はらぺこアホむし棚橋弘至さんが投稿した麺屋あびすけ東山田店（神奈川/仲町台）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋あびすけ東山田店東山田/つけ麺、ラーメン、台湾まぜそば

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2017/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

あごすけ～わびすけ～あびすけ！( ☆∀☆)

ということで始まりました！
横浜東山田駅付近に行く機会がありましたので
行ってみました(^o^)
都会はやはり坂が多いですね！
この辺は大きな交通量の激しい道路もありますが住宅街や意外に畑もあったりして少し落ち着けます(^-^)

新潟の冬の発想だとソリやスノボ出来そうな急勾配の坂です( ☆∀☆)
笑
まあ雪は積もらないのでしょうけど…

徒歩や自転車移動が多いので皆さん痩せ型でスマートな人が多い印象です
(^^)b

さて店内は入り口右手に券売機その後ろにテーブル席
左手に厨房対面式と窓際にカウンター席で小上がり座敷席はないようです

カウンター席に座って待っているとカウンターの上には１人１つIHヒーターが…なんだこれΣ(゜Д゜)
ドロドロつけ麺をオーダー
客入りはカウンターに数名とテーブル席に2人で2割くらい15分くらいできました
ドロドロつけ麺890円と高めだがつけ麺専門という看板なのでチャレンジしてみました！
大盛りは無料のようです！
IHに面食らっているとどうやら説明を見るとつけ汁を温めるようです
つけ麺の唯一弱点である冬や食べ進めるとぬるくなるのをIHヒーターで温める画期的な方法ですね！
焼き石などありましたがIHで温めるのは新潟にはない発想で驚きましたd(^-^)

つけ汁が最初に来て麺はあとから来ます
つけ汁をグツグツとIHヒーターでセルフで煮ます(;゜∇゜)
動物×魚介のかなり濃厚Wスープで粘度はドロドロ系かつ結構しょっぱめ濃いめだけど魚介のクセが全くなく旨味があり食べやすいですね(*^￢^*)
麺は太ちぢれ麺でいわゆる多加水寄りでつるつるプリプリ！
つけ汁とよく絡み合いますね！粘度があるドロドロ系で食べ進めるとつけ汁が減っていきます
具材はキャベツ.めんま.チャーシューなど
味は濃いめなので食後に水飲んでも口ベタつく感はありましたが思いがけず横浜で美味しいつけ麺に出会えました(’-’*)♪

外の看板のテイストは新潟の赤シャモジも似たような感じで懐かしく感じました( ´∀｀)

ではでは
おしまい♪

麺リフト！ドロドロのつけ汁がよく絡みます(*^￢^*)

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ドロドロつけ麺

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グツグツ煮込み中…

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IHヒーターでつけ汁温めるのは斬新でした！(°▽°)

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完食(^人^)

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濃厚なつけ汁でした！

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IHヒーター使いつけ麺の食べ方

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メニュー表

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外観！

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外観！

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駐車場！

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外の看板

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2017/12/10 更新

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