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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
極上2500円は決して高い代物ではない納得の味！
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極上ロースかつ
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断面
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2021/07/27 更新
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年末の土曜日
仕事納めのランチぐらい贅沢してもいいだろうと念願の丸一へ！
結構列ぶと聞いていたので、開店の40分前に到着！既に前に4人も
列は見る見る長くなります。
開店の10分前くらいに女性店員さんがオーダーをとりに来ます。皆さん常連さんらしく食べる物も決まっているようです。
私はメニューを知らないので、戸惑いましたが、お目当の極上はランチでやってますか？と聞くと、やってますよーとの事で、極上をオーダーしました。
開店時間の3分前くらいに暖簾が出され開店です。この時点で後ろには30人は超えてました。
店内はL字のカウンターのみで13席
厨房も狭く、その中で、ご主人と女性店員さんが3人も！テキパキ動いています。
カウンターに座ると、お茶とお新香が用意されています。極上用ですと塩を出されます。
次々ととんかつが揚がっています。
それを包丁でサクサク切るのですが、何の抵抗も無く凄い柔らかな物を切っている様に見えます。
極上はちょっと遅れての登場です！
凄い厚み！断面はちょっとレアな感じでピンク色！肉汁が滴ってます！
塩を少し振って一口
衣は薄くサクっと、で、口の中に肉汁がジュワッとで、メチャクチャ柔らかい！
何だこれ？
ってのが正直の感想です？
こんな旨い豚肉食べた事無い！
もうここまで来るととんかつじゃ無い！
じゃあ何なの？って聞かれると、答えられませんが^^;
レモンを絞りソースをかけ、からしを付けて一口
うーんジュースィー！でも、私は塩の方が好きですね
豚の脂の甘みが引き立ちます。
御飯は少し柔らかめ、嫌いじゃありません。
キャベツの千切りはちょっと荒めの千切り！
私的にはもっと細かい千切りが好きです。
豚汁は生姜が効いていてしっかりした味！美味しいです。
このとんかつはビールで食べたいですね
ランチに2500円はちょっと怯みましたが、全然納得の金額、味でした。
思い残すことはありません。
ぐらいの満足です。