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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.1
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
パン作りに対する考えが緻密で、対応も丁寧で心温まり、素敵です♪
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2023/02/25 更新
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店前は階段しかなく、お店には入れないと思ってたので、電話しようと思ってたら、店裏にﾊﾟｰｷﾝｸﾞがあるみたいで、そこからは平らみたいだったので、裏から周れば入れるかも！とせっせとまわり道…正解！正面は階段でﾊﾞﾘｱされてるけど、実は車いすでも、難なく入店できます！
時間が時間だったので、もう残り少なかったのですが、ｼｪﾌのﾊﾟﾝに関する説明も丁寧で、素人にも、なるべく分かりやすくお話しして下さいます。で今回は、カンパーニュ1/2(230円)、プンパニッケル1/2(350円)を買いました。
カンパーニュは、製法だから(?)、内麦だから(?)、加水高めで、しっとりしてて美味しかったです。ライは少なめな感じで食べやすかったですが、それ以外の風味や生地感に、カンパーニュらしさはあったと思います。
プンパニッケルは、販売されていたのが意外で、迷うことなく決めちゃってました(笑)。こちらもしっとりしてて、思ったのより食べやすいプンパニッケルに仕上げられていた気がしました。たぶん…ｼｪﾌが食べやすくする為に、工夫されているのかな？と過りましたが、どなんでしょ…。