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四つ角飯店 @ 東京都立川市 @ 町中華、豚角煮
☆ 噂の600gr豚角煮は過去出会った角煮の最高峰だった。
☆並ぶ価値あり
☆全体にボリューミー
☆ご飯が抜群に美味しい
昭和2年創業の老舗町中華。JR中央線立川駅北西の青梅線の線路に沿った昭和記念公園通りを350m、東横インの斜め前にある古い三階建ビルの一階です。
90%以上の口コミが600グラムあるという豚角煮、そして多数のお客様が究極炒飯1,250円を頼んでおられます。
間口の狭い奥に深い構造で、入ってすぐ右がオープンキッチン、その前に2人用テーブル２つ。奥にテーブル席の構成。
夜20:00に訪れてもまだ8人待ち。３０分待ちましたが、その価値は充分有りました。
メニューは名物の角煮、角煮黒酢豚、回鍋肉、肉玉子炒め、肉ニンニクの芽、焼肉、麻婆豆腐、レバニラなどの定食とそれぞれの単品。餃子や麺類ももちろん有ります。
角煮単品には600grのシングルとダブルが有ります。
2人で下記をシェアしました。
□角煮定食 1,750
□肉と玉子の炒め定食 990
□究極炒飯 1,250
角煮はやはり素晴らしい！ 美しく輝く大きなブロックがキクラゲと青梗菜のベッドに載っています。やや甘めの餡がたっぷりかかっており、ナイフとフォークを借りて切り分けますが、柔らかで、中の豚肉の身がとても美しい。一口食べると、肉の柔らかさと旨さ、外側の脂身のとろけ具合がもう最高。これは悶絶級の美味しさです。
余ったら、25円でテイクアウト容器をもらって持ち帰れますが、2人ならその必要無し。完食確実です。ご飯の美味しさがそれを後押ししてくれます。
肉玉子炒めもボリューミー、濃いめの味付けの大きな豚バラ肉、青梗菜、木耳、そして玉子の取り合わせの美味しいこと。素晴らしい。
客層がよく、皆さん心底料理の美味しさを楽しんでおられます。
ここは並んでも通いたいお店です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 無し、近隣にCP数カ所
訪問日 2024-02-12 夜
ランチ営業:有り
テイクアウト: 不明
定休日: 無休
営業時間: 11:30-21:00
予約: 不可
席数:
カウンター席: X テーブル席: ○ テラス席: X 小上がり: X 個室:X
喫煙 : 禁煙
クレジットカード: X、電子マネー: X、PayPay:X
リピートの可能性: 大
メモ :