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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
プライムビーフを堪能
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2017/12/19 更新
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エイジングビーフのとても美味しいお店があると案内され、いざ丸の内へ。
まずはサラダをオーダー。
一皿が2人前とのことだったので、チョップドサラダと店名を冠したウルフギャング・サラダの2品をオーダー。チョツプドサラダは、キュウリやニンジンなどの野菜が5mm角サイズに刻まれ、これにグリーンピースやアボカドが加えられています。
ウルフギャング・サラダはレタスの上に、厚切りベーコンとトマト、玉ねぎが1cm角サイズにカットされて乗ってます。どちらも美味。お肉が待ち遠しくなります。
そしてメインのお肉です。
せっかくなので、プライムステーキ4人分をオーダー。
焼き加減はミディアムでお願いしました。
そして…出てきました。4人分のプライムステーキ！
さすが4人分です。たっぷりです。
店員さんが、「ヒレです。サーロインです。」と、説明しながら各自の皿に取り分けてくれます。
まず、ヒレですが、柔らかでジューシー！
ヒレは量も少ないからか、余計美味しく感じました。
ミディアムですが、表面はパリッとするくらいしっかり焼かれ、中は赤味が残る絶妙な焼き加減。美味しいお肉を最高の状態で出していただいてる感じです。
サーロインは、ヒレに比べると硬さを感じますが、もちろん筋っぽいところなどなく、また脂ののりも程よく、いくらでも食べられる感じです。
テーブルには、ステーキソースが用意されていましたが、プライムステーキには味が強すぎます。そのまま食べたり、胡椒を少しふったりして食べた方が美味しかったです。
添えられるパンも、フランスパン、オニオンブレッド、クルミ入りの黒糖パンと3種類あり、どれも美味しくて、おかわりしました。美味しかったです。
お肉の美味しさは抜群です。
ただ、お値段がお値段なので、特別な時でもないと、なかなか来れませんけどね。
若い人には勿体ないですね。若いうちは、何を食べても美味しいですから。中高年となった今こそ、たまには、こんな贅沢をする価値がある…と思いました。