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名古屋駅から徒歩圏内にある
予約困難で人気なビストロです。
早起きして長時間並んで取ってくれた
貴重なお席にご一緒させていただきました。
間口は狭く奥行きのある、こじんまりしていて
落ち着きのある雰囲気のお店でした。
メニューはランチ、ディナー共に1コースのみ
ランチコース 2,290円
ディナーコース 6,000円
前菜・主菜・デザートは数種類の中から
各1種類ずつ選べるコースでした。
※スープは単品で追加注文
この日の【前菜】は
・本日のキッシュ
・田舎風お肉のパテ 生ムサラダ添え
・ほうれん草ラブムースとトマトムースと
ズワイガニのゼリー
・ズワイガニと貝柱のムース
【メイン】は
・柳橋市場より本日のお魚料理
・岐阜県瑞浪ボーノポークのグリエ
・恵那鶏骨付きもも肉のコンフィ
・アメリカ産牛ロース肉のグリエ + 330円
・鴨胸肉のロースト +550円
どれも美味しそうでかなり迷いました！
4人で行って、選んだメインは全員違うもの。
・ケークサレ（お口取り）
・ほうれん草ラブムースとトマトムースと
ズワイガニのゼリー（前菜）
・オニオングラタンスープ（追加）
・恵那鶏骨付きもも肉のコンフィ（メイン）
・ベイクドチーズケーキと木いちごソルべ（デザート）
・ドリンク（コーヒーorエスプレッソor紅茶）お茶菓子
最初に出てきた甘くない惣菜系ケーキのケークサレ
もう名前からオサレ！
お酒に合いそう。
しばらくして出てきた前菜にびっくり！
選んだ前菜がちょこんとお皿の真ん中に乗って
出てくると思っていましたが・・・
彩りの良い山盛りサラダが乗った前菜プレートでした。
野菜がいっぱい食べれるのはホント嬉しい♡
エディブルフラワーにキラキラなゼリーで
本当き綺麗な一皿。
ムースにゼリーなど何層にも重ねられた前菜は
ぷるんぷるん♪
いろいろな味と食感が楽しめて
贅沢なものを食べてる感があり
とっても美味しかったです。
これより驚いたのが、お友達が選んだ前菜のキッシュ
これ、もうメインじゃん！というボリューム！
しかも見た目が食べたことのあるキッシュとは違う。
これもめちゃ美味しそうでした♡
スープはごぼうのポタージュと
オニオングラタンスープがあったので
大好きなオニオングラタンスープを追加しました
写真を見てもわかるように、めちゃ美味しかった。
メインが出てきてまたびっくり！
骨付きもも肉、デカい！
というかどのメインもボリューム満点！
じっくり調理されたコンフィは
ほろほろで柔らかい〜♪
ソースもとっても美味しかったし
付け合わせのお野菜もゴロゴロといっぱい！
このお野菜がまだ美味しかったてす。
お腹は食べ物が100%を占める状態でしたが
デザートは別腹〜♪
とてもセンス良く品のある盛り付けのチーズケーキ
少しずつのアイスにソルベは嬉しすぎる。
お料理の提供がゆっくり目ですが
お料理の話も含めお喋りが弾んでいたので
全く遅いとは感じず、むしろちょうどいいペースでした。
お腹も心も大満足。
お土産のカヌレは娘のお口へ！
美味しかったみたいです。