この口コミは、TAR-KUNさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.6
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.6
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.6
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク- ］
[しおらーめん] 久しぶりの愛知遠征！ 昨年は３ヶ月に1度くらいのペースで通っていた
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21728906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21728906","content_type":"ReviewImage","content_id":21728906,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21728919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21728919","content_type":"ReviewImage","content_id":21728919,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21728929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21728929","content_type":"ReviewImage","content_id":21728929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2013/10/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
[しおらーめん]
久しぶりの愛知遠征！
昨年は３ヶ月に1度くらいのペースで通っていた名古屋ですが、今年訪れたのはまだ2回。
タイプなお店が多いだけに行きたかったエリアです。
最初に向かったのは【らーめん奏】
評判は以前から聞いていて、清湯がメインのお店です。
11:30の開店直後にお店へ。
お店専用の駐車場はなく、少し離れた所にコインパーキングがあります。
店内へ入り左側の券売機をチェック。
しおらーめん 600円
を購入して、セルフで水を入れてカウンターへ。
ラーメン屋らしからぬ喫茶店の様な内装。
開店直後と言う事でノーゲストでした。
らーめんが到着。
麺は、
全粒粉の細ストレート麺。
固めで注文したので、ボソッと低加水のコシのある麺。
だれるのはやや早く感じましたが、時間が経つにつれてスープとの相性が良くなる
香りのいいおいしい麺です。
スープは…
うまあい
( ´艸｀)／
思わずニヤけてしまった、じんわりと染み渡るスープ。
鶏と魚介にまろやかな塩ダレのシンプルな構成で
鶏のふくよかな香りに、魚介にはサケ節を使用しているみたいですがあまり感じとれませんでした。
しかしバランスも良く、好きなタイプ。
おいしいスープです。
トッピングは、
豚の2種類の部位のチャーシュー。
脂身が少ないきめ細かな肉質のチャーシューと柔らかなチャーシュー。
香りに少しお酒みたいなものを感じます。
メンマはコリッとした食感。
これはすごくタイプ♪
名古屋で食べる清湯は、僕好みが多く今回も当たり！
それも600円とCPも素晴らしいですね。
800円のキントアチャーシュー麺も、希少価値の高いフランスのキントア豚を使用しているらしく、気になります。
また、ココは訪れたいですね。
ごちそうさまでした。