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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
はしごさんちの餃子に恋しちゃってます
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外観
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恋してる 魅力伝わってないですね
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2015/02/17 更新
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恋しい、餃子に会いに来ました ２度目のほうもんです
リゴレット キッチンの帰り道
恋しい餃子を、食べにいこう、写真も、撮っちゃおうと
決心しました
もちろん、かなり満腹、かなり酔ってます
やはり、奥行きと、厚みのあるカウンターは、落ち着きます
ラーメンと餃子のお店とは、思えません
いただいたのは、愛しい餃子と、排骨麺です
餃子
写真をアップさせて、いただいたのですが
ごめんなさいsweet sugar さま、
あまみの恋しい餃子の写真ちょっと、違う感じです
オンリーワンの餃子を、いただきになんども、
訪問することでしょう
排骨麺
特徴のある麺
黒みがかった色 つるつるっといけて、
前歯で、プチッと切ると仄かな芳ばしいかおりが
します
まるで、上質なそばを、手繰っているようです
スープ
煮きったみりんと、たまり醤油を
つかった、かえしのようです
甘みとこく
この凝縮感、れんげが、とまりません
中華そばと日本そばの融合した味
まさに、オンリーワンの味です
排骨とは、豚の骨つき肉を煮たり、揚げたり、
蒸したりしたものだそうです
できれば、骨つき肉のジューシーさも、
いただいてみたい、あまみです
いずれにしても。銀座の食事のフィナーレに、ふさわしい二皿であることは、
間違いありません
今日のレビューはこの文章から
極上の餃子を大人の雰囲気、
癒し空間の中で
召し上がって下さいませ
あまみのルート
千代田線A３番出口を上ります
帝国ホテルを右に見てまっすぐ
ガードを過ぎます
泰明小学校を左に見てバカナールの
奥の小路をみぎ
右に見えます
マイレビュアーの方々高得点のお店です
店内は、オーセンティックバーのようです
バーカウンターは、奥行きがあり
席の間隔がたっぷりとってあります
バーを居抜きで使っているのかもしれません
化粧室もとても居心地の良い空間です
ご婦人が使われても嫌なおもいを、
させなくてすみそうです
オーダー
餃子900円 だんだんめん800円
サッポロ黒ラベル 500円です
たいへん大きな餃子
きつね色に綺麗に焼かれ、表面は、
しっとりしています
中のお肉は、弾力があります
そして、優しい滑らかさがあります
そう、上質なクネルを生パスタを巻いて
ロッティしたかのような食感で
上品なお味なので、お勧めにしたがって
醤油は、ひかえられた方がよろしいでしょう
一級品の料理と、感じました
だんだんめん800円
山椒の華やかな香りがはなをくすぐります
ほどよい辛さが、さわやかですらあります
〆の利用でしたら、もう一件いってしまいそうです
もし、餃子を召し上がるなら、めんは、
後出しにするのがお奨めです
スタッフが提案してくれます
餃子、かなりのビッグポーションです
美味しく麺も、頂きたいですものね
ビールは、黒ラベルにくいですね！
はしごさんちの餃子に恋しちゃいました !!!