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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
ここがラーメン二郎の総本山！
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ぶたラーメンニンニクアラブ野菜
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2021/07/27 更新
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金曜日の昼の部
時刻は10時半で、8人の列びに接続！
かなり久しぶりの訪問で、おやっさんは不在でJr.が作っていました。
もうおやじさんは店に出ていないのでしょうか？
助手は2人でその内の1人は桜台の助手さんでした。
ぶたラーメンの食券を購入し、15分程でカウンターに座れました。
狭い店内はコの字のカウンターで12席程
カウンターの天板は歪んでいます。
慶應大学などから送られたペナントや写真などが壁を覆い尽くしています。
決して綺麗とは言えません。（笑）
6,7分程で着丼です。
ニンニクアラブ野菜でお願いしました。
スープは非乳化で液体脂の層が厚いです。
野菜はクタ気味で冷めています！これが元祖です！
麺はデロ気味で柔らかいです！これが元祖です！
この日の豚はかなり当たりだったと思います。
柔らか過ぎず、ヒレ肉を食べている様な歯応え！
最高でした！
野菜と豚が冷めているので、かき混ぜると当然ラーメンはヌルくなります。
でも、ヌルいからガツガツとラーメンを口の中にかき込めるのです。
この独特の雰囲気と味は本店ならではですね
これだから二郎はやめられません！^^;