3回
2019/01 訪問
温まりに冬の八へ…( ´∀`)
ということで始まりました
今年は寒さも厳しくなく雪も少ない暖冬傾向ですが
夜はやはり寒いということで温まりに八へ( ´∀`)
濃厚煮干し中華800円をポチポチっと
客入りは7~8割で食事時を外しても混んでました
15分くらいできました
スープは粘度のある濃厚な煮干し醤油です
魚介の風味がよく香り食欲をそそられます(*^¬^*)
麺は中太ちぢれ麺で固さはふつうスープとの相性も良い
具材は2種チャーシュー.刻みネギ.刻み柚子.めんま.のり魚粉など
ドロドロ粘度の濃厚スープは煮干しの欠片のようなものもあり少しむせました…(^-^;
濃厚で終盤は飽きが来るのでその時には爽やかに柚子がアクセント!
濃厚つけめんよりも酸味が足りないのか?
個人的には食べにくさがあるものの美味しく仕上がってました(^-^)
冬はつけ汁が冷めるので食べれませんが
濃厚つけめんがやはり腹ペコのイチオシです(´∇`)
ではでは
おしまい♪
2019/01/27 更新
2018/09 訪問
燕三条方面でも食べられる八( ☆∀☆)
濃厚つけ麺(特盛)800円をオーダー!
10分くらいできました
熱盛~!特盛~!報ステの熱盛でお馴染みの寺川アナが卒業ですね(´・ω・`)
小川アナも卒業で2人ロスです…かなしい(´・ω・`)
さて気を取り直して八へ
八の日ということでメニューによって大盛りか特盛まで無料でした
今までは大盛りのみで
はしごでしかも初の特盛でしたがさすが特盛480gハンパじゃないボリュームでした…(;´∀`)
粘度があるドロドロ濃厚なつけ汁がうどんのような太麺によく絡みます
麺は太麺で冷水で締めてありもちもち固め
つけ汁との相性は抜群です!
特盛までとなるとつけ汁なくなるかなと思ってましたが最後まで大丈夫でしたε- (´ー`*)
さすがに特盛では飽きも来ましたので
大盛りくらいまでが個人的には合ってるかなと思います
吉田店の濃厚つけめんも美味かった(’-’*)♪
ではでは
おしまい♪
2018/09/29 更新
2018/06 訪問
八を求め燕へ( ☆∀☆)
ということで始まりました
場所は燕市吉田にあります
新潟方面からですとバイパスを西区を通りすぎ巻を過ぎ
ひたすらまっすぐ道なりに来ると鈍行になりますが下道でもこちらへ行けますへ(×_×;)へ
名前を聞いたことある行ってみたかったらーめん屋が既に閉店していたのが残念でした…が
わざわざ新潟方面まで行かなくても燕三条方面にも八があるのは嬉しいんじゃないでしょうか?( 〃▽〃)
店内レイアウトは本店と違い入り口正面にまず厨房があり左手には半個室のようなテーブル席
右手にはテーブル席が数席と右奥にカウンター席となっていてカウンター席は少な目のようです
煮干しつけ麺730円を券売機でポチポチっと
客入りは3~4割程度で10分くらいできました
あっさり煮干しの醤油の中にやや酸味のあるスープで
魚介系の香味油が表面に浮き香ってきます
あっさり寄りなんだけど醤油や香味油でややこってりといった印象です
具材は…めんま.のり.刻みネギ.チャーシューゆずなど
刻んだゆずが爽やかに効いてアクセントに(*´∀`)
麺は中太麺で固さはつけめんの水締めがあり
つけ汁とよく合います
中高年の方やあっさりや魚介系好きには老若男女食べやすいかなと(^O^)
本来は魚が苦手な腹ペコ的には濃厚煮干しつけめんの方が濃厚で複雑な味わいがする
こちらの方が食べやすく好みでした…(;^_^A
ではでは
おしまい♪
2018/07/01 更新
燕三条方面でも食べられる八です(^^)
2018/09/23 更新