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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
町田の名店
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肉玉ラーメン(塩)ネギ抜き
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肉玉ラーメン(醤油)ネギ抜き
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2020/08/31 更新
ここのお店の女将さんがよくテレビに出ていたのは知っていましたが、わざわざ行くほどじゃないかなと勝手に思っていました。
何となく行ってみましたが、
頼んだのは肉玉ラーメンの塩味。
やや濁ったスープは文句無しに美味しい!
感動した!
複雑でガツンと主張がありつつ優しい味。
ノスタルジックな麺との相性も半端なくいい。
チャーシューも柔らか過ぎず、硬過ぎず。最近流行りの低温調理なんか相手にならないって感じ。
あっという間に完飲完食。
テレビで見ていた女将さんが優しく送り出してくれました。
そして、翌々日、肉玉ラーメンの醤油を食べに来てしまいました。
塩の感動レベルまではいきませんが、こちらも美味し〜い!
流行に左右されず、誰も真似の出来ないラーメンでした。
定期的に来ることになりそうです。