープではないのである程度飲んで残そうと思いましたがあと一口と飲んでいる内に全部飲んでしまいました。
平日遅めの時間なら並ばず食べられそうなので今度は醤油そばを食べに行きます。
券売機(2016.12)
券売機(2016.12)
味玉そば(醤油)
味玉そば(醤油)
味玉そば(醤油) アップ
スープ(醤油)
麺リフト
チャーシュー
味玉
肉めし
肉めしのチャーシュー
塩そば
塩そば
チャーシュー
スープ
麺リフト
券売機(2014.7)
2016/12/24 更新
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西武池袋本店の「全国味の逸品会」に再訪です。
前回は限定の「鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば」を頂きましたが「鴨脂と蛤の醤油そば」も食べてみたくなりました。
夜の訪問だったので限定は既に売り切れていて共通の特製トッピングもなくなっていました。
スープを飲んで見ると蛤の旨みがたっぷり感じられました。
元々蛤を使ったスープで有名でしたが昨年食べた醤油そばはリニューアル後でトリュフオイルの芳醇な風味のためその分、蛤の風味は弱くなっていたように感じました。
リニューアル前はこんな感じだったんですかね。ダイレクトに蛤が味わえスープとしては限定よりこちらの方が好きですね。
ノーマルなので具はチャーシュー１枚に穂先メンマ、海苔とシンプルですが物足りなくは感じず美味しいスープと麺を堪能出来ました。