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うなぎ うな富 @ 長野県下諏訪町 @ うなぎ
☆香ばしく焼き具合の素晴らしい関西風直焼き鰻
☆ 過去に出会った中で最高の鰻白焼き
☆諏訪地方の定番、蒲焼と白焼きの相盛りあり
☆行列だが呼び出しツールで呼んでもらえる
これまで食べた中でダントツに美味しい鰻の白焼きでした。
下諏訪駅から北、国道20号を越した住宅地にある鰻屋さん。周りに店はなく、お店の向かい側と少し横に駐車場があるのが助かります。
諏訪エリアでは、嬉しいことにタレをつけた蒲焼と白焼きの相盛りがいただけるお店が多いのですが、こちらもその通り。これはありがたい、
日曜日の昼、開店３０分前に到着しましたが、すでに数十人の行列でした。開店少し前にお店の奥様が回ってこられ、人数を確認してリモート呼び出し器を渡してくださいました。多分１時間くらいの待ち時間とのこと。これがあるので安心して近所の探索に出かけることが出来ました。１時間半でコールがかかり全員揃って店内へ。
ホールは天然木のテーブル席。
メニューは、鰻丼特上 4,600、上3,600 並2,600、蒲焼定食3,600、白焼き定食3,600、白蒲焼定食4,600円など。
□白蒲焼き定食 4,600
白焼きが２枚と蒲焼が２枚、ご飯は別のお重になっています。関西風の炭火直焼きで皮がパリッとして美味しい鰻。蒲焼のタレは甘さ適度で歯触り最高。素晴らしいのが白焼き、臭みとは無縁のふっくら鰻にカリッと焼き上げた白焼き、こんな美味しい白焼きは過去出会ったことがありません。
一度に蒲焼と白焼き、しかも絶品の鰻を賞味できる素晴らしい品でした。
下諏訪に来たら必ずまた立ち寄りたいお店です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 無料駐車場あり
訪問日 2025-10-19 昼
喫煙 : 完全禁煙
定休日: 水曜日木曜日
営業時間: 11:30-13:00 17:00-19:30
テイクアウト:
席: テーブル席
クレジットカード: 不可、電子マネー: 不可, PayPay:不可
リピートの可能性: 高い