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Bon Soire
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デイジェスティーフの棚
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ランチは、土曜、日曜日、祝日のみです
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グラスワインのセレクションたち
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テーブルセッティング
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framcois sehedicは、ビールのようなこく！ フランソワ セエディック
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TANBA ワイナリーのドライシードル
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サーモンとクリームチーズのガレット わさびクリームのソース
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ジヴリー プルミエクリュ アンボー
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ジヴリー
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スイーツクレープ わらびのアイスクリーム
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オープンエリア
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Au Revoire!
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ヴァルドゥランス 甘口のシードル
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フォアグラのガレット
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レストランに、訪問する目的って
いろいろ、あると思うんです
スペシャリテを、堪能したい
デートをもりあげたい
接待を、成功させたいとか
ひとつ、言えることは、そのレストランに
オンリーワンのなにかが、あることが
一番大切な、気がします
一軒家のくつろぎの空間
玄関の引き戸を、開けると
はじめての、訪問とは、おもえない
懐かしいしつらえの和を感じる
遠い昔の、親しい友の家
テーブル席16 カウンター4
カウンター席にこしをおろすと
つつまれるように、すわりごこちがよい
ＢＧＭは、シャンソンとフランス語の
声かけ
「ターブル、キャトル、デバラッセ！」
めのまえには、磨きあげられた、小窓のような鏡・
フランス、ブルターニュの特産品林檎をつかった
カルヴァドスたちが飾り棚に微笑んでいる
そう、ここは、ブルターニュに特化されたお・み・せ！！
ドリンクメニューにめをやれば
ずらりとシードルのセレクション20種類！
ワイングラスで、供される、それらは
すてきにマリアージュします
アルコール度数も、2％から5％
ランチタイムからいただけそうですね
美肌効果もあるそうですよ！
いただいた、個性豊かなシードルたち
タンバワイナリー ブリュト
青森県の林檎を使用
マスカットやシトロンの香りが、アペリティーフむき
フランソワ セエディック エキストラブリュト
ビオのシードル
香りが、干した藁のようです
こくのある、ビールをイメージ
フォワグラのガレットとベストマッチ
ヴァルドゥランス ドゥー
ドゥーは、甘口の意味
アルコール度数2％で爽やかな印象
林檎か、材料のシードルですが、
ホッとする、ミカンのあまみ
アルコールが、あまり、つよくない、かたも
楽しめますね
ワインのセレクションも素敵！
ジョブロのジヴリーは、大好きなワイン
フェヴレーのメルキュレーが、あったりします
ワインバーとしても、つかえそう
エレガントな、ガレットたち
サーモンとクリームチーズのガレット
そば粉のちからづよい香りが、サーモンにあいます
サラダ感覚で！
わさびのソース
ファグラソテーのガレット
ガレットのなかには、林檎のチャツネ
フォアグラのソテーは、
デミクリュのしずる感
やさしいあまみのシンフォニー
スイートガレット わらびのアイス添え
小麦粉のクレープ
バターのこくが、いいですね
わらびのアイスには、すこし
まけてしまったかも
エペ 厚焼きもぜひ、試してみたいです
神楽坂って、おしゃれな街
神楽坂通りを上島珈琲の脇道
ちょっとわかりにくい、隠れ家レストラン
あまみは、日曜の午後5時の訪問
まったり、ブルターニュごっこが、とっても楽しい
オンリーワンのレストランです！！