4回
2024/01 訪問
ちょっと贅沢だけどコスパ最高！
2025/03/07 更新
2023/01 訪問
一旦食べ納め
こちらのお店が1月いっぱいで
長期休業に入るとのこと
今年はお正月から営業されていたので
1月3日に家族で行ってきました♪
名古屋市北区にある
富山県出身のシェフが腕を振るう
何を食べても美味しいし
メニューにあるもの全部食べたくなるお店。
一品がボリューミーなので
食べたいものを全部注文すると
大変なことになるので
いつも何を食べるか決めるのに時間がかかります。
メニューはアラカルトのみなので
前菜からデザートまで好きなものを選んで頂きます。
みんなで何にする？これ食べたいね〜♪って
決めたものは
⚫︎富山県直送 氷見の寒鰤カルパッチョ
これは絶対食べたかった！
ほんっっっとに美味しかった〜♡
⚫︎宮崎和牛希少部位と焼きナスの極上タルタルユッケ
これは全員の意見一致で注文
お肉はもちろんすご〜く美味しいのですが
一緒に食べる茄子がまた美味しい！
⚫︎針路産特選白子のムニエルと十勝産長芋
外はこんがり、中はトロ〜り！
みんな取り合い！
⚫︎スカモルツァチーズと季節野菜のソテー
燻製のモッツァレラでこれは好きで
毎回食べています。
野菜のソテーも美味しくて
野菜嫌い？の息子がバクバク食べてました。
⚫︎紅ズワイガニと十勝産枝豆九条ネギの
スパゲッティーニ
蟹好きな娘のチョイス
焼き肉屋さんのお味噌汁はネギ抜きで！
で注文する息子がまたまたバクバク食べてた。
⚫︎釧路産白子とカラスミの出汁リゾット柚子の香り
ムニエルを食べたから白子食べ過ぎかな？
と言いながら注文
とろける白子リゾットですが
ズッキーニの食感も楽しめてこれも旨い。
⚫︎贅沢苺パフェ
これは私が独断で注文！
どうしても最後にパフェが食べたかった！
贅沢苺パフェという名前だけあり
ホント贅沢でボリューミーなパフェで
素敵すぎました。
苺も生クリームも美味しいから
「え〜っ？パフェ食べるの？」と言っていた
息子と娘もパクパク食べてましたよ♪
グラスの中にはパンナコッタが入ってました
こちらのパンナコッタは好き♡
最後の日に販売されていた
⚫︎ピスタチオバスクチーズケーキ
中がなめらかプリンみたいになめらかで
クリーミーでとろとろ〜♪
ピスタチオの味と香りがたまらない♡
ホールで食べれそうなくらい美味しかった！
今のお店を休業して
3月から心機一転？
ラーメン屋さんを始められます
しかも家系ラーメン！
実はこれだけラーメンを食べている私ですが
家系ラーメンを食べた事がないんです。
これはこちらでデビューしなければ！
楽しみにしています♪
そしてまた創作料理ryotaで食事できる日も
首を長〜〜〜くして待っています！
2023/02/11 更新
2022/08 訪問
富山の美味しい食材で作るイタリアン
名古屋市北区にある
富山県出身のシェフが富山をはじめ
いろいろな地域の美味しい食材を使った
富山の食材×和食×イタリアンの
創作料理が楽しめるお店。
いい食材を仕入れているし
センスがあるので何を食べても美味しいです。
今はランチもアラカルトなので
前菜からデザートまで好きなものを
選んで頂きました。
・氷見湾真アジのカルパッチョ
富山の海鮮はやっぱり美味しい！
希少なフィンガーライムも乗ってました。
パセリのソースの色が鮮やかで
見た目もいいし美味しくて
母はこのソースをつけて
この時点でパンをペロリとたいらげました。
・氷見湾天然鮮魚と野菜のフリット
Ryotaさんのお料理はボリューミー！
なんですがこのフリットももれなく。
フリットのお山がでてきました。
でもこれが食べれちゃうんですよ♡
お魚はもちろん、お野菜も美味しかったです。
・イタリア産燻製チーズのステーキ
これは前回も頂いた娘のお気に入り✨
えっ？チーズ？って言っていた父も母も
パクッと食べたから私の分を娘に譲りました。
予定と違ったけどあまりチーズものを食べない
母が美味しいって食べていたから
よしとしましょう。
・富山産ズワイガニとカニ味噌のリングイネ
これはみんなの意見一致で決まったメニュー。
カニとカニ味噌ってホント贅沢なパスタで
みんな蟹好きだから取り合いですぐに完食！
・キャビアの冷たいカッペリーニ
とってもシンプルなパスタですが
とっても美味しかった♪
肉を食べる！と張り切っていた父の分は私のお皿へ
私が2山頂きました。
・信州和牛のステーキ
お肉大好きな父の楽しみにしていた一皿。
信州和牛はすごく柔らかくて旨味がありました
林檎を食べて育っているから柔らかいとか。
お肉の焼き加減も絶妙で美味しかったです。
お肉も美味しかったのですが
お肉の下にあるたっぷりのお野菜が
美味しすぎました♡
こんなに食べれるかな〜って言ってましたが
しっかり完食できちゃいました！
緑の豆は大分県秘伝豆
これがすごく美味しかったです。
・農家直送富良野メロンパフェ
Ryotaさんのパフェを食べたい！って
ずっと思っていました
念願のパフェ♡
富良野メロンを半玉使用で
ピスタチオアイスやパンナコッタが入ってました
とにかくメロンがジューシーで甘くて美味しい！
パフェもやっぱりボリューミーでしたが
ペロリと食べてしまいました。
デザートは別腹別腹〜♪
Ryotaさんの丸ごと桃のタルト（別日・テイクアウト）
立派で甘くて香りのいい桃を
存分に楽しめるタルトでした。
2022/09/01 更新
2022/04 訪問
厳選された食材を生かしたお料理が楽しめるお店
素敵なディナーになりました。
ずっと行ってみたいと思っていたお店に
やっと行けました！
富山出身のシェフが富山の食材など
その日のいい食材を仕入れて
イタリアン中心のお料理を楽しませてくれる
住宅街にひっそり佇む隠れ家的なお店。
外観とお店の中雰囲気に
少しギャップがあるように感じました。
お店の中は落ち着いていて素敵でした。
現在、夜はアラカルト
お昼はお任せコース（要予約）の提供をされています。
着席し、テーブルに置いてあるメニューを見て
家族全員のテンションが上がりました。
食べたいものがいっぱい！
迷いながら、注文。
・パルマ産生ハムのサラダ
ルッコラがたっぷりのサラダで
添えられたトマトも美味しかったです。
・スカモルツァチーズのステーキ
燻製モッツァレラのステーキで
淡白ながら香りが楽しめるチーズで
こんがり焼けていて美味し〜！
・三河産のどぐろの炙りカルパッチョ 柚子の香り
のどぐろの美味しさを十二分に楽しめる一品。
取り合いになりました。
・しいたけ屋平松さんの原木露地栽培椎茸のステーキ
最近キノコ好きな娘チョイス。
出てきた時からいい香り。
肉厚でジューシーで美味しかったです。
・オムレツ自家製トマトソース
イタリアンでオムレツがあると
よく注文する息子チョイス。
トマトソースがすごく好みの味で
美味しいふわとろオムレツでした
こんなオムレツ作れるようになりたい！
・サマートリュフの卵黄クリームスパゲッティーニ
パスタが食べたかった私のチョイス。
濃厚ですがくどさのないクリームソースに
ふわっと香るトリュフ・・最高！
・富山産ズワイガニと蟹味噌のリゾット
これ食べたい！って1番に決めた息子チョイス。
これは飲んでいた白ワインによく合っていて
つまみになる濃厚なリゾットで
この日初めて「今日は飲もうかな」と
ワインを飲んでいた息子が
「これは今日食べたものの中で
1番ワインと楽しめる！」と言ってました。
・沖縄アグー豚のグリル サマートリュフ添え
しっかりした豚の旨味・甘味があり
とっても美味しくて
ボリューミーでしたがペロリでした！
・アールグレイパンナコッタ
家でケーキを食べることになっていましたが
金曜日にスイーツの販売をされている
ryotaさんのスイーツを食べてみたくて一つだけ注文！
パチパチ花火のバースデープレートで
出していただきました。
さっぱり頂けて食後にピッタリでした。
やっぱり他のスイーツも食べてみたいから
次回のお楽しみに。
2022/05/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
待望のお店再開！
名古屋市北区楠にある大好きなお店
初訪問の時は普通の道路沿いお店の前を
通り過ぎそうになったくらい
隠れ家的なお店です
ちょっと贅沢に美味しいものを
アラカルトで食べたい方にオススメ！
⚫︎ スペイン産生ハムとパルミジャーノチーズ
たっぷりサラダ 2480円
本当にたっぷりなサラダが出てきました。
野菜だけでなく、生ハムの量！
食材にはこだわっているので
野菜も生ハムもチーズもドレッシングも美味しい
これで飲めます。
⚫︎ 宮崎県産和牛と焼き茄子
極上タルタルユッケ 3990円（ハーフ2990円）
これは毎回食べてしまう一品
写真ではわかりにくいかもしれませんが
かなりの量があります
いいお肉なのはもちろん、味付けが素晴らしい！
更に下の茄子がまた美味しいの♡
家ではほぼ茄子を食べない息子が
うまい！とパクパク食べるくらい美味しい茄子。
⚫︎ 長崎県産生本鮪と香味野菜のカルパッチョ 3990円
お野菜もたっぷりで彩りも綺麗。
生本鮪、こんなに贅沢に食べていいの？という分厚さ
とろける美味しさで食べ応えもあり！
使われている香味油も香りが良く美味しいですね。
★市場で仕入れる北海道生雲丹の
トマトクリームスパゲッティーニ 5990円
出てきた時に家族全員で「わあっ！」と言い
1番びっくりしてテンションが上がったかも♪
ストーリーの小さな写真でも
ウニのパスタ！ってわかるビジュアル。
板雲丹1枚・・てか、この板デカい！
それだけでなく粒も大きくふっくらして
お鮨屋さんで見るやつ！
この雲丹をパスタにってすごく贅沢〜
まず雲丹だけ食べたら甘〜い♡
もったいない気もしましたが
見ての通りの濃厚なトマトクリームのパスタに
たっぷりと乗せて食べたら
その美味しさに更にびっくり！相性抜群でした。
参考までに、今日スーパーにあった板雲丹は
この半分くらいの量で粒も小さく2980円でした。
⚫︎紅ズワイガニと濃厚カ二味噌リゾット 3380円
このリゾットは息子のお気に入りで
毎回食べている気がします
名前通り蟹と蟹味噌たっぷりの
濃厚〜！なリゾットで、いいつまみになります。
⚫︎TOKYOX豚肩ロースのグリル 3800円
牛肉はタルタルで食べるのでメインは豚さん
厚切りの豚肩ロースが山盛り！
ロマネスコ、椎茸、さつまいもなどの
野菜のグリルもたっぷり！でボリューミー♪
柔らかくジューシーなお肉と
美味しさが引き出されたような野菜のグリルでした♡
⚫︎山銀農園苺と純生クリームショートケーキ 980円
お誕生日だったのでバンビのクッキーが添えられた
可愛いバースデープレートで
パチパチ花火付きで出して頂きました。
こちらのショートケーキはこの日初めて食べました
まず見た目が美しい！
スポンジがふんわりなのに密な感じ。
純生クリームも優しくミルキーで美味しすぎた♡
こちらのバスクチーズケーキなど
他のスイーツもすごく美味しくて好きですが
このショートケーキには感動しました。
誕生日だった息子はもちろん家族全員
味・量、共に大満足！
量に関しては全員お腹いっぱいで
最後のケーキを1つにしたくらいです。
今回あえてお値段を書きました。
それぞれのお値段を見て高い！って
思う方ももちろんいると思いますが
1人当たり6000円ちょっと（食事のみ）
ちょっといいレストランのコース料理より
かなり満足度が高いと思います。
※価値観はそれぞれ異なります