はらぺこアホむし棚橋弘至さんが投稿した煮干しらーめんにぼにゃん（新潟/中条）の口コミ詳細 [食べログ]

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煮干しらーめんにぼにゃん中条/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

にぼにゃん、君に決めた！(=ﾟωﾟ=)(=^ェ^=)(ФωФ)

ということで始まりました
にぼにゃん…ポケモンっぽい店名なのでポケモンの台詞みたいみたいなタイトルになりました(^O^)

場所は胎内市新栄町という所にあります
中条の市街地で交通量が多い幹線道路沿いにあります
駐車場は何店舗か共同ですが狭めです
あしらやにぼしまじんもこの先
まっすぐ進むと着くので通り道でチラッと見てましたが外観では２階建てに見えて
店内は1階のみでした

店内は入り口左手にすぐ小さめ券売機があり
左手奥に小上がり座敷席右手にテーブル席
中央に厨房対面式L字カウンター席で20席程度

L字カウンターの半分は雑然とした道具で塞がっていました…

スピーカーが天井に配置ではなく自販機横のクーラーボックス？に置いてあり車の後付けスピーカーのようで笑ってしまいます(;゜∇゜)

テーブルやカウンターにビニールのようなテーブルクロスが敷かれていて暑さで腕と汗でベタベタして不快でした…なしでいいのに
手作り感のある内装は少し残念

濃厚煮干しラーメンをオーダー
ランチ営業のみということで客入りは
上々7～8割程度で10分くらいできました

濃厚煮干しということで
ガツンと煮干しが香り煮干しが全面に主張してくるラーメンですが腹ぺこ好みで美味い(*^￢^*)
イヤな臭みやえぐみは感じなかったですが
煮干し酢を入れるとさらに食べやすくなります

麺は細ストレート麺で食感はパツパツととんこつ用の細麺のようです
粘度のあるスープとの相性も絡みも良好です
具材は刻みたまねぎ.岩のり.チャーシュー2種.など
チャーシューも大ぶりで2種あります(^^)d

味の記憶を辿っていくと新潟市東区の慈魂の超絶煮干しそばや中央区の八の濃厚系に近く
見た目は博多とんこつの白濁としたスープで
クリーミーな煮干しver.スープのような印象です

難点はランチ営業しかやってないこと
15時からカフェタイムなるものかき氷屋に変身するのが残念です

寒い中条の冬に需要あるのだろうか？
中高生にブーム中のタピオカの方がかき氷よりも
個人的には売れそうな気がしますが…(-ω- ?)

内装は残念！手作り感はアリですがDIYより雑な感じが目立ってました

店主がおじいさん？店員に何度も注意してたのも少し不快…
厨房が丸見えの対面式カウンターなので
厨房店主→カウンター腹ぺこ←ホールじいさんと挟まれて注意されていたので裏でやってくれーと(;´д｀)

何はともあれラーメンは
久しぶりに当たりのお店でした！(*^￢^*)

村上方面へ進むと強力なライバルあしらやにぼしまじんがありますが充分に勝負できる味です

ではでは
おしまい♪

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濃厚煮干しラーメン790円

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チャーシューは美味しい

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スープはこんな感じ

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完食(^人^)

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煮干し酢！これは入れた方がいいです

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煮干し酢はにぼにゃんもオススメしてる

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外観2Fがお店だと思っていた…！

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黄色らーめんや道路からも見えます

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2019/09/30 更新

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