5回
2025/08 訪問
久々に来ました
2025/08/03 更新
2018/09 訪問
私のお気に入りの店
私の大好きなお店です。
今日までの限定ラーメンのジャパンプレミアム。
なんと7種類の煮干しを使った塩ラーメンです。
透明な清湯スープは旨味が強烈です。流石、いぶし銀！
ここの限定ラーメンって原価率とか全く無視していて、いつもヤバいです。雑味はないんだけどパンチがあります。いつもの太麺によく合っていて美味しいです。
あまりラーメンには胡椒は入れないのですが、このスープは胡椒を入れるとパワーアップします。 スープばかり飲み過ぎて、あやうく麺だけ残りそうになってしまいました。本当に美味しかったです。
限定ラーメン以外でもどれも美味しく、他店ではないラーメンなので遠くからでも来る価値はあると思います。
ジャパン→ターボ→GTの順で食べてお気に入りを探してみて下さい。
ジャパンプレミアム 塩 燻玉入り ネギ抜き
2018/09/30 更新
2017/09 訪問
マグロ祭り最高！
Facebookにてマグロ祭りの告知があり、行って来ました。ランチタイムに間に合わないかと思ったのですが、小田急線の代々木上原より特別快速という電車に飛び乗ることが出来、さらに駅からダッシュして滑り込みセーフでした。
大将が釣り上げたキハダマグロを使ったジャパンベースの本日限りのスペシャルラーメン。
美味かったーーー！！！
マグロは漬けになって別皿での提供です。
一枚はそのまま、もう一枚はラーメンにのせて、さらに追いマグロのサービスまであり、マグロしゃぶしゃぶとして美味しく頂きました。
スープはいつものジャパンにマグロの風味が加わり、コショウ等の調味料は使わずにそのまま楽しむことが出来ました。
ベースのジャパンがしっかりしてるから出来た一杯だと思います。
しかも、プラス料金ナシって良心的ですよね！
今、個人的に一番気に入っているお店です。
交通費をかけても来る価値あります。
ご馳走様でした。
マグロ祭りスペシャルラーメンネギ抜き
2017/09/07 更新
2017/02 訪問
GT旨っ！
久々の訪問でGTを注文。
煮干しに背脂が入り、バッチリ好みの味です。
パンチはありますが、もたれることなく完食完飲です。
麺の茹で加減もベストで、誰も固めのコールはしていません。
強面の店主さんですが、常連さんと話しをしているのを見るといい人そうですね！
厨房の緊張感が一切手抜きなしという感じです。
ますます好きになりました。
2019/03/14 更新
2016/07 訪問
町田で一番好きかも
あまり下調べはしてなかったのですが、ターボを注文。
金髪で強面の店主さんで緊張感のあるお店です。写真を撮るのも遠慮してしまいました。
スープは脂が強くないからか、しつこくなく肉肉しいありそうでないタイプです。モチモチした太麺とスープの相性はバッチリです。細麺もあるようですが、このスープには太麺でしょう！町田のラーメン屋さんの主要な店は大体行きましたが、個人的にはこの一杯が一番気に入りました。
次は煮干し系を食べてみたいと思います。
2016/07/16 更新
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ずっと来たいとは思っていましたが、何年ぶりかの来店です。
開店時間前に来たのですが、間違えて隣のお店の列に並んでしまいました。
しかし、ポールポジションをゲット！
ジャパン1350円を注文。
随分高くなったな。もしかしたら、チャーシューや味玉なんかも付いてるのかと思いオプションは頼まなかったのですが、やってきたのはノーマルジャパン。
値上げ出来ずに潰れてしまうラーメン屋さんが多いと聞きますが、ちゃんと値上げして美味しいラーメンを提供してくれるのはありがたいことです。
やっぱり、ジャパンは最高です。
店内に話し声がなく、全員が無心でラーメンを啜る音が響き渡り、お客さんも素晴らしい。
また来ます！