「ラーメン」で検索しました。
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群馬で味噌ラーメンならココ！ 無性に味噌ラーメンが食べたくなり、アレコレ探して新規開拓を試みました。 その結果、大当たりです‼︎ とにかく、スープが旨い。 危うく飲み干してしまいそうになりました… まずはお店一押しの味噌ラーメンをオーダー…と思ったのですが、メニューに書かれた「ちょい辛トッピング 無料」につられ、ついちょい辛をオーダーしてしまいました 写真でスープが少し赤く見えるのはそのせいです。 三種類の味噌をブレンドしたという特製の味噌のなせる技なのでしょうか？はたまたベースとなるダシ汁のおかげなのでしょうか。とにかく旨味のしっかりした美味しいスープです。 そしてそのスープをしっかり絡ませる細めの縮れ麺。 個人的には、もう少し太い麺が好きですが、コシがしっかりした麺なので、大満足です。麺とスープの相性が抜群にいいですね。 この麺は旭川の製麺所から空輸しているとのこと。旭川ラーメンと銘打っていることからして、こだわりの麺なんですね。 群馬なのに、なんで旭川なの⁇と思いましたが、この麺への愛情からきていたんですね〜。 通りから少し入った所にあり、目立たない場所なんですが、流石に有名店だけあって、私たちの後に続けて来店客がありました。 またぜひ食べたいと強く思った味噌ラーメンです。
2017/10訪問
1回
大通り公園のそば、地下一階のお店。 ガイドブックに掲載されている味噌ラーメンの写真を見て、一番気になったお店。 土曜日の11:55だったが三人待ち。10分少々の待ち時間で店内に。店主が一人で黙々とラーメンをつくり、バイト店員一名が接客。 メニューはシンプルで、味噌、醤油、塩、チャーシュー麺。さっそく味噌ラーメンをオーダー。 見た目は味が濃そうなのだが、それほどではない。スープもグイグイ飲める感じ。美味い！ よく見ると、スープには透明な脂の層ができているのだが、しつこさが全然無い！ 麺は中太で、程よくコシがあり、スープとの相性もよい。チャーシューもよく煮込まれていてすごくやわらかく美味。 札幌に来たら味噌ラーメン。大満足の一杯でした。
2017/09訪問
1回
今日は味玉ラーメンをオーダー。まさに佐野ラーメンという感じのあっさりした醤油ラーメン。チャーシューは肉厚でジューシーでこれも私好み。麺も手打ちで表面がとても滑らか。個人的にはもっとコシが欲しいところではあったが、佐野ラーメン風ということであれば納得。味玉はしっかり半熟で、これも美味。 サイドメニューで餃子もオーダー。 焼き色のしっかりしたニラ入り餃子。次回も餃子を食べねば…と思った。
2017/08訪問
1回
1回
鯛めしと鯛坦麺とのコラボ！最強です‼︎
2019/10訪問
1回
こちらのお店、美味しかったんですよ。 写真も撮ったし、点数もすぐに入力しておいたんでしけどね、その後、コメントを書くのを忘れてしまったんですね… 残念です…。 ぜひ、もう一度行って、食べた直後にコメントを書きたいです。
2018/10訪問
1回
老舗の味を継承する佐野ラーメンの名店
2020/07訪問
1回
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これはやっぱり、しおらーめん推しになりますね