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グルメキュレーションサイト
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住所非公開、会員制、1日1組の焼肉屋さん。
伝えられた住所でGoogleマップをたよりに
お店近くをうろうろしていたら店主さんがいた！
建物の外までお出迎えしてくれました。
案内されてお店の中に入るとテーブルがひとつだけの
こじんまりしたお店でした。
これだけ特別感のあるお店ですが
ソファ席なので、座ると落ち着く。
店主さんも気さくにいっぱい話してきてくれるので
緊張はほぐされました。
まず目に入ったのがお箸の袋
手書きのメッセージが書いてありました。
しかも全員違うメッセージ！
こういうのって嬉しいですね♡
そして、みんな大吉ってのも嬉しい
⚫︎あをゐコース ¥30,000
・9種のお漬物
・サラダ
・松阪牛&飛騨牛のタン食べ比べ
・松阪牛&飛騨牛のシャトーブリアン食べ比べ
・松阪牛リブ芯の焼きすき
・熊本赤牛のマキ
・松阪牛ハラミ&サガリ
・仙台牛サーロイン
・松阪牛三日月
・卵かけご飯
・雪見だいふく
※コース内容は日により異なります
今回はこちらのコースをいただきましたが
他にスペシャルコース、VIPコースに
おまかせコース （時価←恐ろしい言葉w）
までありました。
いろいろな経歴をお持ちの
焼肉屋を極めたオーナーが
「気楽に焼肉を楽しんでくださいね〜」と
言ってくれたので
気楽に？楽しく贅沢な焼肉スタート！
まず出てきた少しずつ綺麗に盛り付けられた漬物は
おばちゃん？の手作り
お漬物はこういうのが美味しい♡
濃い〜ハイボールのいいお供でした
（こちらのハイボールは過去一濃かった）
まずレモンが敷き詰められたお皿に
お花のように盛り付けられた
タンの登場にテンションが上がりました♪
タン、シャトーブリアンは
なんとも贅沢な松坂牛と飛騨牛の食べ比べ。
どのお肉も多分一番美味しいところだけになっていて
最初のタンも柔らかくてジューシー♪
シャトーブリアンは言うまでもなく
とろける美味しさでした。
どのお肉も美しくて、食べ始めると
「美味し〜い」「うまっ」しか聞こえてこないし
私の口からもこの言葉しか出てこない。
そしていつもは焼いてもらうことが多い焼肉ですが
この日は火の入れ具合を自分の好みにしたいので
全員自分の分は自分で焼いて食べました。
こんな焼肉初めて。
焼きすきの時に精米からお店でしているという
ご飯をいただきました。
ご飯の蓋を開けたらすごくいい香りで
まずそのまま食べたら・・うまっ！
そのままパクパク食べそうになったのをなんとか止めて
至福の焼きすき丼にしていただきました。
美味しい焼肉に美味しいご飯は最高♡
大好きな赤牛は「マキ」という部位で
綺麗なサシが入っていました
マキって初めて食べた！
味が濃厚で美味しかったなぁ〜♡
仙台牛のサーロインはサシが多くて美しい
これもとろけました。
三日月はサシと赤身のバランスが良くて
お肉の旨味がありながらジューシー。
そしてご飯との相性も抜群！
〆は卵かけご飯で、塩昆布をかけたらこれが合う。
おうちでもこうやって食べよっと！
デザートは雪見だいふく
パクッと食べれるのがいい。
ちょっと高級な焼肉を食べていると
途中で重くなってくることが多いのですが
これだけサシの入ったお肉をいろいろ食べたのに
胸焼けとか全く無くてびっくり！
今まで食べた焼肉の中で1番美味しかったです♡